Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Dipos pada February 18, 2022

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,. Resep ketiga untuk event @komunitaspaders dengan tema korean cuisine. Untuk mbak @Mamup_Recipes yang punya hajat semoga selalu dalam lindungan Allah SWT, diberikan kesehatan dan kebahagiaan dunia akhirat. Aamiin,.🙏 Untuk menu ini sih baru pertama coba. Alhamdulillah cocok. Untuk takarannya sedikit aku rubah menyesuaikan stok. Source: Rika Erviana https://cookpad.com/id/resep/15124864-dubu-jorim-tahu-pedas-ala-korea?invite_token=cGPAM7zVFVUsHt21cAu692Dm&shared_at=1625824145 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea):

  1. Bahan Tahu Goreng:
  2. 4 buah tahu ukuran kecil
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1/4 sdt garam
  7. 50-70 ml air
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Bahan Saus:
  10. 3 siung bawang putih, cincang halus
  11. 1 batang daun bawang, iris tipis
  12. 2 sdm saos sambal
  13. 1/2 sdm kecap asin
  14. 1/2 sdm minyak wijen
  15. 1 sdm bubuk cabe
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya garam
  18. 80 ml air
  19. Bahan Taburan:
  20. Sejumput wijen
  21. 1 batang daun bawang, iris tipis ambil hijaunya

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

1
Buat tahu goreng terlebih dahulu. Cuci bersih tahu, kemudian tiriskan atau lap dengan tisu. Potong dadu.
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 1
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 1
2
Campurkan tepung terigu, telur, lada dan garam. Aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai mengental.
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
3
Masukkan tahu kedalam adonan tepung. Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 3
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 3
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 3
4
Untuk sausnya, tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi. Tambahkan air, kemudian semua saos dan bumbu. Biarkan mendidih, koreksi rasa.
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
5
Masukkan tahu kedalam saos. Aduk rata. Matikan api, pindahkan ke piring saji. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Siap dihidangkan.
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 5
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 5
Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kkakdugi Kimchi (Kimchi Lobak Kotak)

Kkakdugi Kimchi (Kimchi Lobak Kotak)

Satu lagi kimchi favorit. Lobak sebenarnya sama sekali bukan selera saya. Karena rasanya yang ada sedikit hint pahit membuat saya tidak pernah menoleh ke sayur ini saat belanja. Bingung mau di olah apa 😅 Tapi, sejak mencoba kimchi lobak buatan sendiri. Lobak hampir selalu masuk list Belanja Pasar di awal bulan. Sensasi rasanya unik yaa. Pedas - gurih - sedikit pahit diakhiri dengan asam segar. Jujur saya jadi prefer dengan kimchi Lobak dibanding kimchi Sawi. Bahkan dicamilin begitu saja saya doyan banget 😆 Resep dan step sama persis dengan kimchi sawi putih. Hanya berbeda di prepping bahan di awal saja. Selamat mencoba 💕

1jar 600ml
30menit
Pancake Kentang / Gamja Jeon

Pancake Kentang / Gamja Jeon

Selamat pagiii... Suka bingung gak sih bu cari masakan untuk camilan sehat anak2 dirumah?? Nah...resep yang ini bisa dicoba neh, berbahan dasar kentang yg diolah jd pancake, tekstur nya sendiri garing diluar dan lembut didalam. Dicocol sm saos botol/sachet andalan jg okee👍 Coba deh...anak2 pasti suka^^

2 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Dapet buah strawberry 1 kg Rp 35.000 Murah kan ya? Hehe Alhamdulillah Dibuat minuman kekinian dulu deh..

5 orang
20 menit
Cumi Pedas ala Korea

Cumi Pedas ala Korea

Ini cerita nya kangen masakan ala2 Korea. Berhubung masa pandemi begini kan jadi ga makan di luar, ayo ibu2 kita olah persediaan makanan yg ada dirumah dengan kreativitas supaya kita dan keluarga ga bosan. Semangat ibu2.. 💪

4 orang
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Pas lagi lembur di kantor, atasan beliin Korean Bread untuk makan siang. Udah makan siangnya telat, g sesuai ekspektasi ternyata rotinya sama sekali g enak 😂😂 Walhasil dendamlah saya. Keesokan harinya pas cuti, langsung bikin sendiri. Duuuh rasanya g kalah. Ini beneran enak banget. Langsung saya kirim ke rumah atasan, biar atasan tau roti kemarin sama sekali g enak 🤣. Saya cantumkan opsi resepnya untuk filling kejunya ya. Boleh pilih menggunakan cream cheese atau keju cheddar yang ekonomis dan mudah didapat. Mohon maaf karena kemarin tidak sempat foto step by stepnya, jadi resepnya tanpa foto. Next time Insya Allah kalau bikin lagi, akan saya edit lagi resepnya 🤭

10 buah
3 jam 30 menit
Bulgogi Korea

Bulgogi Korea

Anyeong🤗 abis nonton drama korea, kepikiran bikin masakan korea yg menurutku ga ribet dan ada bahannya walaupun ini ga pake daging short plate/shabu, tetep empuk, yg penting pake daging has dalam yaa😁

Tteokbokki dengan Gekikara Ramen (Rabokki) Instant

Tteokbokki dengan Gekikara Ramen (Rabokki) Instant

2 orang
Ayam Pedas Korea

Ayam Pedas Korea

Yey,, akhirnyaa,, saus gochujang ku terpakai jugaaa 😁, korban belanja online beli saus gochujang, gochugaru juga.. tp tk dibikin apa2... Yummy ini.... Biasa kalo nontn drakor tuh pada makan ayam sam minum so*u. 🤭 Kali ini makan ayam sambil makan nasi saja. 😅 Trimakasih bu @heshidayat resepnya..... 🙏 Aku cuma skip telur aja 🤭 .. #LihaiCooksnap_September #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Hotteok (resep ori korea)

Hotteok (resep ori korea)

Yeeaahh sudah akhir pekan aja..saatnya kita menyebar kebaikan menulis resep..kali ini tugas coboy kita posbar Olahan yang menggunakan Teflon sekalian menjawab tantangan mama cookpad nih..ak bikin makanan yang biasa bermunculan pas nonton drakor..yups..hotteok namanya ak penasaran gimana rasanya pas di drakor² sering ada scene makan hottok..akhirya terjawab juga rasa penasaranku rasaya sekilas mirip pia tp ini lebih empuk klo pia kan keras ngeprul..apalagi sensasi campuran kacang,kayu manis,madu dan gula palem bikin kue ini legit dan enak dinikmati hangat²..yuukk bikin yuk sambil nonton drakor dan bayangin kita jadi pemeran utama di drakor lagi menikmati hotteok...hihihi Source : @najma_fiq #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon #imaimey #imaimeyhotteok #MasakanKoreaImaimey #OlahanTepungKetanImaimey #OlahanTepungteriguimaimey #OlahanKacangImaimey

7 buah
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Cara Membuat Donat Korea | Twisted Donut

Cara Membuat Donat Korea | Twisted Donut

Renyah di luar, Lembut di dalam, Yuk cobain resep enak ini!! Tonton juga videonya: https://youtu.be/wo_mKjXtPTQ ▷ Daruma Cooking Happy Cooking : ) #DonatKorea #twisteddonut

4 porsi
20 menit
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Source : Irene

1-2 orang
Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

Ni asli resepnya gampang banget, dan enak.. Maaf ya fotonya kurang ekstetik,, seharusnya ad selai strawberry di dasar, baru taung susu,, lah ni buat y kedua,, aq blend semua,, jadi ada busa nya itu.. enakk..

5 gelas
10 menit
Indomie kari jiggae

Indomie kari jiggae

Jadi ceritanya tuh kena efek nonton drakor liat actornya makan sundubue jiggae kok kayaknya enak bgt ya. Akhirnya ngide lah mau coba bikin di rumah, tapi ya namanya lidah orang indonesia butuh rasa yg lebih merakyat bund hehe jadilah fussion food indonesia x korea ini haha

2-3 orang
45 menit
Korean Strawbery Milk

Korean Strawbery Milk

Punya Strawbery sudah seminggu lebih di kulkas, anak2 kurang suka dg buah ini jadi harus dirubah bentuk dulu agar mereka mau. Akhirnya sebagian aku buat selai dan sebagian dipotong2 untuk toping di minuman. Alhamdulillah hasilnya segar....pas cuaca mendukung untuk minum yg segar-segar. Cukup 10 menit siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesi #AnekaMinuman #OlahanStrawbery

Relatif
10 menit
(Tteokbokki) Rice Cake Bolognese Sauce

(Tteokbokki) Rice Cake Bolognese Sauce

2 porsi
Nasi goreng korea ala bunda

Nasi goreng korea ala bunda

Penasaran dengan nasi goreng yang lagi viral hehehhe. Tapi ini ala kadarnya ya bun, seadanya yg didapurku. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Toppoki

Toppoki

Aku dsni gabikin saus nya karna lgi sibuk ya Bu ibu 🙏 😁

4 orang
1/2 jam
Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Canned Mackerel Kimchi Rice Bowl

Canned Mackerel Kimchi Rice Bowl

Saya belom bikin microgreen nya, lagi ga punya benih ya sebenernya (gampang padahal, cuman butuh bbrp hari juga untuk panen) jadi diganti dengan irisan daun bawang dan untuk pemanis mata diberi taburan roasted biji wijen