Hotteok (pancake korea)

Name: Hotteok (pancake korea)
Yield: 13 pcs
Ingredients: 360 gr tepung terigu serbaguna; 80 gr tepung ketan; 5 gr ragi instan; 7 gr garam; 25 gr gula pasir; 1 sdm minyak (saya canola oil); 315 ml air; Bahan isian kacang:; 140 gr kacang tanah tanpa kulit (goreng/panggang); 140 gr gula semut (palm sugar); 1/2 sdt kayu manis bubuk (saya 1/4 sdt); Bahan isian coklat keju:; Secukupnya meises dan keju cheddar parut

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (pancake korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (pancake korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (pancake korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (pancake korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (pancake korea) adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (pancake korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (pancake korea) memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta drakor, suka liat ini jajanan ini di drakor 😍 Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang yang enak dimakan sewaktu masih hangat, sehingga populer sebagai kudapan dimusim dingin. Beneran enak banget, wajib coba, dimakan panas2, isiannya lumer, dan roti nya chewy Kemarin Buat setengah dari resep asli, karena tak kira isiannya kacang anak-anak ga bakal suka, eeeh ternyata mereka suka 🤭😆 jadi mamak ga puas deh makannya 😄 Hari ini buat lagi full resep dengan isian selain kacang, coklat keju request netta haudy Banyak hotteok 13 pcs (@50gr-6pcs @70gr-7pcs) Source : Channel YouTube Luvita Ho , terimakasih 🙏❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (pancake korea):

360 gr tepung terigu serbaguna
80 gr tepung ketan
5 gr ragi instan
7 gr garam
25 gr gula pasir
1 sdm minyak (saya canola oil)
315 ml air
Bahan isian kacang:
140 gr kacang tanah tanpa kulit (goreng/panggang)
140 gr gula semut (palm sugar)
1/2 sdt kayu manis bubuk (saya 1/4 sdt)
Bahan isian coklat keju:
Secukupnya meises dan keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (pancake korea)

Dalam wadah masukan tepung terigu, tepung ketan dan ragi, aduk rata

Masukan garam dan gula, aduk rata

Masukan minyak dan tuang air, aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu

Diamkan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih/penutup wadah

Sambil menunggu adonan kulit, kita buat isian: haluskan kacang, masukan gula semut dan kayu manis bubuk, aduk rata

Siapkan juga Meises dan keju cheddar parut

Ambil adonan kulit seberat @70gr, pipihkan ditangan yang sudah dioles minyak, ambil 2 sdm bahan isian, kemudian tutup dan bulatkan

Untuk porsi anak-anak saya adonan seberat @50gr, isian 1 sdm meises dan 1/2 sdm keju parut,

Letakkan di loyang/wadah yang sudah diolesi minyak, ulangi langkah sampai adonan habis

Panaskan minyak goreng (banyak minyak kira-kira 1/2 cm diatas permukaan wajan) di api sedang, masukan adonan hotteok, pipihkan dengan alat/cangkir bulat yang bawahnya sudah dioles minyak

Goreng sampai setiap sisi berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Sajikan panas/hangat ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Beef Bulgogi

Masih seri sajian ala drama korea. Masakan satu ini termasuk yang bikin saya ngiler plus ketagihan untuk membuatnya. Pertama kali saya coba memasak menu ini di tahun 2012 kala drakor sedang hits2nya. Yah, sebagai remaja yang ketularan happening kpop dan printilan nya pengen coba lah segala yang pernah terlintas disantap dengan nikmat oleh para hartes kowea 🤭. Termasuk menu bulgogi ini. Saya bongkar yutub cari resep otentik, orang korea asli. Setelah dicoba, well ini approved banget untuk selera saya (termasuk ortu dan adik2 saat itu). Ketika sudah berkeluarga pun, suami dan anak2 suka dengan olahan daging ini. Bahan dan step memasak nya cukup simple. Rasanya pun light tapi nagih banget. Gunakan daging slice potongan tipis yang biasa dipakai untuk yakiniku agar semakin nikmat. Tidak pun tak apa, usahakan iris daging setipis mungkin dan marinasi lebih lama, jangan lupa tambahkan jahe parut untuk melunakkan daging. Selamat mencoba 💕

3orang

1jam

Ramen/Ramyeon Hack

Beberapa hari ini lagi ketagihan menu viral Ramen/Ramyeon Hack.

1 orang

Hotteok, Kenyal & Enak!

Pengen makan hotteok. Ini pake resep Luvita Ho 1/2 resepnya. Cus coba deh, enak kaya mochi panggang🤤.

6pcs

Kimchi Geotjeori Tauge

Gegara kemarin nonton vlognya @harijisun (gadias asal korea yang pernah tinggal lama di indonesia) bikin kimchi geotjeori kangkung bersama bibinya jadi tertarik nyobain resepnya juga. Kebetulan di rumah g punya stok kangkung jadi saya pakai bahan seadanya aja dan kebetulan adanya cuma tauge.

Gaji-Jeon / Pancake Terong Ala Korea

Source : The Hotteok Korea Channel (Youtube) Bismillah.. Ikut ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang bertambah umur di bulan July ini,hepi besday mam..semoga makin disayang Allah,pahala terus ditambah dan segala urusannya dipermudah..🤗😘 Gaji-Jeon ini semacam banchan atau side dish nya orang korea biasanya temennya pasti soju atau bir ya...kita mah pake teh manis aja apa kopi😆,untuk saus ngga sama persis sama yang di youtube,tapi buat lagi saus kayak yang di resep pajeon..udah cucok sama lidahku yang keindonesiaan🤭,resep sausnya aku lampirkan aja ya.. #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantar

Pancake Sayur ala Korea

Ini sih kaya bakwan klo di Indonesia, bedanya ini ukuran besar. Lumayan kenyang makan ini. Saya gak bikin saus Korea nya, cuma cocol pake saos sambal ajah Source : @ichaichuld #cookpadcommunity_depok #csdepok_icha #rekreasi_kaksel

4-5 orang

20 menit

Kimbab ala indonesia😁

Buat sarapan anak2 oke banget buat makan siang kurang kalau saya mah hehe Alhamdulillah ala kuli haal

Korean Mango Milk

Source: Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/14023917-korean-mango-milk?invite_token=1Gdr2JArRwXiFkAh3a8D7vNn&shared_at=1624607481 Musim mangga skrg, enak ya kalau dibikin es tp yg simple aja. Simple, enak dan sehat. Cocok jg untuk ibu hamil, biar ga mual dan enek. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #SupportBumil

Gyeran Mari

Bismillah... ikutan ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang milad di bulan july ini,barakallah fii umrik mam..semoga senantiasa bahagia,makin disayang suami dan nak anak tercintah,diperbanyak rejekinya,pasti menghabiskan 365 hari dengan bahagia ataupun sedih,tak masalah..itu adalah siklus hidupnya seorang manusia,jiaahh🤭.. #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantar

Kimbap

Sarapan versi cepet, enak dan kenyang, bahan sesuaikan saja yg dikulkas...alhamdulillah, pas ni buat bekel anak2 💟💟💟

3 orang

30 menit

Hotteok

Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli..... #SemangcookArisan_DesyChamim #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Donat Korea ala rumahan

Berawal pecinta donat dan bosan donat yg itu2 aja ..lanjut ngebuat begitu liat tv...wkwkwk

Korean Cheese Ball

First trial bentuknya masih kurang oke, tapi rasanya endeusssss Makan ini berasa kayak mukbang😂 Recipe by kak Irene :)

7 pcs

Tteobokki dengan saus gochujang rumahan😍😋

Gyeran Jjim / 계란찜 (Korean Steamed Egg)

Praktis dan diet friendly ya moms.... Lagi buru2 pun jadi kok. Sehat juga karena gak perlu pakai minyak2 segala. #PekanPosbar #SerbaDikukus

(260) Hwajeon (Sweet Flower Rice Cake)

15.09.2021 . Bismillah.. Kue tradisional Korea selatan. Bikinnya gampang, rasanya enak. Kenyal2 empuk.. Bikin yuuk.. Cocok buat cemilan sore.. Source : aneka resep di youtube . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

Ramyeon Rose Extra Kental

Perhatian ⚠ Jgn pernah buka cookpad , nonton youtube mukbang atau apapun itu malem2 karena nyiksa banget jadi laper mata dan perut .. alhasil jadi kebayang2 terus kalo blm rasa dan nyoba bikin langsung oia nih saya liat dari youtube channel'a hamzy kalo di resep asli pake gochujang tapi krna saya gak punya jadi ganti saos sambal dan sedikit boncabe tetep yaa selerah Indonesia'a ... oia mie'a bebas yaa bisa samyang shin ramyun dll bebas Source : hamzy (mukbang korean food) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean Dalgona Candy

Penasaran nyobain bikin Dalgona Candy yg hits dari film Squid Game. Gampang-gampang susah bikinnya ternyata :') (Cooking Video full on Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=KhD_9sMQX_Q)

4 pcs

15 menit

Stir Fry Oyster Mushroom (Neutari-beoseot-bokkeum 느타리버섯볶음)

Mini korean cake kukus (irit bahan)

maaf kalo hasilnya ngga menarik ya, karena saya belum pernah dekor kue sebelumnya 🙂. Tapi ini cake nya enak dan irit banget bahannya. Disini saya menggunakan loyang 10x5.

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan