Anda sedang mencari inspirasi resep Jjajangmyeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keseringan nonton mukbang yutuber Korea, jadi pengen makan mie hitam aka Jjajangmyeon. Dulu pernah makan di salah satu resto korea cuma gak terlalu berkesan karena minim toping dan rasanya terlalu hambar. Akhirnya pesan juga bumbu pasta kacang hitamnya aka chunjang biar bisa kreasikan sendiri. Taraaaa..... Lumayan buat sarapan dan pas dicoba rasanya di akhir terasa ada yang kurang, akhirnya ditambahkan lah satu sendok makan pasta cabai gochujang dan satu sachet bon cabe, hehehe.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon:
- 1 bungkus mie kering, seduh lunak dan tiriskan
- 3 buah sosis, potong sesuai selera
- 1 siung bawang bombay, potong dadu
- 1 genggam tauge, blansir
- 2 sdm chunjang atau pasta kacang hitam siap pakai
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm soy sauce atau kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 sdm gochujang atau pasta cabai Korea siap pakai (optional)
- 1 sachet bon cabe atau gochugaru (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon
