Chicken Gochujang

Dipos pada February 5, 2022

Chicken Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Gochujang adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Gochujang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Gochujang memakai 20 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Gochujang:

  1. 500 gram sayap ayam (potong jadi dua)
  2. 200 gram tepung bumbu
  3. 50 gram tepung maizena
  4. 1 butir telur ayam
  5. Bahan Marinasi:
  6. 1 buah lemon (ambil airnya)
  7. 1 sdm bawang putih bubuk
  8. 2 sdm paprika bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Bahan Saus:
  13. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  14. 1 ruas jahe (parut)
  15. 3 sdm saus gochujang
  16. 2 sdm saus cabai
  17. 3 sdm saus tomat
  18. 3 sdm madu
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1/2 sdt biji wijen (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Gochujang

1
Rendam ayam ke dalam campuran air jeruk lemon (selama 15 menit).
2
Baluri ayam dengan bubuk bawang putih, dan bubuk paprika. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata.
3
Setelah itu, bumbui dengan garam. Aduk kembali semua ayam hingga merata dan terbaluri dengan sempurna.
4
Diamkan ayam selama 30 menit agar meresap.
5
Siapkan wadah pecahkah telur ayam.
6
Siapkan wadah lalu masukkan tepung bumbu dan tepung maizena ke dalamnya.
7
Setelah itu baluri seluruh bagian ayam ke dalam tepung.
8
Ambil ayam lalu celupkan ke telur ayam.
9
Lakukan hingga semua sayap ayam habis.
10
Panaskan minyak di atas teflon dan goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
11
Setelah ayam matang angkat lalu tiriskan.
12
Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih cincang dan jahe hingga harum.
13
Masukkan semua bahan saus ke dalam teflon, aduk-aduk sampai rata.
14
Tambahkan sedikit air dan larutan tepung maizena.
15
Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus gochujang.
16
Aduk-aduk sampai semua ayam terbaluri saus.
17
Chicken gochujang siap dihidangkan dengan taburan biji wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibimbap Tahu

Bibimbap Tahu

Bibimbap ini tidak sengaja dimasak karena menemukan gochujang halal di toko dekat rumah. Jamur atau daging yang biasa menemani bibimbap diganti dengan tahu karena lupa membeli, tapi rasa tetap enak. Dimasak untuk suami yang request masakan ini.

2 orang
30 menit-1jam
Ayam kampung saus bulgogi

Ayam kampung saus bulgogi

karena ayam kampungnya agak tua jadi saya presto dulu kemudian sebagian dimasak saus bulgogi buat makan malam😊

4-5 orang
30 menit
Jeon (Dadar A la Korea)

Jeon (Dadar A la Korea)

Jeon adalah sebutan untuk semua dadar tepung teriguΒ dalam makanan Korea. Isinya bisa bermacam-macam. Nah, darimana saya belajar masak Korea? Dari bibinya Hari Jisun (Yutuber asal Korea) πŸ˜‚ Saya suka nonton mukbang yang awalnya masak-masak. Apalagi kalau masaknya mudah. Bisa jadi inspiasi pisan untuk saya, anggota Tim Hoream dan Tim Rebahan. Enjoy yaa! Ini simple dan enak banget.

4 orang
15 menit
Korean Sandwich

Korean Sandwich

Yuhuuu... Sandwich ini saya intip di Mbak Vonny @vonnyr_ . Saya bikin buat bekal lunch ke kantor hari ini. I love it, so much. Must cook! #CPBali_OlahanRoti #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
15 menit
Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Solusi ketika harga minyak mahal, bisa berkreasi dengan memasak makanan yang sedikit menggunakan minyak goreng, seperti dipanggang contohnya. Sate Madura sudah sering di recook, kali ini saya ingin berkreasi dengan membuat sate khas korea.

3 orang
30 menit
Salad bayam korea

Salad bayam korea

Source: Ira H Sesimpel ini 😍😍 enak dan sehat pula🀀🀀 Ga bosen dengan rebusan #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Palembang #MasakBarengKakmin

1 porsi
5 menit
Korean mayo sandwich πŸ₯ͺ

Korean mayo sandwich πŸ₯ͺ

Awalnya , aku merasa bosen sama nasi , padahal aku tiap hari makan nasi , kebetulan ada roti mau exp , yaudah deh bikin ini ajaa #chefkilukaIndonesia

1 orang
30 menit
Tteokpokki

Tteokpokki

Enak... Pingin lagi... dan lagi.... #PejuangGoldenBatikApron #5

1 jam
Bakso Seafood Korea

Bakso Seafood Korea

Mumpung lagi libur jualan. Cus... Buat cemilan dengan stock yang ada di rumah. Gara" jalan" terus beli Bakso Seafood Korea. Ternyata rasanya masyaallah... Enak. Jadilah buat sendiri di rumah. Biar puas dan hemat pastinya. πŸ€­πŸ˜‚

Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Efek cape pulang ngantor langsung belanja bulanan... mikir menu makan malem apa yang simple... terlintas dalam benakku untuk memasak ini (halah... oposeeehh πŸ€£πŸ™ˆ)

7 orang
45 menit
Mie Nyemek Jamur Pedas Korea

Mie Nyemek Jamur Pedas Korea

Dari dulu suka iseng masak mie goreng instan dengan cara seperti mie rebus biasa. Makanya mau coba masak salah satu varian Mie Lemonilo yang rasa pedas Korea dengan cara dibuat nyemek (sedikit berkuah)

1 orang
15 menit
Mayak eggs ala drama korea πŸ‘«

Mayak eggs ala drama korea πŸ‘«

Yang suka nonton drakor pasti tau nih korean marined eggs biasa dimakan sama nasi putih atau ramen . Enak dehh dicoba yukkk simple juga bikinnya 😁 #Cookpad

Gyeran jjim (telur kukus korea)

Gyeran jjim (telur kukus korea)

Bisa utk menu diet yaaa πŸ˜‰πŸ‘Œ

Fushili Gochujang Mentai!

Fushili Gochujang Mentai!

Ini awalnya mau buat fushili pakai saus gochujang aja karena bosan dengan bolognese. setelah matang lihat cetakan alumunium foil kok rasa-rasanya jadi mau buat macaroni panggang tapi pakai fushili. akhirnya buat saus mentainya.. dan jadinya begini hahahaha Tapi ternyata enaak bangeet.. #CookpadCommunity_Depok #FushiliGochujangMentai #ResepSukaSuka

8 porsi
Spagheti kimchi ala fe

Spagheti kimchi ala fe

Masih banyak stok aneka pasta & saus pasta hadiah acara hari pasta sedunia dari San Remo. Stok kimchi selalu tersedia dikulkas 😁 Kali ini yuks dibikin pasta feat kimchi. Jadi spagheti ala2 Korea. Untuk toping bisa udang, ikan, daging, ayam dll bebas ya. Fe pake jamur campignon disini. Saus spaghetinyapun juga bisa bikin sendiri, ada di resep fe ga pake daging. Disini fe pake saus pasta napolitana san remo yg tidak mengandung daging, murni isinya tomat cincang. Jd pasta vegetarian. Untuk pastanya juga bebas ya ga harus pasta spagheti. Bisa fetucini, angel hair, penne hingga macaroni. Sesuaikan stok yg ada saja. #fe #cookpadcommunity_bandung #timkimchi #barampaan_serbapasta

2 porsi
15 menit
Korean Mango Yakult

Korean Mango Yakult

Source : @yelvi_levani Segerr, simpel & enak.

1 orang
Amdong jjimdak (ayam kecap Korea)

Amdong jjimdak (ayam kecap Korea)

Setiap ke Korea, wajib makan amdong jjimdak di Myeongdong. Enak sekali rasanya. Langsung dihabiskan sama anak2 .

4 orang
60 menit
Egg bread - Gyeran-ppang: κ³„λž€λΉ΅

Egg bread - Gyeran-ppang: κ³„λž€λΉ΅

Roti telur ini praktis banget untuk sarapan. Tinggal aduk aduk manja aja trus masukin oven, jadi deh... 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanstreet #Koreanfood #Bread #Roti #Eggbread #Phiekitchen

Mandu (Korean Dumpling)

Mandu (Korean Dumpling)

Mandu yang saya buat ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba 😊