Kimchi korea mentimun

Dipos pada February 4, 2022

Kimchi korea mentimun

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi korea mentimun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi korea mentimun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi korea mentimun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi korea mentimun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi korea mentimun adalah 50 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi korea mentimun diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi korea mentimun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi korea mentimun memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget lihat drakor lihat mereka setiap kali maakan mie selalu ada kimchi ko yah pingin ๐Ÿ˜‹ Selain sehat dia juga cocok buat teman segala makanan karena kimchi itu acar korea sih gaess . Yuk bikin . Yang pengemar drakor๐Ÿ˜๐Ÿ˜#tiketgoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi korea mentimun:

  1. 1 kg Mentimun
  2. 5 buah wortel
  3. 2 buah pir
  4. 1 ons kucai /daun bawang
  5. 2 sdm garam
  6. 2 sdm gula
  7. 1 sdm pasta Sajo Gochujang
  8. 2 sdm cabe korea /Gochugaru halus
  9. 2 sdm cabe korea/Gochugaru kasar
  10. 10 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi korea mentimun

1
Potong mentimun yg sudah di cuci bersi tanpa harus mengupas kulitnya menjadi 3 bagian dan belah menjadi 8 lalu taburi mentimun dengan dua sendok garam.diamkan 20 menit sampai kelihatan layu.lalu cuci tiriskan agar airnya berkurang
Kimchi korea mentimun - Step 1
Kimchi korea mentimun - Step 1
Kimchi korea mentimun - Step 1
2
Potong wortel yang sudah di cuci lalu serut wortel memanjang pake serutan wortel
Kimchi korea mentimun - Step 2
Kimchi korea mentimun - Step 2
3
Potong buah pir yang sudah cuci lalu serut pir tanpa harus di buah kulitnya yah sebab kalau di buang dia akan bikin buah pir lembek
Kimchi korea mentimun - Step 3
Kimchi korea mentimun - Step 3
4
Potong kucai / daun bawang yang sudah di bersih
Kimchi korea mentimun - Step 4
Kimchi korea mentimun - Step 4
5
Haluskan bawang putih di cobek biar wanginya keluar
Kimchi korea mentimun - Step 5
6
Siapkan wadah masuakan bawang putih halus, pasta Sajo Gochujang dan bubuk Gochugaru halus dan kasar lalu masukan semua bahan yg ud di siapkan aduk rata cicip klh sudah pas masukan kedalam wadah tutup rapat diamkan 2 hari -3 hari simpan di suhu ruangan yang tidak terpapar matahari 2 hari penyimpanan cicip kalau hasil fermentasinya pas dia akan asam dan segar kalau kurang asam tambah 1 hari lagi kalau pas baru deh simpan di kulkas bisa kalian komsumsi sesuai selera๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š
Kimchi korea mentimun - Step 6
Kimchi korea mentimun - Step 6
Kimchi korea mentimun - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Ada yang seru lagi dari Cilmin nih #Barampaan_SerbaPasta ada 2 pilihan #TImKukus atau #TimKimchi. Sepertinya saya ikut TimKimchi aja deh, pas ada bahan-bahannya didapur nih, buat yang homemade aja deh. Buat menu Spaghetti Kimchi. Liat resep naynay selanjutnya ya. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim @afnifayati terimakasih resepnya mbak.

Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Karena bahan makanan masih ada di kulkas, sambil mengisi waktu luang bolehlah coba" bikin camilan

Egg bread - Gyeran-ppang: ๊ณ„๋ž€๋นต

Egg bread - Gyeran-ppang: ๊ณ„๋ž€๋นต

Roti telur ini praktis banget untuk sarapan. Tinggal aduk aduk manja aja trus masukin oven, jadi deh... ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanstreet #Koreanfood #Bread #Roti #Eggbread #Phiekitchen

Salad Bayam Korea

Salad Bayam Korea

Pilih ngemil sehat, sambil nonton drakor... ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #MB_Saladbayam #Masakbarengkakmin #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Palembang

Kimchi sawi putih

Kimchi sawi putih

Resep ini aku dapat dari ibuk @solihahoney Pertama kali coba, rasanya masih kasinan tapi so far buat makan indomie mantapp..

Ayam pokpok indomie gochujang halal

Ayam pokpok indomie gochujang halal

Youtube channel Rozalina

1 porsi
30 menit
#157 Korean Strawberry Milk

#157 Korean Strawberry Milk

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. salah satu resolusi 2022 ini rajin nyimpen resep dan bikin resep baru buat keluarga.. pas banget ada challenge dr cookpad ini.. smoga resep ini bisa jadi #TiketGoldenBatikApron yaaa.. Apron Batik jadi iming2nya biar aku istiqomah.. yuk ah ๐Ÿ˜„

2 gelas
33.Korean Toast

33.Korean Toast

Setelah lama pengen nyoba, akhirnya keturutan. Dan enaaaaaak banget, serasa makan di cafe mahal. Yuk cobain juga ya๐Ÿค—

Kimchi daun bawang

Kimchi daun bawang

Dari dlu suka kimchi, tp krn kesulitan cari bumbu dasarnya maka memakai produk lokal seperti bon cab* dan bubuk cabe lokal. Ttp enak tp rasa nggak sama ya. JAUH LBIH enk rasa koreanya, cmn bikin kimchi aq selalu skip jahenya๐Ÿ˜‚,,,,Bru ada belanja OL jd gmpg beli dmn aj bs. Ini enak bgt ya, dimakan pake nasi hangat or lauk ikan santan. Krn mmg aq suka daun bawang apalgi klo makan pake risoles/ lumpia.. Haha....

Korean Dragon Fruit Milk (dr kulit buah naga)

Korean Dragon Fruit Milk (dr kulit buah naga)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Mengadaptasi dr Korean Strawberry Milk, mumpung lagi ada selai dr kulit buah naga, kita bikin kembarannya yuk. Cuma krn kurang kental dibandingkan selai pabrikan, jadi agak susah nempel di dinding gelas. Huhuhu... #FPChallengeWeek3 #MasakSetiapBagian #FPWeeklyChallenge3 #FoodplaceCookChallenge #FoodplaceCookingLeague #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas tinggi
10 menit
Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Emang bener loh.. Meski dikasih saos, tp tepung ayam tetep crunchy.. Asal ikutin step2nya ya.. Bs jd salah satu menu ayam dikala galau mau masak apa.. ๐Ÿ˜„ Ukuran cup disini menggunakan cup untuk takaran beras ya.. Resep ini dr resepnya mb Irene pakarnya masakan korea.. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron3

Saenggang Cha (Korean Ginger Tea)

Saenggang Cha (Korean Ginger Tea)

Baru tau minuman khas korea ini dari mbak @Kaianiandra. Cocok banget jadi minumqn hangat menikmati sore ini disaat dingin sejak pagi hujan. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

2 gelas
Goguma Latte

Goguma Latte

Goguma latte versi simple, banyak modifikasi karena bahan terbatas hehe. Tangan agak kaku lama gak nulis resep. Ini pun yg ditulis simpenan di draft. Kangenn masaakk...๐Ÿ˜ญ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Ada temen yang share d medsos cara pembuatan menu ini.. Tanpa mikir lgsg menuju ke dapur eksekusi... eh berhasil rupanya... Anak" sukaa bangett.. penolong dikala mommy males masakk hehhehhee.... ๐Ÿ˜ ( 6th week ) #PejuangGoldenBatikApron #mycuisinemyadventures #kfood

Bimbimbap ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท Simply

Bimbimbap ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท Simply

Membuat Bimbimbap yang simple dan dengan bumbu minimalis

Cheesy Korean Corn Cheese๐Ÿง€

Cheesy Korean Corn Cheese๐Ÿง€

Di kulkas punya jagung tadinya mau dibuat perkedel jagung.Pas liat resep ini di youtube seonkyoung longest jadi akhirnya buat resep ini deh.Buat yg suka keju pasti suka deh๐Ÿ‘

4 org
30 menit
Beef Grill/ BBQ ala Korea

Beef Grill/ BBQ ala Korea

Experiment yang berhasil hehe Karena rasanya memuaskan, meskipun dengan bahan seadanya. Kalo mau tambah nikmat, bisa tambah ayam, sosis, baso, dan jamur. Dan yang biasanya pakai tofu, disini kita pakai tahu hehehehe ๐Ÿคญ Memang rasanya jadi rasa rumahan sekali ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ . . #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

2 porsi
1 jam