Odeng Tanpa Ikan

Dipos pada February 10, 2022

Odeng Tanpa Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Odeng Tanpa Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng Tanpa Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odeng Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng Tanpa Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Odeng Tanpa Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng Tanpa Ikan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencana mau bikin otak-otak, tapi cari yang nggak digoreng. Akhirnya adonannya aku kukus, dan jadilah ala-ala odeng. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng Tanpa Ikan:

  1. 100 gr tepung kanji atau tapioka
  2. 50 gr tepung maizena
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. Secukupnya merica, garam, kaldu bubuk
  6. 65 ml santan kental
  7. 40 ml air
  8. Bumbu
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Odeng Tanpa Ikan

1
Goreng bumbu sampai matang, kemudian haluskan.
Odeng Tanpa Ikan - Step 1
2
Campuran tepung-tepung, bumbu halus dan air. Kemudian masukkan semua bahan tersisa.
Odeng Tanpa Ikan - Step 2
Odeng Tanpa Ikan - Step 2
3
Aduk sampai merata dan teksturnya seperti ini. Masukkan 3 sdm adonan ke dalam plastik satu kilo, kemudian ratakan.
Odeng Tanpa Ikan - Step 3
4
Kukus sampai matang (mengeras). Angkat. Ini aku belah jadi dua untuk ditusuk macam odeng.
Odeng Tanpa Ikan - Step 4
Odeng Tanpa Ikan - Step 4
Odeng Tanpa Ikan - Step 4
5
Tusuk adonan dengan tusuk sate, dan siap disajikan dengan kuah. Kuahnya sesuai selera aja. Karena aku lagi nggak enak badan, jadi aku bikin kuah bawang merica aja.
Odeng Tanpa Ikan - Step 5
6
Tumis daun bawang dan bawang putih. Masukkan merica dan saos tiram. Tambahkan air, garam, gula. Masak sampai mendidih dan masukkan odeng.
Odeng Tanpa Ikan - Step 6
7
Sebenernya di adonannya kalau mau ditambah ebi, rasanya pasti makin enak. Tapi berhubung nggak ada ebi, jadi aku skip aja.
Odeng Tanpa Ikan - Step 7
Odeng Tanpa Ikan - Step 7
Odeng Tanpa Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Source : @Meyscila_28 #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Korean Japchae

Korean Japchae

Kalau tidak ada soun korea, bisa ganti dengan bihun jagung, tapi dari segi rasa jauh berbeda

Kimchi

Kimchi

Ceritanya temen nanya resep bikin kimchi, waktu itu pernah bikin (recook dari resep moms lain di cookpad juga) nyari2 resepnya ga ketemu πŸ₯² Yaudah bikin lagi dengan resep seadanya, sebisanya dan seingetnya wkw. Sekalian upload disini biar kalau mau bikin lagi nyontek ke resep sendiri πŸ˜…πŸ˜…

Beef Bulgogi Korea

Beef Bulgogi Korea

3 orang
1 jam
Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer

Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer

Di kulkas selalu simpan sambal bawang Waktu mau buat ini lupa ga punya bawang πŸ˜… maklum anak kos Jadi ya pakai bumbu seadanya

1 orang
1 jam
Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

1 orang
25 menit
Jumeokbap Keju

Jumeokbap Keju

Bagi penggemar drakor, tentunya nasi kepal Korea ini udah ga asing. Isian bisa diganti apapun sesuai selera. Sarannya.. Jangan skip 2 bahan penting yang menurut saya jadi rahasia enaknya jumeokbap, yaitu : nori & minyak wijen #CookpadCommunity_Bandung

104. Kimchi Jjigae κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ

104. Kimchi Jjigae κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ

Mendung" gene enaknya makan yg anget", tapi krn bahan yg di kulkas gak lengkap, jadi ada beberapa bahan yg seharusnya di resep aslinya ada, tapi krn saya gak punya, di skip aja. Untuk isiannya bebas ya mau pakai apa aja, sesuai selera. Kimchi semakin lama difermentasi, airnya akan semakin asam.

2 porsi
15 menit
KIMCHI TIMUN (OISOBAGHI KIMCHI)

KIMCHI TIMUN (OISOBAGHI KIMCHI)

Source : @itikkecil Kebiasaan terbaik ini mah, udah kirim cooksnapnya tapi lupa share resepnya 🀣🀣🀣 pada hal ini PR dari kakminπŸ™ˆ ydh gpp lahh yaaπŸ™ˆ baru inget posting sekarang πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Ada beberapa kondimen yang saya ganti, karna emang g ada aja drmh, trus males juga keluar lagi buat beli😁✌🏻 Jadi saya cooksnap dengan bahan seadanya πŸ™πŸ» #CookpadCommunity_Sumbar #BAINAI_KakIra

Sup Kimchi Sarden DaMuDza

Sup Kimchi Sarden DaMuDza

Punya sisa kimchi Punya sarden Kebetulan suka 2-2nya, kalau makan sama sarden doang itu eneg ya, okelah mari kita temukan mereka berdua dalam ttukbaegi ❀️

1 orang
10 menit
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Sabtu, 12.02.22 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover, kali ini kocokan penentu tema jatuh ke Mba Eli @Eliyana dan Mba Eli memilih tema "Cooksnap 3 resep dari akun Mba Eli". Dari 3 resep pilihan Mba Eli, Saya pilih "Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) atau Donat Kepang Korea" krn udah lama pengen bikin tapi mager terus, akhirnya dgn tema Semarak dari Mba Eli, diniatin bikin. Bikin donat ala Korea ini cukup mudah, bahannya jg selalu ada stok didapur saya dan enaknya ga perlu ngulen sampai habis tenaga. Yg diperlukan hanya meluangkan waktu dan sabar saat profing adonan. Jadi yg udah nyobain bikin pasti ketagihan bikin lagi. Untuk rasa, donat ala Korea ini lembut dan empuk, recommended banget. Source: @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_donat

84. Korean Banana Milk

84. Korean Banana Milk

hihihii bikin ala2 korean milk buat si bayik, ternyata suka 😍😍

1 orang
5 menit
Kimbab

Kimbab

Pertama kali bikin kimbab, tapi masih terlalu tebal nasinya dibandingkan isinya, belum bisa cantik sehingga kaya bunga hehe. Next time coba lagi deh.

2 orang
20 menit
Chamchijeon (Korean Tuna Pancake)

Chamchijeon (Korean Tuna Pancake)

Chamchijeon dalam bahasa Korea artinya Pancake Tuna. Jadi wajib pakai tuna. Yang praktis tuna kalengan. Di Korea sendiri biasanya orang membuat ini dengan tuna kalengan. Tiriskan dulu minyaknya ya☺️. #chamchijeon #koreanfood #koreantunapancake #halalfood #makanankorea #bundaei #cookpad_id

Bibimbap

Bibimbap

Bibimbap korean nasi campur, makanan favorit di kala kehabisan ide menu masakan😁 Menu dgn gizi seimbang karbo, protein dan serat

1 orang
30menit
Salad Bayam Korea

Salad Bayam Korea

Pilih ngemil sehat, sambil nonton drakor... 😘😘 #MB_Saladbayam #Masakbarengkakmin #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Palembang

Mie Nyemek Gochujang

Mie Nyemek Gochujang

Ada saus gochujang dan ada bahan mie lengkap cuuus ke dapur buat masakan ini yummy πŸ‘πŸ˜‹ lagi hujan rintik begini, pas sekali makan mie nyemek panas-panas, cocok dech πŸ‘ Source : https://cookpad.com/id/resep/14251797-mie-nyemek-gochujang-fusion?invite_token=8dARWJ1kbvLE3jdWNRhFLT6x&shared_at=1631238039 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Tteokbokki 떑볢이

Tteokbokki 떑볢이

Tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras (tepung beras) yang disajikan dengan saus pedas, di Korea Selatan biasanya dimasak menggunakan Gochujang. Tapi apalah daya, saya tak ada gochunjang dan kalaupun beli harganya bikin nangis didompet.. hehehehe.. so, saya bikin ala ala saya sesuai bahan yang ada. Oh iya, resep ini saya kutip dari palmia.co.id dengan modifikasi..

1orang
PAJEON (bakwan ala korea) kobe

PAJEON (bakwan ala korea) kobe

Pajeon.. kalo di korea sih ini sejenis pancake ceunah tapi kalo di sini mirip banget sama bakwan tapi versi jumbo πŸ˜„ bikin pajeon paling enak pakai Kobe Bakwan Tepung Kress karena hasil gorengan bikin kress renyahnya.. lembut di dalam tapi renyah di luar daaaann Kobe Bakwan Tepung Kress terbuat dari racikan bumbu alami tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan. @dapurkobe #dapurkobe #tepungkobe #tepungbakwankress #pajeonkobe #bakwanalakoreakobe