Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi homemade adalah 2 toples @1ltr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena sy dan suami suka banget beli kimchi di supermarket, jadi drpad beli bikin ajah buat stok di kulkas. Sebenar nya ini ada bahan yg miss, yaitu terasi korea lah (anggep aja gt), jd kayak ebi gt tapi basah, entah lupa namanya.. Cuman aku bikin yg ada ajah bahannya.... .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:
- 2 biji sawi putih (belah 2-4 bagian hilangkan bonggolnya)
- 1 lobak (potong korek api)
- 2 wortel (potong korek api)
- 1 bawang bombay (potong korek api)
- Daun bawang
- Garam
- 1 sdm gula
- 10 sdm kecap ikan (dilebihkan lebih enak)
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- 3-4 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade
