DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

Dipos pada February 7, 2022

DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeoong selamat pagiiiii... Siapa yg masih belum move on dari euforia konser BTS weekend kemariiin? Hayo ngakuuu. Untuk para army, ini ya Mak bawain ayam oppa. #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken):

  1. BAHAN UTAMA :
  2. 500 gr sayap ayam. Cuci bersih, belah dua
  3. Secukupnya wijen putih sangrai
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Secukupnya margarin untuk menumis
  6. BUMBU HALUS MARINASI (campur jadi satu)
  7. 3 siung bawang putih diparut
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  11. BAHAN TEPUNG PELAPIS (campur jadi satu)
  12. 3 sdm tepung terigu
  13. 2 sdm tepung maizena
  14. 1 sdm tepung beras
  15. 1/4 sdt garam
  16. BAHAN SAUS (campur jadi satu)
  17. 1/2 butir bawang bombay, cacah halus
  18. 3 siung bawang merah, tumbuk halus
  19. 3 siung bawang putih, tumbuk halus
  20. 5 buah cabe merah, tumbuk halus
  21. 3 sdm saus sambal
  22. 3 sdm saus tomat
  23. 2 sdm saus tiram
  24. 1 sdm kecap asin
  25. 2 sdm madu
  26. 2 sdm gula pasir
  27. 1 sdm minyak wijen
  28. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  29. 100 ml air
  30. 1/2 sdt garam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

1
Marinasi ayam selama minimal 3 jam dengan bumbu marinasi. Kalau saya semalaman.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 1
2
Balut ayam dengan tepung pelapis.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 2
3
Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat & Tiriskan sampai minyak kering.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 3
4
Tumis bahan saus dengan margarin sampai matang. Tandanya matang kalau saus meletup-letup ya Bunda.
5
Masukkan ayam dan aduk sampai rata terbalut saus.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 5
6
Angkat dan tiriskan sampai kering. Kalau saya dikeringkan pakai air fryer.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 6
7
Angkat, taburi wijen putih & sajikan.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jeon (Dadar Jamur Ala Korea)

Jeon (Dadar Jamur Ala Korea)

Seperti biasa terinspirasi dari vidio mukbang yg saya tonton.. Source : nebom/jihyung (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Strawbery Milk Korean

Strawbery Milk Korean

awal tau resep ini dari tiktok dan alhamdulillah jadi ajang jualanku sampai saat ini dan alhamdulillah banyak yang beli dan sukak, katanya seger banget dan bahan yang aku buat yang jelas premium ya dan gampil banget buatnya..

5 porsi
30 menit
Bekal anak korean bbq

Bekal anak korean bbq

Sekolah udah muali aktif lagi nie mom... Saatnya siapin bekal buat anak ke sekolah.. Nie simpel bgt praktis.. D jamin anak suka

1 orang
5 menit
Mie Nyemek Jamur Pedas Korea

Mie Nyemek Jamur Pedas Korea

Dari dulu suka iseng masak mie goreng instan dengan cara seperti mie rebus biasa. Makanya mau coba masak salah satu varian Mie Lemonilo yang rasa pedas Korea dengan cara dibuat nyemek (sedikit berkuah)

1 orang
15 menit
Ayam kampung saus bulgogi

Ayam kampung saus bulgogi

karena ayam kampungnya agak tua jadi saya presto dulu kemudian sebagian dimasak saus bulgogi buat makan malam😊

4-5 orang
30 menit
Toppoki home made

Toppoki home made

Karna beli mahal jadi bikin hi

3 orangan
1 jam
Strawberry Korean Milk

Strawberry Korean Milk

Sisa strawberry 1 pack hasil ngehias kue tiup lilin, daripada mubadzir kelamaan dianggurin nnti jadi ambigu alhasil di olah aja. Pas panas2 seger deh bikin minuman ini. - #latepost

1 - 2 porsi
15 menit
Gimmari (Lumpia Korea)

Gimmari (Lumpia Korea)

Saya masih punya stok rumput laut yang tak kunjung terpakai. Niat hati pengen bikin gimmari entah dari kapan tahu. Sebenernya sudah nyimpen resep dari Sara Channel sejak lama, cuma ya itu, maju mundur terus mau bikin 🤭. Akhirnya setelah membulatkan tekad terealisasi juga si gimmari alias lumpia korea ini. Isiannya saya pakai bihun dan udang. Cara bikinnya mudah, rasanya enak, cocok buat cemilan sore. Lap lep lap lep tanpa terasa eh tahu-tahu habis 😁 Source : https://youtu.be/hfTcNGs0wVA #gimmari #korea #ComboNgabibita_Bihun #CookpadCommunity_Bogor

