Tteokbokki

Dipos pada February 18, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah .. Ikut meramaikan GiveAway dari mama upay dalam rangka bertambahnya umur beliau .. Temanya Korean cuisine, karena beliau lagi demen drama Korea, akhirnyaaaaa tergoda juga ya liat yg bening2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Barakallah fii umrik ya mama Upay sayang, semoga selalu diberi kesehatan, kebahagiaan, rezeki yang berlimpah, anak-anak yang Sholeh Sholehah dan rumahtangga yang sakinah mawadah warahmah .. Semoga Mama upay dan keluarga selalu dalam lindungan Allah dan dijauhkan dari segala marabahaya. Semoga sisa umurnya semakin bermanfaat yaa mamup .. sehat bahagia selalu yaa ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ big hug ๐Ÿค—๐Ÿค— Kali ini aku bikin tteokbokki , perdana bikin nih, ternyata enak banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ wkwkwkwk kemana aja aku ya, padahal udah demen Drakor dari 2013 tapi baru kali ini bikin tteokbokki ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Aku recook resep teh Wina Septiani di ig .. Source : wiena26 (IG) #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookoad_Paders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan Tteok :
  2. 125 gr tepung beras
  3. 1 sdm tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdm minyak sayur
  6. 125 ml air
  7. Tteokbokki :
  8. 100 gr tteok
  9. 2 buah sosis, iris serong
  10. 1 batang daun bawang, iris halus
  11. Secukupnya keju mozzarella parut (me : keju cheddar)
  12. Secukupnya wijen sangrai
  13. Bahan saus :
  14. 500 ml air
  15. 4 sdm cabe bubuk
  16. 2 sdm gochujang
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 2 sdm gula
  19. 1 sdt lada bubuk
  20. 2 sdt kare bubuk
  21. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Membuat tteok : masukkan semua bahan tteok kecuali minyak kedalam wajan anti lengket lengket. Nyalakan api kompor gunakan api kecil, aduk terus hingga adonan kental dan Kalis. Matikan kompor, tunggu sampai hangat.
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
2
Setelah hangat, pindahkan ke wadah. Masukkan minyak lalu uleni sampai tercampur rata. Ambil secukupnya adonan lalu Gilas sampai berbentuk lonjong. Potong sebesar telunjuk atau sesuai selera.
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
3
Didihkan air di panci, masukkan tteok. Masak sampai mengapung ke permukaan. Angkat, tiriskan. Tteok siap digunakan.
Tteokbokki - Step 3
Tteokbokki - Step 3
4
Membuat tteokbokki : masukkan air kedalam panci, masak sampai mendidih. Masukkan semua bumbu, aduk rata. Koreksi rasa. Saat bumbu mendidih, masukkan tteok dan sosis.
Tteokbokki - Step 4
Tteokbokki - Step 4
5
Masak sampai kuah menyusut dan mengental. Jangan sampai kering ya. Terakhir masukkan keju parut, aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.
Tteokbokki - Step 5
Tteokbokki - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur candu ala korea

Telur candu ala korea

Dari ikut2an yang lagi viral di instagram,iseng2 nyoba ternyata anak wedhok suka banget Bikinnya gampang lagi Cusss ahh..intip..

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Source: @Dapoer_Wija Males makan nasi, ada roti rawar, jadilah menu makmal yang enak dan mengenyangkan๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PekanPosbar #SerbaTeflon

Garlic Bread Korea Tanpa Ulen Tanpa Creamcheese

Garlic Bread Korea Tanpa Ulen Tanpa Creamcheese

Source:chef@Devinahermawan.cocok banget nich sama resep ini๐Ÿ˜ga perlu tenaga karena tanpa ulen,ga perlu mahal mahal beli creamcheese karena dengan memakai keju cheddarpun enak banget๐Ÿคคga percaya??yuk buktikan ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #rotiviral #anekaroti #rotikekinian #GarlicBread

Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Masak simple dan praktis, namun tetap sehat. Terima kasih mba Dian Mariasari @dian_mariasari untuk inspirasinya. Wah sayangnya, hasil saya belum serapi yang empunya resep, karena teflon yg kurang menunjang. Besok dicoba lagi #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #PGAB_Week1 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #serbateflon #ResepSimple #landosmom

Saegancha Ala Korean Ginger Tea

Saegancha Ala Korean Ginger Tea

Malam2 santai di teras buka CP sambil menikmati suara jangkrik mengjerik...sambil menikmati secangkir minuman Cooksnap dr resep Mama Fathan (Jkt) yaitu " Saegangcha Ala Korean Ginger Tea". Segar dan nikmat....๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Tks Mama Fathan resepnya. Mohin maaf jahe sata gantu dg jahe merah sesuai stock yg ada . Pokoknya resep mama Fatan Joss.....๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source: Mama Fathan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman

2 cangkir
15 menit
Nasi Goreng Kimchi (ft. Sasa Nasi Goreng Telur) /ย ๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ

Nasi Goreng Kimchi (ft. Sasa Nasi Goreng Telur) /ย ๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ

Ini bukan endorse, bikin nasi goreng kimchi untuk ikutan recook challenge dari Sasa bumbu nasi goreng. Biasalah, ikutan event soalnya ada hadiah perintilan album super junior. Hhhehe.. :)) Resep nasi goreng kimchi ini gk bakalan ada klo gk karena dukungan dari my bestieee~ my eonniee.. Dibela2in ngirimin bumbu sasa nasi goreng telur biar bisa ikutan recook challenge..๐Ÿค— Untuk bumbu sebenarnya bisa diganti dengan merk bumbu nasi goreng telur yg lain, gk pakai merk sasa juga ok ๐Ÿ‘Œ Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

1 Porsi
Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Chamchi Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Waktu liat resep ini di youtube & web nya Maangchi langsung auto pengen nyoba. Coz biasanya kan bikin kimchi jjigae pake daging sapi, penasaran kalo pake tuna kaleng gimana rasanya. Dan ternyata ga kalah enak dong.. Saya makan ini biasanya barengan sama nasi anget + telur ceplok.. Mantul.. ๐Ÿ˜‹ Sebelumnya saya pernah share resep chamchi jjigae aja & kali ini pake kimchi. Sama2 enak loh.. ๐Ÿ˜ƒ Source : Maangchi #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Gyoza ayam udang kol, dan kimchi

Gyoza ayam udang kol, dan kimchi

Lagi suka liatin orang makan gyoza, mandu ala korea... Buat sendiri deh.... Walopun bentuk masih acak aduk ๐Ÿคฃ

2-3 porsi
1 jam
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Perdana bikin penasaran rasanya ternyata enak apalagi dimakan pas masih hangat disore hari pas hujan2 pula. Asli uenak banget. Kalau gak ingat anak wes tak habisin sendiri ๐Ÿ˜Š

Sigeumchi Namul (์‹œ๊ธˆ์น˜ ๋‚˜๋ฌผ) - Bayam Ala Korea

Sigeumchi Namul (์‹œ๊ธˆ์น˜ ๋‚˜๋ฌผ) - Bayam Ala Korea

Sebenarnya aku suka banget masakan simpel kaya gini,rasanya ringan tapi enak banget.. Anakยฒpun pada suka ๐Ÿ˜‹ Makasih mbak @andratiaraputri resepnya ๐Ÿ’

Korean Tomato Milk (Kemerdekaan)

Korean Tomato Milk (Kemerdekaan)

https://cookpad.com/id/resep/14774842-korean-tomato-milk?invite_token=wccHNJpEM8mjGxS2hZUhS75v&shared_at=1622276287 source Desi Dresviana Menyambut HUT RI ke 76 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ... Gegep gempita merayakan dalam nuansa Merah Putih #HasilRecook #CookSnap #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Korean Strawberry Milk ๐Ÿ“๐Ÿ“๐Ÿ“๐Ÿฅ›

Korean Strawberry Milk ๐Ÿ“๐Ÿ“๐Ÿ“๐Ÿฅ›

Sabtu, 16.10.2021 Finally baru buat ini setelah sekian lama , Minuman yang segarr segar..yang manis manis ... sekalian setor cooksnap sama @dapurnyak yang bikin ngiler ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’• #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #Strawberry #Strawberrymilk #koreanstrawberrymilk #susustroberi

2 orang
15 menit
Omlet Bbang Tepung Beras

Omlet Bbang Tepung Beras

Kreasi ini saya recook dari resepnya Chef Putri Miranti. Suka bangeettt, oya saya bikinnya 1.5 resep yaa..

Nasi Goreng Kimchi Kulit Semangka

Nasi Goreng Kimchi Kulit Semangka

Siang ini menu makan siang nya nasi goreng kimchi kulit semangka Kulit semangka dibikin kimchi? Emangnya bisa? Tentu saja bisa dong, dan rasanya pun enak. Bahkan kalau orang yang tidak tau bahan dasarnya dan proses memasaknya ga akan mengira ini kulit semangka, paling dikiranya lobak ๐Ÿคญ. Beberapa hari lalu, saya membuat kimchi kulit semangka (resepnya nanti saya lampirkan). Nah, skrg kimchinya saya jadikan bumbu nasi goreng. MaasyaaAllah enak. Lihat saja penampilannya, menggoda sekali kan. Teksturnya kimchinya kriuk, rasa nasi gorengnya ada khas rasa kimchi. Ditambah telur hmmm sedap #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Jjim Dak (Semur Ayam Korea)

Jjim Dak (Semur Ayam Korea)

Resep aslinya pakai 1kg ayam. Saya hanya pakai 300gr fillet, jadi bumbu menyesuaikan. Dan aslinya pakai jamur Shitake, saya ngga punya jadi di skip. Di bawah ini resep yg saya pakai. Original Recepie: Irene #jjimdak #semurayamkorea #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei #cookpad_id

Gyeran Mari

Gyeran Mari

Bismillah... ikutan ngeramein gipewei nya mama upay @Mamup_Recipes yang milad di bulan july ini,barakallah fii umrik mam..semoga senantiasa bahagia,makin disayang suami dan nak anak tercintah,diperbanyak rejekinya,pasti menghabiskan 365 hari dengan bahagia ataupun sedih,tak masalah..itu adalah siklus hidupnya seorang manusia,jiaahh๐Ÿคญ.. #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_PematangSiantar

Korean Ramyeon / Ramen Korea

Korean Ramyeon / Ramen Korea

Orang korea suka banget makan mi instan, menurut World Instant Noodles Association, dalam setahun orang Korea mengonsumsi mi instan hingga 390 juta bungkus, jumlah yang banyak banget. Kali ini saya akan berbagi resep ramen Korea yang saya dapatkan dari teman asli Korea saya. Ramen yang puya citarasa gurih pedas kaldu sayur ini bakalan cocok untuk menemani sore/malam kalian.

1 porsi
30 menit