Japchae Tofu

Dipos pada February 7, 2022

Japchae Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae Tofu memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka nonton acara memasak dan makan, jadi pengen cobain resep yang 1 ini Dari acara TV Korea " Mother's touch : Korean Side Dishes" Bumbu mereka simple tapi buat lidah kita agak hambar, jadi ntar bisa ditambah bumbu perasa lain juga yaa Paling gampang itu pake bumbu siap pakai Japchae (pernah saya share di IG, silahkan di looking looking lagi), itu rasanya sudah pas menurut saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae Tofu:

  1. Bahan A :
  2. 1/2 sdm BaPut cincang
  3. 2 sdm Kecap Asin
  4. 1 sdm Gula
  5. 1/4 sdt Merica
  6. 100 g Has Dalam (iris tipis seperti toge)
  7. Bahan B :
  8. 1 bh Firm Tofu
  9. Tepung Maizena
  10. 1/2 bh Paprika Merah (iris2)
  11. 1/2 bh Paprika Hijau (iris2)
  12. 1/2 bh Bawang Bombay (iris2)
  13. 1 sdm Kecap Asin
  14. 1/2 sdt BaPut halus
  15. 2 sdm Gula
  16. 1 sdm Minyak Wijen
  17. Biji Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae Tofu

1
Campurkan semua bahan bumbu A hingga tercampur rata lalu masukan daging, aduk rata, sisihkan
2
Keringkan tofu dengan paper towel lalu belah 2 tipis, balur dengan tepung maizena lalu goreng dengan sedikit minyak hingga golden brown kedua sisinya, angkat, tiriskan, sisihkan
3
Tumis daging dengan api kecil hingga berubah warna lalu sisihkan kepinggir wajan, masukan paprika dan bawang bombay, letakan daging diatasnya (gunanya agar daging tidak overcooked), tambahkan kecap asin, baput dan gula, aduk perlahan Iris tahu seukuran telunjuk lalu letakan diatas daging, tuang minyak wijen dan taburi dengan biji wijen lalu aduk merata dengan perlahan (gunanya agar tahu tidak hancur), angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Gamja Bokkeum (tumis kentang ala korea)

Tinggal cari menu lauk pauknya ajh🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakSederhana #MasakSimple

Sundubu jiggae

Sundubu jiggae

Inspirasi dari masakan korea sundubu jiggae. Sundubu sendiri artinya masakan yang di rebus. Dan jiggae berarti tahu. Aku pake bahan seadanya. Gocujang aku ganti pake cabe biasa. Isianya juga cuma tahu sama bakso. Biasanya sundubu jigae itu ada tahu, daging sapi, kimchi sawi, terus telor . #PejuangGoldenBatikApron

Mie Nyemek Kimchi

Mie Nyemek Kimchi

Saat Musim penghujan hidangan mie hangat memang gk pernah gagal menemani, buat yang suka pedas boleh di coba resepnya 😘

1-2 orang
30 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Source kak @iishvara dengan judul Korean Garlic Cheese Bread. Tp saya skip cream cheese ny krn bbrp hal, meski begitu ini wangi benget... terimakasih resepnya kak Untuk yg pengen resep lengkap dg creem cheese langsung saja cek ke akun kak iis ya tmn2 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_iishvara #pejuanggoldenbatikapron

Mochi Bread| Roti Mochi Ubi Ungu | Goguma Ppang | Takaran Sendok

Mochi Bread| Roti Mochi Ubi Ungu | Goguma Ppang | Takaran Sendok

Bismillah.. Berawal dari merecook resep Goguma Ppang yang berseliweran dimana-mana.. lalu coba sedikit otak-atik resep sesuai selera kami. Goguma Ppang versi ini lebih berasa ubinya, karena kulitnya pun mengandung ubi.. dan alhamdulillah kulitnya tetap kres di luar dan kenyal di dalam. Bonusnya, kulit tidak menjadi keras walaupun sudah dingin dan dibiarkan di wadah terbuka.. Penambahan gula halus pada tepung ubi ungunya pun, menurut saya membuat rasa akhir roti mochi ini menjadi lebih nyaman di lidah, dan tampilannya pun jadi lebih cantik.. persis seperti ubi aslinya. Berikut saya tuliskan resep Goguma Ppang Eggless - Gluten Free yang ekonomis dan lokal banget.. ala saya tentunya. Balitaku yang sering banget bosan dengan nasi alhamdulillah suka sekali dengan panganan ini.. Pekan ketiga #PejuangGoldenBatikApron #gogumappang #ubiungu #rotimochi #mochibread #rotiubiungu #antigtm #fingerfood #mpasi #takaransendok #cookingwithkids

3-4 orang
2 jam
Mie Lemonilo Pedas Korea

Mie Lemonilo Pedas Korea

1 orang
10 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Kemarin ini aku punya strawberry 1 pack bingung mau dibuat apa.Nah akhirnya coba buat ini deh.Nyesel baru nyobain buat skrg krn ternyata enakk banget😍 Seger manis strawberrynya cocok banget sama susu.Krn aku punya whipped cream juga aku tambahin sekalian di susu nya.Yumii😍 #PejuangGoldenBatikApron

1 botol
30 menit
Korean crab jeon (crab stick omelette)

Korean crab jeon (crab stick omelette)

Di kulkas masih ada crabstick, akhirnya dibuat masakan simpel dan enak ini. Yuk dicoba mom resepnya. Bisa dimakan begitu saja bisa juga jadi lauk Source: @nursitaanjarsih

251. Korean Spicy Chicken Wings

251. Korean Spicy Chicken Wings

Rasa Sayap ayam beraroma gochujang ( sambal paste ala Korea) bercampur rasa manis dari madu. Umami. Di resep ini memakai bawang putiih yg sudah digoreng. Sayap pun digoreng / bisa di air fryer, sebelum dicampur ke saos.

Bolu Tepung Beras Korean Lunch Box Cake

Bolu Tepung Beras Korean Lunch Box Cake

Kreasi resep cake ini saya recook resepnya chef putri miranti. Seru deh bikinnya terus dihias sesuai selera.

1 porsi
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

Annyeoong selamat pagiiiii... Siapa yg masih belum move on dari euforia konser BTS weekend kemariiin? Hayo ngakuuu. Untuk para army, ini ya Mak bawain ayam oppa. #idemasak

3 orang
1 jam
Shrimp Pancake ala Korea (Saeujeon)

Shrimp Pancake ala Korea (Saeujeon)

Ceritanya pengen buat pendamping menu japchae korea, simple tapi enak, kalau pancake sayur sudah biasa, kali ini coba pancake udangnya, cuma berhubung bahan terbatas, stok mustard tidak ada, jadi saya ganti dengan bawang putih :D Resource by maangchi Remodif and recook by me :)

Kimchi korea mentimun

Kimchi korea mentimun

Suka banget lihat drakor lihat mereka setiap kali maakan mie selalu ada kimchi ko yah pingin 😋 Selain sehat dia juga cocok buat teman segala makanan karena kimchi itu acar korea sih gaess . Yuk bikin . Yang pengemar drakor😁😁#tiketgoldenbatikapron

50 porsi
1 jam
KIMCHI (Orang Jakarta tapi suka Makanan Korea)

KIMCHI (Orang Jakarta tapi suka Makanan Korea)

kalau suka drakor belum tentu suka makanan khas Korea ?? Atau sebaliknya yaaa ? Hemmm Kalau saya sih lebih tertarik dengan segala jenis makanan or masakan korea dehhh secara bumbu2 yang dipakai mirip dengan Bumbu Indonesia or Chinese kan #PejuangGoldenBatikApron #cookpadjakarta #cookpadid #kimchi #resepkimchi #acarsawi #resepkimchi #salamkompakselalu Source recipe : Maangchi Kimchi

5-6 orang
2 jam 30 menit
Kimbab ala korea sederhana

Kimbab ala korea sederhana

Kalau kalian penggemar drama korea, pasti nggak asing liat makanan ini.. Yupsss kimbab... Kalau beli dapet nya dikit.. Mending bikin sendiri jd puas makan nya... ☺☺☺ ya udah deh langsung aja yukss bunda kita intip resepnya

Korean Dragon Fruit Milk

Korean Dragon Fruit Milk

Source @Ella_H Siang2 gemulai lazy begini enaknya ngapain yaaa aaahaa keingetan Korean Dragon Fruit Milk nya mba Ella 🤤🤤 mumpung ada bikin aahh #Cookies_EllaHadibroto #CookpadCommunity_Tangerang

Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Bikin korean chicken wings yang rasanya pedes dan anak-anak jadi lahap makannya #PejuangGoldenBatikApron Ayam Goreng Super Enaaaak Assalamualaikum.. Berawal iseng masak ayam goreng yang gurih dan enak, meski diungkep gak alot bumbunya meresap sempurna.. #PejuangGoldenBatikApron

Donat Korea

Donat Korea

Menul, manis Source : Fibercreme #cookpadcommunity_depok #rekreasi_semarang

10 pcs
1 jam lebih
Menu Hemat ala Korea (menu 50k)

Menu Hemat ala Korea (menu 50k)

Kali ini ikutan semarak... tema dari mbak @Ragil_wulan 🥰 dan saya bikin menu under 50k ala ala Korea gitu, tapi tetep citarasa lidah orang Indonesia banget. Dan aku bikin camilan NongShim Onion(onion ring). Biar anget, aku bikin Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea),. Trus aku juga bikin lauk gyeran-mari(telur dadar sayur), biar makin kenyang, aku juga bikin Japchae (bakmi goreng). Untuk rincian nya : 1 Bihun jagung: 1500 3 Telur : 4500 2 buah sosis : 2000 1 bks paket sop kol : 2000 1 bks kecap manis : 1000 2 bawang bombai kecil 2000 Merica bubuk : 1000 Bawang putih : 1000 Kaldu : 500 1/4 kg Ceker ayam : 6000 Tepung terigu : 3000 Resep Japchae & gyeran-mari ini recook dari @myhomemadefood https://cookpad.com/id/resep/14796203-ala-korea-akhir-bulan-japchae-gyeran-mari?invite_token=9JpsfzLUsr1uMcYPj3zwiHcF&shared_at=1636215394 Terimakasih Bunda nya Lembayung senja, untuk resep nya... 🥰 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo