Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Dipos pada February 17, 2022

Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuuunggg yg disini Korean lovers. Ngilerable nggak sih kalau liat makanan para mukbangers Korea yg serba merah-merah itu ๐Ÿ™ˆ Kuncinya ya ada di Gochujang-nya itu alias pasta cabe. Seneng banget deh akhirnya nemu Gochujang yg ada label halalnya, langsung deh eksekusi Dakgangjeong ini ๐Ÿ’• Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken):

  1. Bahan saus :
  2. 2 sdm gochujang (me : merk Kikkoman)
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 sdm kecap asin
  5. 3 sdm madu
  6. 2 sdm saus tomat
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdm bubuk cabe
  10. 3 sdm air
  11. Bahan ayam :
  12. 400 gr ayam fillet
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. Bahan tepung :
  17. 150 gr tepung bumbu serbaguna
  18. 5 sdm maizena
  19. 6 sdm air es
  20. Taburan :
  21. 1 sdm kacang cincang sangrai
  22. 1 sdt wijen sangrai
  23. 1 batang daun bawang, iris

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

1
Aduk bahan saos lalu tumis dengan margarin & didihkan, sisihkan
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 1
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 1
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 1
2
Potong dadu ayam kemudian baluri dengan jeruk & bubuhi dengan sedikit garam & merica, aduk rata. Diamkan 30 menit
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 2
3
Campur tepung bumbu & maizena, lalu baluri ayam dalam campuran tepung sampai terbalut rata. Ambil 2 sdm campuran tepung, campur dengan 6 sdm air es, celupkan ayam dalam bahan pelapis cair. Lalu baluri lagi ayam dalam campuran tepung
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 3
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 3
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 3
4
Tepuk-tepuk ayam dari sisa tepung yg tidak menempel lalu goreng dalam minyak yg banyak & cukup panasnya. Setelah ayam kecoklatan, angkat & tiriskan
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 4
5
Campur ayam dengan saos sampai terbungkus rata
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 5
6
Taburi dengan kacang cincang, wijen & daun bawang. Dakgangjeong siap dihidangkan ๐Ÿ’•
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae (Tumis Soun ala Korea)

Japchae (Tumis Soun ala Korea)

Ada daging sisa qurban lumayan banyak pas banget buat tambahan bikin Japchae nih.. Weekend gini enaknya makan makanan ringan kan ya... Sambil minum es kopi ๐Ÿ˜‹ Resep asli dari mb @cook_2668114 Aku modif krn ga ada wijen sangrai, bayam & paprika

4-5 orang
1 jam 30 menit
#329. Soboro Ppang (์†Œ๋ณด๋กœ ํŒก) /Korean Streusel Bread

#329. Soboro Ppang (์†Œ๋ณด๋กœ ํŒก) /Korean Streusel Bread

Roti yang berasal dari korea ini enak banget ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Atas nya renyah & rasa skippy nya maknyus banget. Rekomen yah kalo pada suka roti

Sayap Ayam Saus Korea

Sayap Ayam Saus Korea

Udah lama banget janjiin si kakak bikin ayam ala2 korea gitu, tapi terus aja gak jadi eksekusi karena bahannya gak lengkap, disini gak tau mau cari saus gochujang dimana, akhirnya ketemu resep mbak fiefin bikin ayam ala2 korea dengan saos tomat dan sambal, mumpung lagi ada stok sayap ayam dikulkas. Ini aja udah enak banget, juicy bangettss....sampai lupa difoto, ingatnya pas mau abis, haha....

Dubu bap (nasi tahu)

Dubu bap (nasi tahu)

Resep ke empat untuk #GoDaanGA_MamaUpay, aku bikin dubu bap yang super simpel dan mengenyangkan Source : irene #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Chicken crispy ala korea super simple

Chicken crispy ala korea super simple

Nyobain chichken crispy yang lagi hits nih bund.. Tapi versi magernya ๐Ÿ˜… yuk diintip๐Ÿ˜‰

2 orang
20 menit
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Source : @Izza_2427 Sore yang mendung,pingin minum yang hangatยฒ,jadi coba bikin minuman saenggangcha nya mbak Izza,enak ๐Ÿ˜‹ #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Palembang

TTEOKBOKKI/RICE CAKE/CILOK KOREA,

TTEOKBOKKI/RICE CAKE/CILOK KOREA,

Saya terinspirasi dari orang-orang tukang mukbang pada makan beginian,keliatan menggiurkan,ada juga yg kemasan gt tapi berdasarkan pengalaman teman teman saya,rasa tteokbokkinya ancur,mana mahal harganya mampuz luwh,apa lidah teman saya yang khamvhunghan ya? Ok akhirnya saya akalin bikin yg versi enak,murah,bahan seadanya dirumah.WaDeFvck!! ternyata rasanya enak,2x saya bikin ini.. Ok langsung saja ke resep.. #resep #cookpad #cook #masak #resepkreasi #korea #cilok #tteokbokki #ricecake #pedas #spicy #cooking #masak #memasak #makan #makanankorea

2 Orang
1 jam
Toppoki rumahan

Toppoki rumahan

Lagi belanja liat Toppoki kemasan yang kebetulan merk nya Mujigae makanan fav,ga lupa beli keju slice,sosis dan Mie Goreng Sedap yang Spicy Korea Ehh iya Moms Saya masak di telpon dan sajikan nya juga di teplon ya Biar lebih enak aja gitu

2-3 orang
20 menit
Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Resep kkakdugi bertebaran ya di youtube dan beberapa kali eksperimen selalu gagal di lidah saya. Huhu. Maunya mirip sama yg zaman dulu dimakan di resto korea punya orang korea di Senopati. Sempet berhenti eksperimen lamaaa banget saking kesalnya, lho. Hehehe. Namun, akhirnya kemarin semangat lagi buat coba eksperimen. Sedikit dulu pake 2 buah lobak ukuran sedang. Seperti biasa resep diulik dari channelnya Maangchi. Namun dg improvisasi, khususnya di bagian bumbu pasta. Resep asli tidak pakai pasta tepung beras. Buat lidah saya dan keluarga. Ini yg paling pas! Dapet pedas manis dan asam fermentasi tapi gak terlalu semeriwing kayak kimchi sawi. Teksur yg kotak kayak acar juga bikin beda. Ah! Pokoknya lovely banget sama eksperimen kali ini. Cuman ya itu. Gak difoto step by step. Takut gagal. Eh ternyata berhasil ๐Ÿ˜† Gyahahaha~

Pajeon - Pancake Kucai Korea

Pajeon - Pancake Kucai Korea

apalagi kalo bukan karena nonton korea mulu jadi penasaran nyobain akhirnya eksekusi sendiri dirumah, gasss ayok cobain momss rasanya enak, crispy, lembut didalam, terus pas bikin ini tuh wangiiiii bgt seantero rumah ๐Ÿคช

2 porsi
15 menit
Korean Strawberry Milk (413)

Korean Strawberry Milk (413)

Minuman seger dan simple...yuk segerin siang yg panas gini...merdeka dari rasa haus...cooksnap resep mba Prita Karina.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13572499-korean-strawberry-milk?invite_token=YxjW2z8MVg1xUS3myjy3eRWm&shared_at=1629450144 #AR_Merdeka #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Milk

1 gelas
15 mnt
Telur Kecap Korea

Telur Kecap Korea

Source : @ikatoss_15 Yang paling seru habis masak itu adalah kegiatan memfoto makanan ya,ga tau gimana hasilnya kata orang yang pasti ada kehebohan sendiri didiri kita (saya maksudnya ๐Ÿ˜‚).Kata orang biasaยฒ saja,padahal kita udah mengeluarkan berbagai macam jurus dan gaya demi menghasilkan foto yang cukup memadai buat di pasang di CP ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ syukurlah CoCom Palembang ngadain acara belajar basic photography with handphone diacara BeladasSpesialXmakanapaplg dengan mentor mas Rangga,seru banget langsung dong dipraktekkan,telur kecap Korea ini difoto dengan hp Vivo Y17 yang udah lbh setahun ini aku pakai,tanpa editing,difoto pada pukul 11 pagi dengan natural lighting #CookpadCommunity_Palembang #BeladasSpesialXmakanapaplg

Korean Crispy Chicken

Korean Crispy Chicken

Comment : dakgangjeong versi simple dengan tepung putih.. Dakgangjeong, adalah rescue dish kalau gak punya ide masak apa, dan pasti hampir tiap minggu bebikin ini karena mudah dan rasanya sudah pasti semua suka.. Hnya satu obstacle nya Ayam garing Korea ini, yaitu menggunakan Potato Starch, bukan karena pricey tapi belinya harus ke Tobaku Bogor atau online yang keduanya perlu effort extra. Pas ke Aeon lihat gambar ayam korea di tepung putih Kobe @dapurkobe , penisirin dong.. Langsung coba.. Ommayaa... syukaaak.. Untuk Sausnya sy masih pakai saus aslinya..

2-3 orang
30 menit + marinate
Rabokki ๋ผ๋ณถ์ด - (ramyeon tteoppokki)

Rabokki ๋ผ๋ณถ์ด - (ramyeon tteoppokki)

selamat mencoba jangan lupa recook โค๏ธ follow ig @fariesstaf

2 org
20 menit
Nakji-Bokkeumย (๋‚™์ง€๋ณถ์Œ) |ย Stir-Fried Octopus

Nakji-Bokkeumย (๋‚™์ง€๋ณถ์Œ) |ย Stir-Fried Octopus

Perdana mengolah octopus alias gurita ditumis pedas ala Korea. Biasanya saya konsumsinya buat isian Takoyaki ataupun Sushi. Dikutip dari selerasa.com : Hidangan khas Korea ini terbuat dari bahan dasar gurita. Gurita akan diolah dengan cara khusus serta menggunakan campuran bumbu yang sangat khas, sehingga rasanya pun akan begitu khas sekali. Terinspirasi dari resepnya mbak @dewi mantul banget, sama seperti resepnya, saya juga skip sirup beras ya. Silahkan, apabila Cookpaders mau menambahkannya atau di skip, kembali ke selera memasak masing2. Yuk cobain resep uniknya ๐Ÿ˜

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

2 orang
30 menit
Mandu pangsit ala korea

Mandu pangsit ala korea

Enak di goreng enak di kukus ๐Ÿ˜#PejuangGoldenBatikApron

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Mi Pedas Vegan Korea Lemonilo

Lemonilo punya varian baru Mi Rasa Pedas Korea Berhubung lagi baper seneng drakoran oke lah biar aga nyambung into yang ditonton cus bebikin mi ini Mau tambah pedas bisa ditambah rawit di bumbu kuah siramnya Mau ditambahin variasi topping juga oke banget #MiLemonilo #LemoniloRasaPedasKorea #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Cari2 resep ala2 mangga ,eh ketemu resep nya dapur luthfi yg enak bgt jika di minum lg panas2 begini ya ,hihii Source : Dapur luthfi