Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gampang, cepet, enakπ. Pernah coba resep Hotteoknya Mangachi, yang doughnya pakai full tepung terigu. Yang ini resepnya Luvita Ho, doughnya pakai campuran terigu dan tepung ketan. Hasil pastinya lebih chewy. Buat saya sama enaknya. Hanya teksturnya aja yg beda. Yang mau coba versi full tepung terigu ada di galeri, seach aja Hotteok. Recepie: Luvita Ho #hotteok #koreancrispypancake #koreansweetpancake #bundaei #koreanstreetfood #koreanfood #halalfood #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan):
- Bahan dough:
- 360 gr terigu serbaguna
- 80 gr tepung ketan putih, sy rose brand
- 5 gr ragi instan
- 7 gr garam halus
- 25 gr gula pasir
- 1 sdm minyak
- 315 ml air
- Bahan isian manis (aduk rata):
- 140 gr kacang matang (Mede, tanah/lainnya)
- (me 100gr kacang tanah mix wijen putih sangrai)
- 140 gr gula aren bubuk/gula palem, sy hanya 100
- 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Bahan isian asin:
- Secukupnya keju Mozarella, iris2
Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Versi Dengan Campuran Tepung Ketan)