Kimbab

Kimbab

Goguma Mattang

Goguma Mattang

Alhamdulillah bisa ikutan lagi #GoDaPaders_2022. Kali ini temanya adalah Cooksnap Baking Bebas, dari resepnya member komunitas paders. Kali ini emak mau coba bikin Goguma Mattang alias ubi karamel, Kudapan khas Korea yang sempat viral itu tuh... cooksnap pake resepnya mba @IzzaHan di Cookpad. Cemilan ini punya rasa manis yang nikmat dengan cara buatnya lumayan simpel. Cuma perlu kesabaran aja. Tapi keluarga saya mah kurang sabar, belum kering itu karamel di ubi, udah abis aja dicemilin...🤭. Jangan ditiru ya.. karena seharusnya nunggu karamelnya kering dulu, baru bisa dimakan😁. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #GoDaSnap_BakingMar #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo

Bulgogi Sapi Kentang

Bulgogi Sapi Kentang

Masakan daging ala Korea tapi saya buat resepnya dengan menyesuaikan lidah Indonesia. #olahandagingsapi

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Happy 5 tahun paders. Makin kompak, makin semangat, makin ceria, makin kreatif, makin kece, makin keren, makin majuuuuu, maju terusss, suksessss. ° Goda kali ini edisi recook dari akun adminsay. Enak2 dan pasti bingung mau yg mana duluan di masak 🤭. ° Ayam panggang saus gochujang dari cookpad bujend @opibun ini, saya tebak dan saya kira ini salah satu kesukaan nya tehmins @wildawily . Ntah kenapa dari judulnya aja udah kebayang ini favoritnya tehwil. Ada surat yang menyiratkan bahwasanya tehwil ini hampir tiap bulan bikin menu ayam ala korea yg pakai gochujang. Daaaaan tehwil ini pun sampe punya resep gochujang halal homemade di akun nya 😌😌. Dan ini makin membuat saya yakin dengan seyakin yakinnya 🤪. ° Resep gochujang nya ini pun saya recook dari Cookpadnya tehwil @wildawily . Makasih yaaa inspirasi nya. Ini link resep nya ya... https://cookpad.com/id/resep/5290262-gochujang-halal?invite_token=fEtjsS3ijh7EihbLfvxWYs1m&shared_at=1638324006 #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Kimbab (Gimbab)

Kimbab (Gimbab)

Hotteok

Hotteok

Hujan hujan pengennya nyemil nih.. Bikin jajanan korea sekalian but temen nge-drakor Sumber resep dari yt luvita ho #PejuangGoldenBatikApron

Sate tteokbokki

Sate tteokbokki

Liat resep azzakitchen di IG.. diasih pake topoki instan nya mujigae trus dibikin sate.. aku re create dengan modifikasi.. semoga klean suka yaaaaa.. akusih syukaaa

15tusuk
1jam
Sup Tauge Korea / Kongnamul Guk

Sup Tauge Korea / Kongnamul Guk

Keseringan nonton 3 meals a day dan drakor bikin pengen banget bikin ini. Ternyata gampang dan yummy..😋

2 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk with Yakult

Korean Strawberry Milk with Yakult

4 Orang
30 Menit
Telur Petai Saus Gochujang

Telur Petai Saus Gochujang

Hobak Jeon

Hobak Jeon

Satu lagi Korean Jeon yang enak untuk di jadikan cemilan. Ini adalah zucchini yang di balut dengan adonan telur lalu di goreng di pan dengan sedikit minyak. Api kecil saja agar zucchini matang dan telur tidak gosong. #hobakjeon #zucchini #olahanzucchini #jeon #koreanjeon #koreanfood #halalfood #bundaei #cookpad_id

Korean Sweet Potato Bread part 2 🍠🍠🍠

Korean Sweet Potato Bread part 2 🍠🍠🍠

Masih penasaran dan ketagihan sama yang yummy satu ini, jadinya pas libur aku bikin lagi.. fotonya pas siang2 juga biar makin gemes liatnya 😁😁 Suka banget sama isian yang wangi2 legit plus lembut pas digigit, sedep bgt dinikmati hangat2.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo