Tteokbokki saus cabe merah

Dipos pada April 25, 2022

Tteokbokki saus cabe merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki saus cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki saus cabe merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki saus cabe merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki saus cabe merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki saus cabe merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki saus cabe merah memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 keseringan nonton dan baca komik korea jadi pengen makan beginian. Sebenernya ini bukan resep aslinya yaa, sausnya bukan gochujang tapi bahan2 yg umum di dapur. Resep ini hasil searching, nonton tutorial youtube, dan sharing masak sana sini. selamat mencobaa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki saus cabe merah:

  1. Topokki
  2. tepung beras
  3. Tepung tapioka/aci
  4. Air mendidih
  5. Penyedap
  6. Garam
  7. Tambahan fish cake dan sosis (kalau ada)
  8. Saus
  9. Minyak(1sdt, supaya wajan tdk lengket)
  10. Bawang putih (2 siung)
  11. Cabe merah (1 buah, kalau mau lebih merah boleh tambah lagi)
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap
  15. Cabe bubuk (bon cabe,1 sachet)
  16. Saori saus tiram (2-3 sendok makan)
  17. Daun jeruk (optional)
  18. Air perasan lemon (sedikit, kalau mau ada rasa asamnya)
  19. Maizena (1 sendok makan, dilarutkan di air suhu normal)
  20. Biji wijen
  21. Bawang daun

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki saus cabe merah

1
Buat adonan dg cara campurkan tepung beras & tapioka. perbandingan tepung tapioka setengah tepung beras (biar ga jadi cilok hehe)
2
Tambah garam,penyedap, tambah air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai tgn sampai kalis & bisa dipulung
3
Adonan dibentuk silinder memanjang
4
Rebus adonan di air mendidih hingga mengapung. Tiriskan dan simpan di freezer. (Maaf bentuk yang ga sama rata disini, maklum amatir)
Tteokbokki saus cabe merah - Step 4
5
Membuat saus, bawang putih dan cabe merah di blender tambah air setengah gelas (atau boleh lebih, tapi waktu masaknya nanti mungkin lebih lama).
6
Teflon/wajan yg diberi 1 sdt minyak. Masak bumbu yg diblender hingga mendidihp
7
Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena, gula, garam, penyedap, saori, bon cabe, dan topokki yg sudah dipotong2.
8
Aduk sampai bumbu sedikit menyusut, tambahkan daun jeruk & perasan lemon. Masak hingga kematangan yg diinginkan.
Tteokbokki saus cabe merah - Step 8
9
Sajikan, beri taburan wijen dan bawang daun diatasnya.
Tteokbokki saus cabe merah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

Kali ini asli banyak kebetulannya, hehehe. Pas suami pulang bawa saus Gochujang, trus kebetulan masih ada sedikit ramps, sawi putih (napa cabbage), kayak ada lampu yang menyala ding!!...kimchi. Kimchi kali ini adalah campuran dari ramps 85% (seluruh bagian daun sampai bagian bawangnya), napa cabbage 10% (sawi putih, dan wortel 5%, tapi tanpa jahe karena saus Gochujangnya sudah terasa banget jahenya.

1 botol 16oz
Gurita Saus Gochujang

Gurita Saus Gochujang

Ceritanya kemarin ke rumah saudara terus diberikan gurita hasil tangkapan sendiri. Dan berhubung virus Corona dimana-mana jadi takut ke pasar. Jadinya saya masak guritanya dengan bahan yang masih ada. Jadi harap maklum ya kalau bahannya minim. 🀭

2 porsi
4. Sandwich Korea

4. Sandwich Korea

Kemarin lagi males makan nasi, terus punya sisa roti akhirnya di buat sandwich aja #idebekal #sarapan #rotitawar #anakkost #dirumahaja #cemilan

2 porsi
Korean spicy chicken wings ala fe (Dak Gangjeong)

Korean spicy chicken wings ala fe (Dak Gangjeong)

Sebetulnya kurang cocok ama taste korean food, tp karena suka mencoba resep2 masakan korea, ternyata ada beberapa menu yg anak2 cocok, biar ga bosen dirumah, baiklah tema masakan mommy dr pekan lalu sampai pekan ini adalah korean food πŸ˜‹karena setelah mommy selesai belajar korean food ndilalah kog cookpad ngadain kontes korean food πŸ˜‚ padahal mommy udah pengen move on ke menu lain. Jadilah kita perpanjang & masak ulang korean foodnya hihihi. Recook resep familahaq dengan modifikasi sesuai selera anak2. #fe #cookpadcommunity_bandung #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #combongabibita_instreetfood

