58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

Name: 58. Ramps Kimchi (Ramps #12)
Yield: 1 botol 16oz
Ingredients: 3 gengam ramps - cuci bersih; 4-5 lembar sawi putih (napa cabbage) - iris sesuai selera; 1 buah wortel - iris korek api tipis; Secukupnya garam untuk merendam sawi putih dan ramps; 4 siung bawang putih - cincang sangat halus; 3 sdm saus Gochujang; 4 sdm gula pasir; 2 sdm cabe bubuk (sesuai selera pedasnya); 2 sdm garam untuk saus; 2 sdm fish sauce (minyak ikan); 2-3 sdm wijen (sesuai selera); Botol kaca

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58. Ramps Kimchi (Ramps #12), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) adalah 1 botol 16oz. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini asli banyak kebetulannya, hehehe. Pas suami pulang bawa saus Gochujang, trus kebetulan masih ada sedikit ramps, sawi putih (napa cabbage), kayak ada lampu yang menyala ding!!...kimchi. Kimchi kali ini adalah campuran dari ramps 85% (seluruh bagian daun sampai bagian bawangnya), napa cabbage 10% (sawi putih, dan wortel 5%, tapi tanpa jahe karena saus Gochujangnya sudah terasa banget jahenya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12):

3 gengam ramps - cuci bersih
4-5 lembar sawi putih (napa cabbage) - iris sesuai selera
1 buah wortel - iris korek api tipis
Secukupnya garam untuk merendam sawi putih dan ramps
4 siung bawang putih - cincang sangat halus
3 sdm saus Gochujang
4 sdm gula pasir
2 sdm cabe bubuk (sesuai selera pedasnya)
2 sdm garam untuk saus
2 sdm fish sauce (minyak ikan)
2-3 sdm wijen (sesuai selera)
Botol kaca

Langkah-langkah untuk membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

Cuci bersih ramps dan sawi putih, masukkan dalam baskom besar. Taburi garam sesuai selera. Kalau mau lebih asin garamnya lebih banyak. Garam ini akan memarinasi ramps dan sawi putih. Inapkan semalaman. Warna daun ramps akan jadi lebih tua dan sawi putih jadi layu. Cuci dengan air matang.

Siapkan saus. Dalam mangkuk, campur saus Gochujang, gula, garam, minyak ikan, bawang putih cincang dan cabe bubuk. Aduk rata. Campurkan saus ke dalam baskom ramps dan sawi putih. Aduk rata. Masukkan irisan wortel. Taburi dengan wijen. Aduk.

Pindahkan dalam botol kaca. Tambahkan sesedikit air. Tutup botol kaca. Fermentasi di suhu udara biasa selama minimal 3 hari. (Ndi selama 1 minggu). Masukkan dalam kulkas untuk menghentikan proses fermentasi. Ramps Kimchi siap di santap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran Mari / Korean Egg Roll

Kalau ada yg tidak paham, jangan sungkan untuk tanya ya. Selamat mencoba~

Korean Spring Roll - Snack Sehat low fat 🥕

Pengen lumpia tapi tepung tinggi kalori hikssss, bisa kok bikin lumpia low fat ala korea, selamat mencoba! #TiketMasukGoldenApron3

5 Roll

30 Menit

Kimchijeon - Pancake kimchi

Masih ada sisa kinchi di lemari es. Pas banget ada resep lama dari Maangaci yang simple... Enak dan seger... salah satu olahan pancake yang kudu dicoba. Kalau saya sih bilangnya ini dadar kinchi tanpa telur 😁 Di resep ini saya ikutin plek plek seperti resep aslinya..tappi kepikiran kalau resep ini ditambah telur sepertinya enak juga 😍 Resep Kimchi bisa dilihat disini ya : https://cookpad.com/id/resep/11849338-kimchi-simple-bahan-lokal-enak-dan-tahan-lama?via=profile Source : Maangchi #Cookpadcoommunity_jakarta #Koreanfood #Pancake #Phie2020

Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Mengikuti acara cookpad yang mengenai streetfood ala korea ini namanya kalo di korea Haemul berarti makanan laut atau seafood sedangkan pajoen adalah nama makanan korea yang berupa panekuk. Jadi makanan ini adalah panekuk dengan isian makanan laut. Biasanya makanan ini tak pernah tertinggal saat ada berbagai perayaan tradisional yang ada di Korea. Dalam adonannya juga berisi telur sehingga bisa dikatakan makanan ini mirip dengan martabak telur dari Indonesia. Namun pada haemul pajoen terdapat makanan laut seperti cumi dan gurita yang ada di dalamnya. Tapi saya pake bahan seadanya di kulkas... #Cookpadcommunity #ComboNgabibita_Instreetfood #ComboNgabibita #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ramadhanpenuhidemasakan

SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti

Habis nonton mukbang makanan pedes Korea2an bawaannya laperr dan pengen ikutan makan pedes. Nah! Pas bgt di kulkas ada bahan yang bisa dibikin Sup Tahu Sutera alias Sundubu Jjigae (순두부찌개). Tapi tenang, ini versi ekonomisnya dan pastinya bahannya bisa dibeli di warung terdekat. Buat kamu yang punya daging cincang sapi/ayam/udang atau seafood (kerang, misalnya) bisa banget dipakai biar makin sedep & bergizi. Resep ini aku buat dari bahan apa adanya di kulkasku dan sengaja aku bikin yang super duper pedes. Cabai rawit dan cabai bubuk sifatnya opsional. Jadi buat kalian yang pengen pedesnya biasa aja, kalian bisa kurangi pemakaian cabai/cabai bubuk dan ga usah pakai saus sambal. Sekali lagi, ini sesuai dengan apa yang ada di kulkasku ya. Trus aku bakal tulis substitusinya/rekomendasi bahan yg sebaiknya kamu pakai kalau kamu ada.

2 porsi

Kimchi Instan

Tadi pagi pas belanja diwarung,liat ada sawi putih bagus.Jadi langsung dibeli pengen bikin kimchi instan recook akun Irene yang resepnya udah lumanyan lama di cookmark.Ini karena saya pakai cayenne pepper jadi agak pedas,jadi klo ngga suka pedas tapi mau pake cayenne pepper juga dikurangi aja cabe bubuknya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Gimbab / Kimbab / Nasi Gulung Korea

Telur Gulung/ Egg Roll/Gyeranmari/Tamagoyaki

Korean toekbokki

Aku dan adik ku suka sama makanan Korea tapi karena bahan yang terbatas pakai aja yang ada di kulkas . Ini enak loh di makan lagi hujan hujan❤️

2 porsi

Fresh kimchi (geotjori)

Jadi karena kurang demen versi fermentasi, carilah resep kimchi yg langsung makan.

2-3 porsi

Kimbab Tuna Kubis

Kalo misal emang harus diputus ya putus #sad #love #story Nurut Bu Andyk

1 porsi

15 menit

Dakgalbi - Korean Spicy stir fried chicken

Hari ini buat masakan korea berbahan daging ayam. Bahan dan cara buatnya pun gampang banget... #madeinLOVEwithVonny #tiketmasukgoldenapron3

4 porsi

Tteokbokki

kangen makan tteokbokki, gara gara #dirumahaja jadi bikin sendiri deh

Kimchi

Sayur fermentasi korea

Banana Milk ALA Korea🥛🍌

Selama dirumah aja, jadi sering banget explore makanan atau minuman yang kemarinnya belum sempet untuk dibuat dirumah. Nah kali ini aku bakal bagi resep minuman enak tanpa harus keluar rumah. Rasanya ini creamy banget, pisangnya terasa dan ada sensasi unik dari kayu manis. Yang terpenting gampang buatnya. YUK dicobain!🌻 #pejuanggoldenapron3

Easy Bibimbap

Makanan tergampang bikinnya, gak pake ribet 👍🏻

Sweet spicy chicken (Dakgangjeong)/ayam ala korea dengan rasa nusantara😋

Selalu ngiler liat drakor yg order/makan ayam2 kaya gini🤤 Nah daripada penasaran, cobain yuk olahan ayam ini karena menurutku resep ini lebih nikmat dan selera lidah indonesia bgt!😋 Bahan2nya juga pasti selalu ada di dapur😍

40 menit

Nasi Goreng Telur ala Korea

Di daerah rumah sya sdh d berlakukan "LOCK DOWN" mandiri. Jdi g bisa kemana mana kecuali warga yg ingin brngkt bekerja. Hari ini terpaksa suami berangkat kerja jdi sepi d rumah, sendirian. Akhirnya krn blm sarapan, bikinlah nasi goreng telur ala ala korea gtu. Krn semua bahannya pas lengkap ada d dapur. Sekalian mau ikutan tantangan #CABEKU bersama komunitas bekasi dg tema #Telur3in1. Jdi bahan yg sya tmbhkn selain bahan utama telur yaitu: nasi, wortel dan sosis siap makan. Hayukk kita masak sarapan kita..😉😉 #dirumahaja Source: Abu tosca #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo