Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Maangchi https://youtu.be/KXajiO-30Ow 11/10/2021 (457).....(01/09/2021) pas nonton YouTube ada resep dr Maangchi Korean honey butter fried chicken jd pengen masak ayam ini,kebetulan punya stok sayap ayam 1 kg. Di resep ini sy tambahkan bon cabe spy ada pedes2 nya. Cara masak sy agak berbeda dr Maangchi,ayam sy marinated dulu semalaman di kulkas, krn tdk punya potato starch sy pake dan maizena aja dan ada penambahan jahe spy lbh wangi. Fried chicken ini crispy crunchy di luar dan daging ayamnya msh tetap juicy tdk alot sama sekali #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken:

1. 1 kg sayap ayam
2. Bumbu marinated :
3. 3 siung bawang putih parut
4. 1 jempol jahe parut
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdm garam
7. Bahan pelapis ayam :
8. 1 sdm maizena
9. 2 sdm tepung kunci biru
10. 1 butir telur
11. Secukupnya minyak goreng
12. Bahan sauce spicy honey butter :
13. 2 siung bawang putih cincang
14. 3-4 sdm margarine/butter
15. 2 bks bon cabe level 15 (@ 6 gram)
16. 3 sdm gula pasir
17. 2-3 sdm dark soy sauce
18. 2-3 sdm madu
19. 1/2 sdt garam
20. Secukupnya pumpkin seed
21. Secukupnya wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

1

Potong sayap ayam jd 3 bagian lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bawang putih dan jahe

2

Balur ayam dgn semua bumbu marinated sampai rata,tutup wadah dgn plastic wrap simpan di kulkas selama 1 malam (semalaman)

3

Keluarkan ayam dr kulkas lalu tambahkan bahan pelapis aduk rata

4

Goreng ayam hingga matang,angkat lalu goreng kembali ayam hingga golden brown (ayam di goreng 2x supaya ayam crispy),angkat tiriskan

5

Lelehkan margarine,tumis bawang putih cincang sampai harum kekuningan,tambahkan gula,garam dan bon cabe aduk rata

6

Tambahkan dark soy sauce dan madu aduk rata masak hingga mendidih (berbuih)

7

Masukkan pumpkin seed dan wijen aduk rata,masukkan ayam aduk sampai semua ayam terbalut bumbu,angkat

8

Sajikan Korean spicy honey butter fried chicken dan homemade cheese potato wedges (lihat resep)