Kimchi mandu / kimchi dumpling

Dipos pada April 26, 2022

Kimchi mandu / kimchi dumpling

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi mandu / kimchi dumpling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi mandu / kimchi dumpling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi mandu / kimchi dumpling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi mandu / kimchi dumpling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi mandu / kimchi dumpling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi mandu / kimchi dumpling memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pas ke korea makan direstoran kecil didaerah gangnam, pesen kimchi mandu omg super enakkk. After holiday ngidam jadi coba bikin sendiri :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi mandu / kimchi dumpling:

  1. Kulit pangsit (saya beli disupermarket yg agak tebal, kalau bentuknya kotak potong aja jadi bulat biar bentukinnya gampang)
  2. 1,5 ons Daging sapi giling
  3. Segenggam kimchi iris kecil
  4. 1 telur
  5. 3 atau empat butir bawang putih
  6. 5 batang daun bawang potong kecil
  7. 1/2 bawang bombay cincang kecil
  8. Totole
  9. Soy sauce
  10. Garam
  11. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi mandu / kimchi dumpling

1
Masukan daging giling, telur, kimchi, daun bawang, bawang putih bombay ke dalam baskom. Kalau resep korea saya liat mereka tambahkan tahu dan soun korea juga, tapi saya gak pakai
Kimchi mandu / kimchi dumpling - Step 1
2
Tambahkan bumbu seperti totole, garam,gula, kecap asin, apa aja bebas sesuai selera. Lalu adukkk sampai rata, masukan kulkas 1jam atau mau langsung dipakai juga bisa.
3
Ambil adonan lalu taruh dikulit pangsit dan bentuk sesuai selera. Kukus di dandang selama 15-20menit. Untuk di fried pan juga bisa, taruh minyak diatas teflon,taruh mandunya lalu ditutup teflonnya (saya tutup pakai tutupan panci yg transparan jadi keliatan sudh matang atau belum)
Kimchi mandu / kimchi dumpling - Step 3
4
Aku sering bikin ini, soalnya dimakan pake ramyun uda enak banget 😆 bisa difrozen juga, sebelum dikukus masukin aja ke kulkas freezer, pas mau makan baru dimasak/direbus kalo males kukus wkwkkww
Kimchi mandu / kimchi dumpling - Step 4
Kimchi mandu / kimchi dumpling - Step 4
Kimchi mandu / kimchi dumpling - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup rumput laut ala korea

Sup rumput laut ala korea

Ada yang nonton drama korea Hi bye mama ga disini? Haha Iya ini nih makanan fav nya cha Yuri Kebetulan lagi pengen juga jadi masak deh 🥰 Selamat mencoba ya

Seawed soup ala korea (soup rumput laut)

Seawed soup ala korea (soup rumput laut)

Masih suka nonton Drama Korea nih... jd kebawa nya ke masak” koreanya. Ini resepnya gampang bingit yah. Fun fact (karna suka nonton drakor) di korea kalo lagi ada yg birthday, seawed soup jadi salah satu menu yg harus di sajiin dan di santap. Ya mungkin seperti kita”, kalo ulang tahun yang harus wajib di makam ya Mie ( biar umurnya panjang). Hahahaha lucu ya percaya ga percaya... saya juga ngikutin 😆

Ayam tepung ala korea

Ayam tepung ala korea

Ala korea hanya bentuk dan cara menggorengnya saja, kalau rasa sepertinya mirip dengan ayam tepung yang biasa kita buat hanya sedikit ditambah beberapa bumbu pelengkap saja. Selamat mencoba

Bulgogi

Bulgogi

Bulgogi ala dapurciciandriyani. Masaknya simpel aja mak. Tapi rasanya enak 🤗. #dapurciciandriyani

Homemade Gimbab

Homemade Gimbab

1 porsi isi 8 potong
Teokbokki Saus Gocujhang Simple

Teokbokki Saus Gocujhang Simple

Kita gunakan bahan yg gampang dicari aja.. Rasanya gak kalah enak sama yg di Resto kok, bisa sesuai selera kita malahan takaran pedas dan kekentalan sausnya #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Spicy Carbonara Tteokbokki | MaeCaTteok (매은 까르보나라 떡볶이)

Spicy Carbonara Tteokbokki | MaeCaTteok (매은 까르보나라 떡볶이)

Tteokbokki lagi.... 😁 Tteokbokki ini emang salah satu makanan favoritenya orang Korea. Makanya sebenernya pengolahannya banyak banget, gak cuma di makan dengan saus gochujang yang merah dan pedas itu ya. Tteokbokki dengan saus carbonara pedas (Maeun Carabonara Tteokbokki/MaeCaTteok) ini juga salah satu yang ngehits dikalangan anak-anak muda Korea sana. Rasanya creamy banget dengan sedikit rasa pedas. Yuk bikin, enak banget loh buat cemilan sore ataupun cemilan setelah solat tarawih 😁 NB: (1) Jika kuah dirasa terlalu kental, bisa di tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai di dapatkan kekentalan yang diingiinkan. (2) Krim bisa di ganti dengan menggunakan susu dengan takaran yang sama. #Cookpadcommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3

1-2 porsi
15 menit
Nasi Telur Korea

Nasi Telur Korea

Cari resep di YouTube yang praktis buat sahur, nemu resep dari Pufflova yaitu Nasi Telur Korea. Dikirain kaya gimana ternyata mirip nasi goreng kalo di kita. Cuma nasi telur korea ini tahapannya ada yang berbeda dari nasi goreng. Simpel dan praktis banget pokoknya, bahannya juga ga perlu banyak-banyak. Selamat mencoba 😋😋😋 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2

Tteokbokki Simple

Tteokbokki Simple

Setelah berbulan-bulan gak share resep, akhirnya sekarang bisa share lagii 😍 Mumpung lagi #dirumahaja dan kangen jajanan ala korea ini, yuk bikin sendiri dirumah🤗

Sup Gochujang

Sup Gochujang

Gochujang paste ini biasa dipakai untuk membuat kimchi. Namun ia juga sedap jadi bumbu bibimbap atapun sup. Dalam bentuk yang lebih kompleks supnya disebut Sundubu Jjigae, sup pedasnya Korea. Kebetulan ini gochujangnya saya pilih yang sudah pedas, tapi kalau mau ditambahi rawit juga silakan. Dimakan begitu saja enak, bisa juga jadi lauk untuk nasi panas. Saya buat minim bumbu tambahan agar Mama yang diabet bisa ikut makan. Oh iya, gochujang paste bisa dibeli di toko online dengan pilihan pedas/tidak. Semoga kita semua tetap sehat walau sedang #DiRumahSaja.

Untuk 2 porsi
15 menit
💢Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

💢Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

2020:05:02 *R60* Source : @ImaImey Recook: Atik Efendy Tetap #DiRumahAja bukan berarti mati gaya dong. Dengan tetap mengikuti anjuran pemerintah untuk tetap di rumah kita bisa melakukan banyak hal seru. Salah satunya adalah nonton drakor (drama korea). Cuma, ada lagi nih yang lebih seru. Nonton drakor sambil nyantap hidangan istimewa ala Korea yang resepnya dari saran Mamah Cookpad salah satunya Geyran Mari , kalo dilihat hidangan khas Korea satu ini mirip Tamagoyaki khas Jepang. Memang gak salah juga, karena Gyean Mari memang jadi salah satu resep telur gulung andalan negeri ginseng ini. Membuatnya pun gak susah-susah amat, walau perlu sedikit telaten buat menggulungnya jadi cantik Dan biar lebih cantik pun harus pakai Teflon berbentuk segi empat tapi Si Emak gak kurang akal Loyang pun bisa di jadikan alat Dadar nya , Namanya juga #RamadanPenuhIdeMasakan jadi Ide pasti selalu muncul apalagi buat ikutan #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InSreetFood #ComboNgabibita #CookpadCommunity_Lampung

Korean spicy chicken wings ala fe (Dak Gangjeong)

Korean spicy chicken wings ala fe (Dak Gangjeong)

Sebetulnya kurang cocok ama taste korean food, tp karena suka mencoba resep2 masakan korea, ternyata ada beberapa menu yg anak2 cocok, biar ga bosen dirumah, baiklah tema masakan mommy dr pekan lalu sampai pekan ini adalah korean food 😋karena setelah mommy selesai belajar korean food ndilalah kog cookpad ngadain kontes korean food 😂 padahal mommy udah pengen move on ke menu lain. Jadilah kita perpanjang & masak ulang korean foodnya hihihi. Recook resep familahaq dengan modifikasi sesuai selera anak2. #fe #cookpadcommunity_bandung #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #combongabibita_instreetfood

4 porsi
Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi saya pilih sebagai pengganti sambal yang tahan lama. Rasanya pedes tapi asem banget, padahal cuma difermentasi 2 hari. Atau mungkin lidah saya yang nggak kuat ya dengan rasa asemnya? 😅🤔 Oleh karena itu, sewaktu disajikan, saya tambah dengan gula secukupnya agar rasa asemnya berkurang. Hehehe... harap maklum, belum terbiasa makan masakan korea. Resepnya diambil dari beberapa jagoan masak di cookpad. Jadi ini critanya recook dari kombinasi resep beberapa orang.

10 porsi
Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap No Gochujang

Bimbimbap ala korea yang dimodifikasi sesuai lidah orang Indonesia dengan bahan-bahan halal yang mudah dicari di Indonesia.

1 porsi
45 menit
Tteokbokki (korean spicy rice cake)

Tteokbokki (korean spicy rice cake)

Karena sering nonton drama korea, jadi buat nya mau nya yang serba korea”. Ini salah satu menu korea yang paling gampang di buatnya ... tinggal cemplung” aja. Makannya pun juga sambil nonton drama korea ( biar lebih menghayati ) hahahaha.

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Karena sy dan suami suka banget beli kimchi di supermarket, jadi drpad beli bikin ajah buat stok di kulkas. Sebenar nya ini ada bahan yg miss, yaitu terasi korea lah (anggep aja gt), jd kayak ebi gt tapi basah, entah lupa namanya.. Cuman aku bikin yg ada ajah bahannya.... .

2 toples @1ltr
Kimbab / Sushi Roll

Kimbab / Sushi Roll

Anyyeong 💃 Siapa yang doyan nonton drama koriya dan selalu ngiler ketika ada scene makanan makanan koriya 😂 2 menu fav ku #kimbab sama tteokboki. Tapi yang bisa aku bikin baru kimbab ini aja. Padahal kalau kimbab sama tteok digabung, pyuhhh kalo kata oppa sama eonni koriya sih daebak 😋 Yuk coba bikin sendiri Kimbabmu di rumah. Buat nemenin nonton drama ketika #dirumahaja

1-2 porsi
Budae Jjigae - Mie Korea ala ala

Budae Jjigae - Mie Korea ala ala

Seperti biasa, request an paksu Uenak pol dan dijamin pasti ketagihan🤭

4 porsi