4 porsi
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

3-4 porsi
Kimchi Jjigae Halal

Kimchi Jjigae Halal

Masih #DiRumahAja pas lagi bulan suci #RamadhanPenuhIdeMasakan buka2 cookmark dan banyak sekali yang belum saya buat. Kebetulan suami pengen makan Kimchi Jjigae nah ada resepnya ci "Irene" tapi saya bikin versi daging sapi yaa. Teman-teman bisa ganti daging ayam juga sesuai selera Resepnya saya sesuaikan bahan dan selera saya pastinya. Langsung aja yuk kita masak #cookpadcommunity_jakarta #Masakitusaya #MartabakJakarta

Ramdon/ caphagurri (parasite movie)

Ramdon/ caphagurri (parasite movie)

Ramdon makanan untuk orang kaya dicerita parasite yang lagi booming karena memenangkan award cannes dan ini jujur sekali pengen rasain karena kelihatan saat nonton di film sangat nikmat

2 porsi
Bulgogi

Bulgogi

Shin Min Ah from "A love to Kill" and "My Girlfriend is Gumiho" #comeonyo

1 porsi
1,5 jam
Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)

Bagi pecinta makanan khas Korea, boleh dicoba resep ini πŸ˜‰

5 - 7 porsi
Gyeran mari

Gyeran mari

Source : imaimey_ Ikutan bikin makanan ala2 korea walaupun bentuknya belum begitu memuas kan krena baru pertama kali bikin 😁😁 tp rasa nya enak mksh resep nya 😊😊 #MakananCemilanAla2Korea #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #DiDapurAja #CookpadIndonesia

Kimchi Rumahan Versi Indonesia

Kimchi Rumahan Versi Indonesia

Aku suka banget kimchi cuman susah banget dapet yang pas sama lidah aku karna aku gak begitu cocok sama rasa kekoreaan haha, tapi suka ngiler kalau liat drakor atau youtube jadi aku bikin ala aku sendiri deh rasanya agak jauh beda sama kimchi korea karna bahannya pure indonesia semua! Untuk lebih gampang bisa melihat tutorial pembuatan kimchi di youtube tapi ganti bahan" dengan resep saya. Selamat mencoba.

2-3 porsi
60 Menit
Tteokbokki (Resep tanpa Gochujang)

Tteokbokki (Resep tanpa Gochujang)

Kemarin udah share resep tteokbokki/ kue berasnya, kali ini saya akan share resep kuahnya, enak banget lho ....anakku gak bosan2 meski udah dibikinin 2x, mau makan masakan ala2 korea yuk bikin moms... #PejuangGoldenApron3

Korean Soybean Soup Noodle - Guksu Crash Landing On You

Korean Soybean Soup Noodle - Guksu Crash Landing On You

Saya mupeng banget ama cetakan mie nya . Keq nya kalo punya cetakan mie gitu bisa sering homemade noodle . Pasti udh pada nonton donk ya yang Hyun bin masak episode 2😍 kalo liat oppa gans trs masak duh langsung berasa meltingπŸ˜†. Tampilan sy punya mirip #JanchiGuksu namanya jg ala ala jd tampung smua jadi bingung di judul nya 🀣intinya inspired by Ri jung Hyuk ! Saya ganti corn noodles nya dengan chinese egg noodles 🍜 supermarket ( Karna corn noodles yg sering ditemuin itu Bihun yg bentuk an nya bening ) . Skip Anchovy dan konbu ( Saya ganti dengan Dashi Stock) . *Menurutku Kuah ok , rasanya simple tp enak, kalo ditambah saus nya cocok ~ makan lg panas lbh cocok . #PejuangGoldenApron2 #KoreanNoodle #MieKorea #JanchiGuksu #koreanNoodleSoup #Mie #Noodles #MieKuah #Korean #Soybean #Paste#MieKorea

2-3 Porsi
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Ala Homemade

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Ala Homemade

Mau ikutan meramaikan event nya genk gado gado nih, Salam Sehat Mimin GenkGadoGado. Kali ini aku mau share masakan olahan dari ayam, pengen coba2 bikin menu buka puasa ala2 Korea πŸ˜„ Selamat mencoba!!! 🀀 #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado

Tteokbokki tanpa gochujang

Tteokbokki tanpa gochujang

Hello guys, kalian pasti mau dong makan yang pedes seger kenyel-kenyel tanpa ketinggalan jaman. Yokla cuss kali ini gua bakal bagi resep buat kalian yang pasti modal mungil rasa jelas gokil. Bagi pecinta k-pop tentu harus banget coba. Cusss aja yah

Ayam goreng kyochon homemade, ayam opa korea

Ayam goreng kyochon homemade, ayam opa korea

Korban drakor, jadi pengen makan ayam2 korea. Dan ternyata soo easy, udh bisa lah mengobati rindu makan ayam kyochon oppa minho πŸ˜†

3 porsi
40 menit