Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea)

Name: Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea)
Yield: 4 orang
Ingredients: 4 porsi nasi; Tumis ayam + sosis; 100 gr daging ayam tanpa tulang potong agak kecil-kecil; 8 buah sosis cocktail atau sosis biasa potong bentuk korek api; 1/2 buah bawang bombay iris agak tebal; 4 buah bawang putih cincang halus; 1 sdm apel parut; 1 sdm shoyu; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt hondashi; 1 sdm wijen sangrai; Tumis jamur Champignon; 5-8 buah jamur champignon iris agak tebal; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm wijen sangrai; 1 sdm shoyu; secukupnya Garam; Tumis bayam wijen; 1 ikat bayam ambil daunya saja; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm wijen sangrai; Sejumput garam; Tumis wortel; 2 buah wortel ukuran sedang potong korek api kemudian diblansir; 1 sdm minyak wijen; Tauge rebus

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) memakai 37 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum moms. Siapa di sini yang hobi nonton drakor? 😁, pasti sudah tahu menu yang satu ini kan. Walapun saya tidak suka drakor saya tetep suka korean food 😁. Salah satunya bibimbap ini, menu sehat dan praktis sekali. Jd favorit suami juga kalau pas kulineran ke resto Korea. Kali ini saya pakain bahan lokal. Saus gochujang halal by kikoman. Pakai sosis sapi juga jd ada tambahan rasa smooky. Dan disajikan pakai hot pot biar tambah mantap. 🥰 #koreanfood #bibimbap #nasicampuralakorea #gochujang #gochujanghalal #menusehat #sayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea):

4 porsi nasi
Tumis ayam + sosis
100 gr daging ayam tanpa tulang potong agak kecil-kecil
8 buah sosis cocktail atau sosis biasa potong bentuk korek api
1/2 buah bawang bombay iris agak tebal
4 buah bawang putih cincang halus
1 sdm apel parut
1 sdm shoyu
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt hondashi
1 sdm wijen sangrai
Tumis jamur Champignon
5-8 buah jamur champignon iris agak tebal
1 sdm minyak wijen
1 sdm wijen sangrai
1 sdm shoyu
secukupnya Garam
Tumis bayam wijen
1 ikat bayam ambil daunya saja
1 sdm minyak wijen
1 sdm wijen sangrai
Sejumput garam
Tumis wortel
2 buah wortel ukuran sedang potong korek api kemudian diblansir
1 sdm minyak wijen
Tauge rebus
Bumbu Gochujang untuk 1 porsi
4 sdm saus gochujang
1 sdm shoyu
1 sdm minyak wijen
1 sdt madu atau gula pasir
1 sdt hondashi
1 sdm wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea)

Siapkan ayam dan sosis, kemudian tambahkan shoyu, saus tiram, minyak wijen,apel parut, gula pasir, hondashi, garam dan lada aduk rata, marinasi selama 30 menit. Jika akan dimarinasibl lebih dari 30 menit masukan ke dalam kulkas.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukan ayam dan sosis yang sudah dimarinasi, setelah agak layu tambahkan bawang bombay dan 1/2 gelas air. Tumis hingga matang.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 2

Siapkan jamur yang sudha dicuci bersih dan diiris. Panaskan wajan, tuang minyak wijen, masukan jamur, shoyu ndan garam, tumis hingga layu, kemudian tambahkan wijen sangrai. Tumis hingga matang.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 3

Blansir bayam. Siapkan wajan, panaskan minyak wijen, masukan wijen sangrai, dan bayam aduk-aduk sebentar, lalu angkat.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 4

Blansir wortel yang sudah dicuci dan dipotong. Tumis dengan minyak wijen.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 5

Blansir tauge. Tiriskan

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 6

Telur ceplok.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 7

Campurkan semua bahan untuk saus gochujang untuk bibimbap.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 8

Tata nasi, sayur dan pelengkap lain sesuai selera.

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 9

Sajikan dengan saus gochujang untuk bibimbap. Panaskan hot pot, dan aduk aduk hingga merata sebelum disantap. 🥰

Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Source: @Dapoer_Wija Males makan nasi, ada roti rawar, jadilah menu makmal yang enak dan mengenyangkan😋 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PekanPosbar #SerbaTeflon

Pangsit rebus kuah sundubu jiggae

Ini ceritanya pangsit rebus bertemu dengan kuah ala Korea. Membuatnya lama dan sedikit ribeut, h3. Akhirnya selesai juga bebikinan, dan paling suka kalau diapp oleh anak-anak di rumah.

6-8 porsi

1 jam 30 menit

Korean garlic cheese bread praktis n ekonomis

Dimana2 mau beli makanan semuanya mau enak n murah,,jadi harus pinter2 buat yg ekonomis,biar bisa dijual murah

Daging grill ala ala Korea

Ikan Bumbu Gochujang

Bikin ini karena masih punya sisa gochujang alias pasta cabai Korea di kulkas. Enak juga ternyata 😋 ikannya bisa diganti ayam juga ya. Selamat mencoba!! #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Korean Spicy Chicken Popcorn

Masak paling mudah buat anak anak dna pasti tdk akan menolak dng masakan ini. Krn rasanya nano nano, asam, pedas, manis dan asin. Korean spicy Chiken Popcorn ini kesukaan anak anak, apalagi di makan dng nasi hnagat wah enak polll. Membuatnya pun mudah menggoreng ayam crispy, sy gunakan tepubg instan siap pakai tepung bumbu crispy kentucky dari @dapurkobe crispy poll dan prkatis, saus nya pun mudah tinggal aduk aduk jadilah😍😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Inkigayo Sandwich - Korean Sandwich

Pertama lihat di pinterest kok kayaknya menarik ya, jarang bgt makan sandwich pake selai strawberry 😅 tapi ternyata enak bgt lho moms. Buat sarapan pas bgt ini, buat bekal juga oke..cobaik yuk moms.. #sandwich #rotitawar #salad #korean #koreansandwich

2 sandwich

Korean Gyeran Ppang (계란 빵) - Egg Bread

Source : Arifani Waktu lagi buka² pinterest liat foto gyeran ppang ngiler banget,coba² cari resepnya,ketemu resepnya mbak @cook_7966239,langsung dicibain.Dan ini udah yang kedua kali bikinnya,rasanya enak,cuma berasa manis banget dilidahku,jadi yang kedua kali ini aku kurangi pemakaian gula pasirnya 😃 Hasilnya enaaak cocok banget dicocol sm saus sambal 😋😋😋

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Lemonilo punya varian baru Mi Rasa Pedas Korea Berhubung lagi baper seneng drakoran oke lah biar aga nyambung into yang ditonton cus bebikin mi ini Mau tambah pedas bisa ditambah rawit di bumbu kuah siramnya Mau ditambahin variasi topping juga oke banget #MiLemonilo #LemoniloRasaPedasKorea #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Rabokki 라볶이 - (ramyeon tteoppokki)

selamat mencoba jangan lupa recook ❤️ follow ig @fariesstaf

2 org

20 menit

JJampong (Korean Spicy Noodle) X Lemonilo Noodle

K-popers terutama pecinta drama Korea pasti udah ga asing sama mi kuah pedas Korea, Jjampong. Daripada ngiler nonton oppa di KDrama yang asik makan JJampong, yuk coba buat Jjampong sendiri di rumah, gampang dan menggugah selera. FYI nama Jjampong (dari kosakata Jepang, yang berarti 'campur') memang menjadi sajian yang nikmat disantap sebagai makan siang. Kebetulan sore ini aku bikin Jjampong 100% Local ingredients yang bahan-bahannya Insyaa Allah mudah didapatkan. Untuk seafoodnya bisa disesuaikan dengan selera. Biasanya ada kerang-kerangan, udang, cumi, gurita, daging dan sayuran, juga. Nah, kebetulan diluar rumah lagi hujan aku sesuaikan saja dengan stok yang tersedia di rumah. Kuah pedas segar dengan kucuran jeruk cui /nipis nikmat disantap bersama keluarga terkasih apalagi pas hujan -hujan begini, Masya Allah nikmatnya.

Sup Rumput Laut / Miyeok Guk 미역국

Kimbab special

Pengen coba yang baru aja, eh suamiku suka, dan minta lagi hehe

3 porsi

30 menit

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah Jajanan kekinian, meski ribet cara bikinnya, tapi hasilnya memuaskan. ❤ Source @Desi_Dresviana #cookpadcommunity_Bogor #Jabodetabek_olahanpalawija

6 buah

Sundubu Jjigae Soup ala-ala Korea

Selain sedang suka dengan beberapa tayangan drakor, saya juga suka dengan masakan ala-ala Korea. Biasanya selalu beli, dan belum pernah membuat sendiri. Dan ketika ketemu resep simple ala mba Asahid Tehyeung di ig, langsung saya coba. Bahannya mudah, dan ternyata rasanya juga enak.

3-4 porsi

1 jam

Ayam Goreng ala Korea

Punya anak perempuan yg doyan ama korea korea an 😊 semua makanan korea pengen dia coba "halal" akhirnya buka buka internet nyari resep yg aman dan tanpa ribet, akhir nya dapat resep ayam goreng ini, setelah disaring dan diobok 😄 akhir jadi lah Ayam Goreng ala Korea nya 😘

Ayam Crispy (Crispy Chicken Korean Method)

Enak banget super duper crispy 😍 .Kata ahjumma2 korea, bukan ayam korea kalo nggak crispy hehe. Ini source dari Ahjumma Maangchi dan ini praktis banget ga bikin banyak cucian piring dan pakai double fry method. Disarankan pakai sayap atau paha ayam tetapi berhubung aku kurang suka jd pakai dada ayam lebih banyak dagingnya cus dicoba😍 #CrispyKoreanChicken #AyamCrispy #AyamCrispyKorea #AyamKorea

Mie Rebus ala Ramyeon Resto Korea

Ramyeon adalah hidangan Mie Rebus asal Korea. Tahu masakan ini dari salah satu Drama Korea Mr. Queen yang lucunya gak ketulungan. He he, harap maklum karena saya emak-emak yang kadang me time nya nonton drakor sambil makan mie. Boleh nonton drakor asal jangan sampai melalaikan tugas kita untuk beribadah dan tugas kita sebagai Ibu ya. Meskipun udah sering lihat ramyeon tapi belum pernah makan ramyeon di Resto. Saya termasuk emak-emak rumahan yang jarang sekali jajan di luar, karena repotnya bawa 5 krucils. Takut Chaos restonya karena pada suka lari-larian. He he. Berikut saya share resep ramyeon dari mie rebus biasa, kebetulan adanya mie sedap di rumah jadi saya pakai mie sedap. Resep ini sekalian meramaikan #pekanposbar dari @MamahCookpad mengenai jajanan ala Resto. Happy weekend, selamat berkumpul bersama keluarga ya Bunda. #cookpadcommunity_bogor #ramyeon

1 mangkok

15 menit

Korean Strawberry Milk

nonton drakor ada yg minum beginian jadi kepengen.