Korean chicken gochujang

Dipos pada May 7, 2022

Korean chicken gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean chicken gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean chicken gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean chicken gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean chicken gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean chicken gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean chicken gochujang memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean chicken gochujang:

  1. 5 buah dada ayam (fillet)
  2. 1/2 jeruk limo
  3. 1-2 tts cuka makan (lebih pas pake cuka apel)
  4. 5 sdm sauce gochujang
  5. 2 sdm madu
  6. 3 sdm saos tomat
  7. 5 bawang putih iris
  8. 1/2 bawang bombay iris
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya totole kaldu jamur/ penyedap rasa
  11. secukupnya gula pasir
  12. secukupnya biji wijen sangrai
  13. keju mozzarella
  14. 50 cc air
  15. bumbu marinasi
  16. 1 sdt totole kaldu jamur
  17. 1 sdt himsalt (boleh garam apa saja)
  18. secukupnya lada bubuk
  19. 200 cc air dingin
  20. 1 btr telur
  21. bumbu ayam
  22. tepung sasa hot spicy (krna ga ada terigu jd pke yg instan)

Langkah-langkah untuk membuat Korean chicken gochujang

1
Dada ayam potong fillet cuci bersih tmbahkan cuka dan air (biar tidak bau amis) kemudian cuci lagi tmbahkan perasan jeruk limo
2
Marinasi ayam kemudian masukan ke kulkas selama kurang lebih 1 jam
3
Buang air marinasi tadi, kemudian tambahkan telur kemudian aduk sampai ayam terlumuri telur
4
Siapkan tepung terigu basah (3 sendok sasa tepung serbaguna ditambah 100 cc air) dan tepung terigu kering (bumbu sasa serbaguna)
5
Siapkan minyak untuk menggoreng
6
Celupkan ayam fillet tadi ke tepung terigu basah lalu k tepung terigu kering sambil d remas lalu goreng
7
Siapkan minyak untuk menumis kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay hingga harum
8
Kemudian tambahkan 50 cc air, saos gochujan, saos tomat, madu, 2 tts cuka makan, tmbahkan garam gula dan kaldu koreksi rasa
9
Kemudian masukan ayam fillet yang sudah d goreng tadi aduk sampai bumbu merata
10
Setelah matang taburi ayam dengan biji wijen sangrai untuk sambal cocol aku pakai mozzarella yang d panaskan d teplon
Korean chicken gochujang - Step 10
Korean chicken gochujang - Step 10
Korean chicken gochujang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Lagi sering nonton drakor akhirnya jd pengen bikin korean food,, salah satunya ya korean spicy chicken ini.

Ayam Saos Korea (richeese)

Ayam Saos Korea (richeese)

Pengen ayam saos korea atau ala richeese gitu buat buka puasa. Akhirnya bikin sendiri.

Kimchi Kampoeng simpel & anti ribet🥬

Kimchi Kampoeng simpel & anti ribet🥬

Tiap kali nonton drakor, pasti makanan yang satu ini selalu nongol kan di dalam hehehe... Silahkan dicoba 😇

1. Tteokbokki homemade

1. Tteokbokki homemade

Assalamualaikum Daripada beli mending sama-sama belajar yuk buat sendiri dengan bahan sederhana, selamat mencoba dan jangan lupa awali semua aktivitas dengan bismillahirrohmanirrohim😊

3 Orang
30 menit
Rabboki instan praktis

Rabboki instan praktis

Karna lagi social distancing pingin bgt makan makanan korea alhasil beli deh ttopoki instan da samyang dirumah untuk dibuat rabooki instan yeayyyyy

Tteokbokki Krispy

Tteokbokki Krispy

Tadinya mau buat yang biasa pake saos. Tapi setelah direbus saat lihat isiannya kurang mateng. Akhirnya cobalah yang digoreng pake tepung roti. Hasilnya enak dan lembutt.. 👍🏻👍 #SmilE

Korean egg roll/ Gyeran mari utk PCOS

Korean egg roll/ Gyeran mari utk PCOS

Pengen masak yg enak tp lg diet. Ehhhh ini aja deh

2 porsi
GALBITANG (Sop Iga Korea)

GALBITANG (Sop Iga Korea)

Setelah nonton drama korea selama pandemi ini, jadi kepikiran masak iga ala Dr. Ji, berselancar lah mencari resep, eh tapi lebih ketemu yang lebih menggiurkan. Ternyata beneran enak, gurih, seger gitu ! Apalagi makan iga nya sambil dicocolin Sambel wijen sangrai. Mewah bgt

Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken)

Sering liat kan ayam2 bumbu pedas manis di drama Korea? Nah bisa dibuat sendiri loh di rumah! Kalian boleh banget pake chicken wings atau potongan ayam bertulang, tapi disini aku pake ayam fillet biar cepet hehe. Cocok banget nih buat temen nonton drama korea, sambil ditemenin segelas soda atau beer (21+) hihi. So lets give it a try, semoga suka ❤️

Gocujang halal

Gocujang halal

Ini adalah bumbu dari kue beras yg udah aku share sebelumnya , dan ini enak banget , dan yg penting halal bagi kaum muslim , yuk di coba resepnya gampang dan praktis

4porsi
Yukgaejang / sup daging ala korea

Yukgaejang / sup daging ala korea

Demam banget sama Drakor dg alur cerita masak memasak, nonton Drakor berjudul Chef Moon eeeh kepincut sama yukgaejang ini kayanya enak banget mereka makannya jd ngiler. Langsung deh nyari resep dari berbagai sumber dan saya modifikasi sendiri dengan bahan2 yg ada di rumah alhamdulillah pak suami setelah makan ini auto bilang "gumawayo, enaak" 😂 langsung deh lumeeer hati ini wkakaka #PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3

4porsi
30menit
Kimchi

Kimchi

Makanan no.1 didunia paling baik untuk usus, jd sangat dianjurkan selalu ada dirumah ubtuk dikonsusmsi.

Kimchi rebus

Kimchi rebus

Eksperimen bikin kimchi sendiri

Bbq ala Korea (Korean Grill)

Bbq ala Korea (Korean Grill)

Akhirnya bisa bikin sendiri juga di rumah.. 😊😊Yeeay..

Gamja Jorim

Gamja Jorim

Comment : Banchan satu ini saking enaknya jadi Nggeser staple utama,.. Mashitda..😋 Gamja Jorim, Braised Potato khas Korea ini biasanya dimakan sebagai side dish, pelengkap Nasi, Sayur dan Lauk. Sepintas memang sederhana karena bahannya hnya kentang, tapi rasanya enak banget, seminggu kmrn sy sampai bikin 3 kali,😋👍 Resep ini sy recook dari #MyInspiration Cici Verena_Lita yang ternyata Penggemar Masakan Korea juga jd resepnya nggak diragukan lagi. Sedikit tambahan di resep saya adakah penggunaan ikan teru dalam rebusan kentang, untuk memberi rasa agar kentangnya tidak blanch.. #dkitcheners_dirumahaja #Koreandish #GA_TheNextLevel

4 porsi
Sundubbu jjigae

Sundubbu jjigae

Sup tahu pedas ala korea versi jawa 😅

1 porsi
Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Cukup untuk dua porsi, masih ada sisa kimchi buatan sendiri. Jadi buat sarapan bikin kimchi nasi goreng deh.

Gimbap 김밥 with leftover food

Gimbap 김밥 with leftover food

Ada sisa tuna suwir semalam, dibuat gimbap deh 😜, lebihnya bikin pakai spam