# KIMCHI #

Dipos pada February 10, 2022

# KIMCHI #

Anda sedang mencari inspirasi resep # KIMCHI # yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal # KIMCHI # yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari # KIMCHI #, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan # KIMCHI # enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat # KIMCHI # adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan # KIMCHI # sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat # KIMCHI # memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini saya buat untuk stock dirumah, jadi saya bikin sekali banyak, sbb saya , suami dan anak anak kalau makan ayam goreng , mie pasti pakai kimchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat # KIMCHI #:

  1. 3 buah sawi yang besar
  2. 3 buah bawang bombay
  3. 1 bonggol daun bawang
  4. Bubuk paprika
  5. Bubuk bawang putih
  6. Bubuk cabai
  7. 2 botol saos gochujang, saya pakai merk heinz
  8. 3 bonggol bawang putih
  9. Tepung beras, saya pakai merk rosebrand
  10. Gula pasir
  11. Kecap ikan
  12. Garam

Langkah-langkah untuk membuat # KIMCHI #

1
Cuci sawi dan rendam dengan garam selama 1 jam
# KIMCHI # - Step 1
2
Bikin bubur putih; difihkan air dan tepung beras sampai kental, lalu masukan gula pasir, jika sudah mendidih angkat dan dinginkan
3
Buat saos merah: Masukan Saos gochujang, bawang putih, kecap ikan, bubuk paprika, bubuk bawang putih, dalam wadah, cek rasa nya
# KIMCHI # - Step 3
4
Selanjutnya cuci bersih sawi dari garam
5
Campurkan bubur putih dan saos merah jadi satu
6
Lalu balurkan ke semua sawi sampai selesai
7
Letakkan diwadah kedap udara
8
Tunggu 3 hari
9
Kimchi siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Japchae

Korean Japchae

Kalau tidak ada soun korea, bisa ganti dengan bihun jagung, tapi dari segi rasa jauh berbeda

Pajeon Bakwan Ala Korea

Pajeon Bakwan Ala Korea

Haloo..siapa nih di sini yg suka ngedrakor sambil ngehalu?😆. Nah nonton drakor paling enak sama ngemil. Pajeon Bakwan Ala Korea cocok banget buat temen ngemil saat ngedrakor. Cara bikin pajeon juga gampang banget lho. Bahan-bahan nya tinggal di campur dengan Tepung @dapurkobe Bakwan Kress yang punya banyak keunggulan : - Terbuat dari rempah asli pilihan - Adonan sudah berbumbu lengkap - Dapat digunakan untuk membuat aneka gorengan - Tekstur gorengan renyah di luar, empuk di dalam - Tanpa pengawet - Tanpa pewarna buatan #cookpadcommunity_bali

Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Kimchi tanpa kecap ikan dan gochujang

Makanan khas korea yg memiliki rasa unik seperti asam pedas asin ini nagihin loh bun. Bisa awet sampe sebulan 😀

2 jam
Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Cemilan pas / makanan untuk sarapan

Bihun Gochujang

Bihun Gochujang

1-2 porsi
20 menit
Japchae

Japchae

Japchae di sebut juga mi goreng Korea.. banyak sayur dan pelengkap di dalamnya. Sebenarnya mudah bikinnya tapi masaknya yang di pilah² atau masak sendiri², jadi agak ruwet dikitlah. Toh, akhirnya juga di campur. Aslinya pakai sayur bayam, tp aku buatnya pakai sawi. Soalnya tekstur bayam yg lembek kalau di tumis lagi campur suun jadi gak kebayang lembek² gimana gitu😆 Ya gitulah Bunda, akhirnya bisa bikin makanan korea meski skala rumahan😅 yg penting anak anak doyan dan lahap makannya. Terima kasih❤️ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity #week5

Fried Tuna Kimbab/Gimbab/Gimbap

Fried Tuna Kimbab/Gimbab/Gimbap

Tiktok sekarang banyak inspirasi masakan.. salah satunya ini.. simple dan enakkk.. yuk bikin ☺️

3 orang
Gaji Namul

Gaji Namul

05.01.22 Bismillah... Resep pertama ditahun 2022. Alhamdulillah msh sehat dan bs beraktifitas ditahun ini. Semoga cookpaders semua jg sehat dan bs selalu masak buat keluarga tercinta. Bikin apa ini? Terongnya kesukaan paksu, menunya dr negara oppa kesayangan #eehh🤭😄 Aq gak makan ini, krn mmg gak suka terong. Demi paksu dan oppa aq rela masak walaupun cuma icip² bumbunya. Source : PhieKitchen #GoDa_Sukamin1 #TiketGoldenBatikApron #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang
35menit
Odeng Tanpa Ikan

Odeng Tanpa Ikan

Rencana mau bikin otak-otak, tapi cari yang nggak digoreng. Akhirnya adonannya aku kukus, dan jadilah ala-ala odeng. #TiketGoldenBatikApron

Bulgogi Simple Ala Nonny

Bulgogi Simple Ala Nonny

Sudah jam 00, tiba2 dapat info ada keluarga yg mau datang dari luar kota, akan tiba jam 6 pagi dirumahku. Aku harus menyiapkan makan pagi tambahan nih, pas buka chiller beruntung ada daging slice & didapur ada bumbu Bulgogi instant, marinasi dulu yuk simpan di chiller lagi & lanjut setelah solat subuh aja deh... #sajian Expres #MendadakEnak #CookpadCommunity_Jakarta

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

To go meal yang lengkap nutrisinya, beda rasa dengan sushi #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Nakji bokkeum / tumis gurita

Nakji bokkeum / tumis gurita

Source : @agiseptami

Kimchi ala2

Kimchi ala2

Penggemar drakor pasti udh tau bgt sm kimchi.. dimakan pke mie rebus atw dibuat nasgor jg enak ini..🤗🤗

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

#PekanPosbar #SerbaWrap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: kikifhatria

3 orang
30 menit
703. Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

703. Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Semarak kali ini spesial Cooksnap mbak @Eliyana Karena 2 resep lainnya sudah punya di galeri resep Jadi saya pilih ini untuk di cooksnap Semoga selalu diberkahi ya mbak Sehat dan sukses selalu untuk mbak dan keluarga Aamiin 🥰💜 Kebetulan kondisi kami sedang tidak enak badan 2 mingguan ini Si kecil juga susah sekali makan Kemarin saat ditanya maunya apa dia mau donat Pas banget ada kegiatan cooksnap mbk Eli jadi ya buat donat kepang deh Dan ternyata anak bayi ketagihan Ini walau bundanya juga begini kondisinya tapi demi bikin donat buat si kecil ya ayo buat lagi nanti Sehat selalu semuanya ya para ibu setroonggg Mari semangat buat donat lagi 💪💪💪 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenBatikApron #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Tortilla Wrap Chicken Bulgogi

Tortilla Wrap Chicken Bulgogi

Ikut meramaikan posbar cookpad community Kalimantan Selatan dengan tema chicken wrap dan posbar cookpad Indonesia dengan tema serba wrap, hari ini saya bikin tortilla wrap chicken bulgogi #BamasakBaimbai #MyChicken #cookpadcommunity_kalsel #pekanposbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

Oatmeal Dalkjuk (오트밀 닭죽)

Oatmeal Dalkjuk (오트밀 닭죽)

Waktu dapat info kalau tema minggu ini adalah oatmeal, awalnya aku kepikiran bikin overnight oatmeal ato bikin bubur manado pakai oatmeal. Lah tiba-tiba tadi pagi waktu main IG, ketemu postingan mbak doobiboobab bikin dalkjuk. Dan ahaaaa~ langsung ada ide bikin dalkjuk pakai oatmeal. Dalkjuk (Dalk yang artinya ayam, dan Juk artinya bubur). Bubur ayam ala Korea.. awowkwkw. Dalkjuk merupakan salah satu comfort food yang dimakan waktu ada orang yang sakit. Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini.. ^^ #ColamMatos #Matos_OatmealGandum #Matos_TinggiSeratTubuhSehat #CookpadCommunity_Malang #oatmeal #dalkjuk #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

1 Porsi
Sigeumchi Namul / Salad Bayam

Sigeumchi Namul / Salad Bayam

Panen bayam organik lagi banyak dikebun Farm 45 & aku kebagian banyak juga, kalo di buat sayur bening atau bobor sdh biasa, sekali kali buat yg beda dong, buat menemani beef bulgogi yang kumasak hari ini. Wah...ternyata semua suka banget padahal ini mudah banget bikinnya, tapi katanya lebih enak daripada yg diresto 😁😁😁, jadi tersanjung ... #CookpadCommunity_Jakarta #SayurOrganikF45 #SayurOrganikSehat

15 mt
Korean lunch box cake

Korean lunch box cake

Maaaaff yaaa ini buttercreamnya gak rapih 😂🙈 Tapi rasanya enakkkkkkkk.. karna saya pake salted butter, jadi buttercreamnya creamy manis dengan semburat asin gurih.. lezattt Cooksnap dari @sukasukarb https://cookpad.com/id/resep/15125056-korean-lunch-box-cake-kue-ulang-tahun-ala-korea?invite_token=bkvUsTBm7uRUNn9wKRkE8W8M #CookpadCommunity_Tangerang

4 loyang mini
2 jam
Einspänner / Viennese Coffee yang populer di Korea

Einspänner / Viennese Coffee yang populer di Korea

Minuman ini asalnya dari Kota Vienna, Austria. Aslinya minuman ini terdiri dari espresso panas yang dikasih whipped cream dingin. Enak banget kan tuh kopi pahit anget-anget pake topping cream yang dingin. Nah katanya minuman ini populer banget di Korea. Banyak café yang nyediain menu ini. Tapi einspannër versi korea gak pake pure espresso, mereka pake espresso campur air, jadi semacam americano gitulah. Mungkin biar gak terlalu pahit yaa. Kadang whipping creamnya dicampur sedikit liquor seperti rum. Trus biasanya minuman ini disajikan dingin pake es. Rasanya enakk, kayaknya minuman pake dairy cream ga pernah ga enak sih. Bisa dibilang ini mirip sama cold brew + creamnya Starbucks, karena emang konsepnya lumayan mirip ya, sama-sama kopi item yang dikasih cream. Yaa lumayan lah jadi ide ngabisin stok whipping cream di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang