Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Dipos pada February 12, 2022

Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Pajeon / Pancake Sayur ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pajeon / Pancake Sayur ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pajeon / Pancake Sayur ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pajeon / Pancake Sayur ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pajeon / Pancake Sayur ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pajeon / Pancake Sayur ala Korea memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara kebanyakan nonton Drakor, saya jadi pengen bikin pancake sayuran ala2 Korea untuk cemilan sambil nonton Drakor. Kebetulan saya punya stok salad siap pakai sebagai ganti kimci, biar rasanya ada sedikit asamnya kyk yang ada di Drakor🤭😁. Bikinnya mudah tapi rasanya nikmat banget juga nagihin selain itu sehat Krn dimasak dgn sedikit minyak goreng🥰. #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pajeon / Pancake Sayur ala Korea:

  1. 1 siung bawang putih
  2. 2 sdm wortel fermentasi untuk salad (1 buah fresh wortel sedang)
  3. 2 sdm kubis fermentasi untuk salad (1/4 potong fresh kubis)
  4. 1/2 sedok teh garam bisa kurang/lebih sesuai selera
  5. 1/2 sedok teh kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
  6. 1/4 sendok teh lada bubuk
  7. 1 sendok makan bubuk cabe boleh skip/kurang/lebih sesuai selera
  8. 4 sendok makan air putih
  9. 1 butir telur
  10. 3 sendok makan tepung terigu
  11. 6 batang daun bawang
  12. 1-3 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

1
Cincang bawang putih lalu sisihkan. Campur dalam wadah telur, tepung, garam, lada, kaldu bubuk, bubuk cabe dan air lalu aduk hingga tercampur rata.
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 1
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 1
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 1
2
Tambahkan wortel dan kubis yang difermentasi (bisa juga menggunakan wortel dan kubis baru tanpa fermentasi sebelumnya dan telah dipotong2 tipis untuk kubis juga wortel), lalu aduk rata. Terakhir masukan bawang putih cincang dan daun bawang yang sudah dipotong sesuai selera, aduk kembali hingga semua tercampur rata.
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 2
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 2
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 2
3
Panaskan wajan anti lengket dgn api sedang cenderung kecil, tambahkan 1 sendok makan minyak. Masukan secukupnya adonan (saya masukan 2 sendok makan), betuk bulat pipih adonan dan masak hingga adonan bagian bawah kering. Setelah itu balik adonan supaya semua sisi matang merata. Setelah semua matang, kering dan berubah warna menjadi emas kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulangi lagi memanggang adonan hingga adonan habis, jika minyak kurang bisa tambahkan lagi 1 sendok makan.
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 3
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 3
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 3
4
Setelah semua pancake matang dan sudah tiris minyaknya, pindahkan pada piring saji da siap untuk dinikmati, selamat mencoba🙏🥰.
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 4
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 4
Pajeon / Pancake Sayur ala Korea - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

143. Gyeran-Ppang (Korean Egg Bread)

143. Gyeran-Ppang (Korean Egg Bread)

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 2] Gyeran-Ppang yang dijuluki Korean Egg Bread ini bermakna roti telur, sebab bahan utamanya sesuai namanya, 'gyeran-ppang' memang bermakna roti telur. Dalam bahasa Korea, kata 'gyeran' memiliki arti telur dan kata 'ppang/bbang' merujuk pada roti. Oleh sebab itu, gyeran-ppang dikenal dengan julukan Korean egg bread sebagai penamaan internasionalnya. Ga hanya gurih dan enak, gyeran ppang bernutrisi tinggi lho. Cobain ya.. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron 9 Februari 2022

4 porsi
35 menit
Seblak Seafood Komplit Gochujang

Seblak Seafood Komplit Gochujang

Salah satu menu favorite diwarungku, ini laku banget baru buka di gofood 3 hari buka banyak yg repeat order, mungkin bisa dicoba juga untuk yang jualan ataupun dijadikan cemilan dirumah bersama keluarga, selamat mencoba bunda..

3-4 orang
15 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Menu idul adha tahun ini moms baru sempet post, ga masak santen-santen korea - koreaan aja 😁 Beef Bulgogi yang dimodifikasi dengan citaras khas nusantara 🤤

2 porsi
30 menit
Japchae Praktis

Japchae Praktis

Bismillah.. Menu satu ini terbilang gampang, dan selalu enak mau disantap hangat atau sdh dingin😍. Kubuat disesuaikan dgn rasa lokal ya mom.. Sayurannya bisa diganti ya sesuai selera dan sesuai isi kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

Korean Honey Spicy Chicken

Korean Honey Spicy Chicken

Sources -> Mba Riani Saya modifikasi sedikit ya ^_^ silahkan dicoba Biasa jajan Kkuldak sama anak2 yg honey ini, kebetulan bahan2 ada jd mari kita buat, minusnya cuma kurang Tteokbokkinya aja hehehe.

134. Galbitang / Sup Sapi & Lobak ala Korea

134. Galbitang / Sup Sapi & Lobak ala Korea

Selamat sore semua......cuaca terik tp ada angin dingin gini enak banget makan sup.....alhamdulillah di kulkas ada semua bahannya....cuss lah bikin yg anget2...dan resep ini aQ intip dr @dapoer_CehLina terimakasih cece resepnya mantul 😉 ohya teman2....yg mau cooksnap dan kebetulan tidak suka atau tdk menjumpai lobak, bisa diganti dengan kentang atau wortel yah....kemarin aQ coba pakai kentang & wortel dg resep yg sama, rasanya mantuulll banget 😉😉😉 Source: @dapoer_CehLina https://cookpad.com/id/pengguna/25527654?invite_token=tG7yY4vD4bxHNSnbe1Pg4fmi&shared_at=1626248570

4 orang
1 jam
Tteobokki (Toppoki) ala vhy simpel no ribet

Tteobokki (Toppoki) ala vhy simpel no ribet

Berawal dari aku nyoba² la kok enak ya lanjut 😁

3 porsi
1 jam 30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Resep ini terinspirasi dari youtube nya Asahid Tehyung #masakankorea

2 orang
1 jam 30 menit
Gyeran bokkeumbap aka nasi goreng telur ala korea

Gyeran bokkeumbap aka nasi goreng telur ala korea

Agak jauhan nih sarapan hari ini. Makan nasi goreng sambil bayangin ke korea selatan, sarapan bareng oppa yang ganteng, xixixi. Barakallah fii umrik mbk Devi @Mamup_Recipes , semoga sehat selalu dan Alloh selalu melimpahkan rahmat dan berkahnya buat mamup sayang. Amiin 🤲🤲😘. Sumber : @vinagoestantrina #GoDa_Paders #GoDaAnGA_MamaUpay #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kimbab Lolipop Isi Daging Giling🍭

Kimbab Lolipop Isi Daging Giling🍭

Masih dengan tema Idul Adha..kali ini bikin kimbab dengan isian daging giling,beda kimbab dengan sushi.kalau sushi dibumbui dengan cuka,sedangkan kimbab disebut gimbab,setelah digulung dengan rumput laut dipotong & dioles minyak wijen.Nasi yang digunakan kimbab juga tidak hanya satu jenis seperti sushi.(sumber:wwe.google.com)makin banyak pengetahuan yak kalau nyari Mbah Google. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Depok

Hotteok / roti goreng Korea

Hotteok / roti goreng Korea

Saya sangat suka dengan roti goreng satu ini. Selain tekstur nya yg sedikit kenyal2, isian manis dengan aroma kayu manis sangat menggugah selera. Makanan nya saat masih hangat 2 jadi isian masih lumer dan kulit nya masih empuk. Sebelum nya sy juga sudah pernah share resep hotteok yg sudah sy sesuaikan. X ini sy buat dengan resepnya chef @Devinahermawan dari postingan Ig ci lysatangkulung😁

1 porsi
3 jam
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Si kecil kalau di bikinin menu ini pasti lahap makan nya.

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Mencoba sesuatu hal yang baru adalah hal yang menyenangkan terutama dalam hal memasak Karena suka dengan makanan ala timur tapi disesuaikan dengan kondisi lidah indonesia wkwk Ini adalah bihun yang pengin banget nyoba akhirnya baru kesampean nyoba hehe Menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah tapi tetap dengan rasa korea yang unik #CookpadaCommunity_Bandung #Japchae #Bihungorengkorea

2 orang
30 menit
Bibimbap (비빔밥) Simple Recipe

Bibimbap (비빔밥) Simple Recipe

Bibimbap (비빔밥) atau yang artinya nasi campur ini asalnya dari Korea. Biasanya kalo nonton drama kita sering banget nemu masakan ini. Bibimbap biasanya aku jadikan salah satu menu diet, soalnya kita bisa campurin banyak sayuran terus ditambah saus gochujang (고추장 소스). Menurutku rasanya enak apalagi ditambah minyak wijen sama caramelized onion. Jadi ini adalah versi simpel dari aku. Selamat mencoba🌸

1 porsi
30 menit
Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Bikin cemilan simple yang ga bikin pegel karena no ulen. Bahannya simple tapi rasanya enak dah hasilnya empuk lembut. Inspirasi resep dari YouTube channel 'dapurumi'.

10 pcs
Kimchi Shirataki Fried Rice with Tuna aka nasi goreng shirataki kimchi dgn Tuna

Kimchi Shirataki Fried Rice with Tuna aka nasi goreng shirataki kimchi dgn Tuna

Berawal badan yg udh mulai ga enak, jd niatnya diet low carbo. Makan nasi shirataki itu sehat tp ya bedaaa bgt rasanya sm nasi beras biasa 😄. Menu ini sehat dan enak bgtttt smpe suami yg ga diet pun ikut doyan, krn menggunakan kimchi yg sehat(bisa googling manfaat kimchi) dan daging tuna. Ada rasa manis dr jagung, gurih dr tuna dan asam dr kimchi. Seperti makan acar. Utk menu ini sy tidak menggunakan garam sm skali, sy pakai kecap asin low fat merk tropicana slim. Minyak yg sy gunakan jg olive oil. Selamat mencoba diet sehat dan enak ini ❤️❤️😍😍

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

2 orang
30 menit