Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

Dipos pada March 4, 2022

Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

๐ŸŒผ Bismillah,....... Salah satu menu sahur favorit di keluarga kami, buatnya mudah, bisa di prepare malam, paginya tinggal di grill sebentar, beres ๐Ÿ˜Š Bumbunya pun tinggal campur2 saus, no ribet2 ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Sesuai tema Cookpad Minggu ini #PekanPosbarManisGurih , rasa bulgogi ini ada manis nya dan juga dapat gurihnya. Bisa disesuaikan selera โค๏ธ Resep dari berbagai sumber dgn modifikasi, disesuaikan selera klrg saya ๐Ÿ˜Š #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan):

  1. 300 gr daging sapi (sy : has dalam)
  2. 2 sdm mentega/margarine - secukupnya
  4. ๐ŸŒ  Bumbu Marinasi :
  5. 2 siung bawang putih, dihaluskan (sy : bawang putih diparut)
  6. 2 cm jahe, dihaluskan (sy : jahe diparut)
  7. 1/2 buah pir / apel, di parut (sy : skip)
  8. 1 sdt paprika bubuk (sy : skip)
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1-2 sdm kecap manis (secukupnya)
  12. 1 sdt madu
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 1 sdt wijen sangrai (biji wijen)
  15. 1/2 sdt lada hitam kasar
  16. Secukupnya garam, gula
  17. 1/2 bh bawang Bombay (size besar), iris tipis
  19. ๐ŸŒ  Bahan Pelengkap :
  20. 1 btng daun bawang, iris tipis (sy : kucai)
  21. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

1
Iris tipis daging (lebih mudah kalau saat di iris, daging dalam keadaan agak beku) - Siapkan mangkok, campur rata semua bumbu marinasi, koreksi rasa.
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 1
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 1
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 1
2
Baluri daging dgn bumbu marinasi dan bawang bombay iris. - Aduk rata. - Tutup dgn plastik clingwrap, simpan di kulkas. - Marinasi minimal 30 menit (saya semalaman)
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 2
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 2
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 2
3
Siapkan teflon / grill pan. - Pergunakan api sedang - besar. - Lelehkan margarin - Masukkan daging yg sdh dimarinasi.
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 3
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 3
4
Ratakan daging di teflon. - Saat dimasak, daging akan mengeluarkan air dgn sendirinya (jus). - Masak hingga air menyusut/habis dan daging matang. Jgn lupa, sesekali dibolak-balik. - Matikan kompor.
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 4
5
Tata di piring, taburi dgn wijen sangrai dan daun bawang, siap disajikan, Alhamdulillah ๐Ÿ™๐Ÿ˜‰
Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan) - Step 5
6
Note : ๐Ÿ”ผ Bawang Bombay bisa di campur dgn bumbu marinasi, bisa jg di pisah. Kalau di pisah, Tumis bawang Bombay hingga layu kmdn tambahkan daging yg dimarinasi, masak hingga matang. ๐Ÿ”ผSaat nge-grill daging, usahakan teflon sdh benar2 panas sehingga daging bisa cpt matang dan empuk. ๐Ÿ”ผIrisan daging sebaiknya tipis2 spy cepat matang. ๐Ÿ”ผSemoga bermanfaat ๐Ÿ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sigeumchi-Namul (Salad Korea)

Sigeumchi-Namul (Salad Korea)

Sedang mencoba metode belanja berbasis diskon lewat aplikasi penyedia kebutuhan dapur. Berhubung yang murah bayam dan suami nggak suka sayur bening, mulailah mencari aneka resep bayam. Ingat-ingat dulu pernah baca tentang makanan-makanan sehat, dan coba saja seingatnya. Setelah jadi baru keingat ini dari Korea. Dan waktu googling ternyata kurang lebih ya mmg begini cara bikinnya. Sederhana dan sehat. Enak banget, suami yang biasanya langsung menolak kalau dibilang ini bayam tadi makan banyak olahan ini. #GA_TheNextLevel

2 orang
10 menit
Spicy Korean soup

Spicy Korean soup

1 orang
Sup Kepala Ikan Korean Taste

Sup Kepala Ikan Korean Taste

Pacitan adalah kota kecil di pesisir laut selatan, Ikan segar melimpah disini. Kebetulan kemarin ada teman berkunjung dan ngasih gochugaru. Akhirnya nyobain deh ikannya dibumbu ala2 masakan korea. Selamat menyambut tahun baru.... ๐ŸŽ‡๐ŸŽ† #kepalaikan #KoreanFood #koreantaste #cookpadindonesia

2 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Udah lama liat minuman ini dan baru coba bikin. Ternyata beneran enak dan dengan bahan yg simpel (hanya 3 bahan saja)

1 porsi
5 - 10 menit
KIMCHI (Sawi dan Bengkuang)

KIMCHI (Sawi dan Bengkuang)

Lama ga bikin kimchi.. lagi berusaha atur pola makan biar lebih sehat, kalo temen2 gugling, kimchi termasuk superfood yg kaya manfaat utk kesehatan tubuh kita. Sebetulnya di rumah orang tua,cuma saya yg suka makan kimchi.. jadi bikin sendiri, habis sendiri ๐Ÿ˜‚ kecuali pas ada suami ya.. dia sih apa aja masuk. Saya paling suka kimchi yg tingkat keasamannya sedang.. jadi harus kira2 nih waktu fermentasinya supaya pas. Yuk cobain juga!! Simpel bangett Source : Maangchi Dengan modifikasi #cookpadCommunity_Semarang #Markobar_BebasinRasamu #MasakSekeluarga

5-7 porsi
beberapa hari
Simple Korean Sausage Hotdog/ Corndog

Simple Korean Sausage Hotdog/ Corndog

Pas banget dapat inspirasi corndog ini dari Mbak Tika Taawonie Kitchen, pada acara Ngebakso Colam pada minggu lalu dengan tema "masakan korea". Anak saya berulang kali minta dibuatkan corndog tapi saya hanya menjanjikan saja ๐Ÿคญ . Sekarang terbayar sudah janji saya. Akhirnya dapat ilmu dari ahlinya โ˜บ๏ธ , makasih ilmunya yang sudah dibagikan ya Mbak Tika... Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=EnMf1azsvvdUDrdcMkA6UNaV&shared_at=1612432165 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #pejuanggoldenapron3

6 pcs
Kimbap kraken jacksparrow

Kimbap kraken jacksparrow

Utk topping bisa sesuai selera ya..bisa pake chili oil, mayo, saus mentai dsb ....

2 orang
30 menit
Bakso goreng tepung ala saos korea

Bakso goreng tepung ala saos korea

Resep ini terinspirasi dari dakgangjeong..sblmnya udh prnh buat dakganjeong cuma saosnya gak pake gochujang...nah karena hr ini adanya bakso jadinya dibuat aja..menurut aq ini enakkk bgd..mama aq aja mpe ambil trs gak pake nasi malah...

2 orng
30 menit
Gimbap

Gimbap

1 porsi
Bibimbap (Korean Mix Rice)

Bibimbap (Korean Mix Rice)

Masih Korean Edition๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜Š Makanan yang bikin seneng sebelum makan. Karna bentuknya cantik bgt ๐Ÿ’• Senyum2 sendiri pas mau makan ini tuh ๐Ÿคค๐Ÿ˜† Satu mangkuk makanan yang enak, warna warni dan bergizi๐Ÿคค Setiap bahannya memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Dan semua nya dimasak dengan cara yang berbeda dan waktu yang berbeda pula. Rasanya enakk๐Ÿคค Korea bgt. Lebih enak pas anget. Jd habis dibentuk langsung diaduk dan dimakan๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Bisa merasakan berbagai tekstur enak yang berbeda si setiap gigitan๐Ÿคค Dan alhamdulillahnya bahan2 nya avaible buat dia dapatkan ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘ Cuma gochujang aja yg agak susah carinya. Tapi amankok. Kan ada shophee ๐Ÿ’•

1 orang
2 jam
Kimchi Fried Rice

Kimchi Fried Rice

1 porsi
30 menit
Gimmari / Lumpia Korea (versi mie instan)

Gimmari / Lumpia Korea (versi mie instan)

Source : Bunda Ela #cookpadcommunity_surabaya

Jus BingSu segerr... (Belimbing Susu)

Jus BingSu segerr... (Belimbing Susu)

Alhamdulillah... Kemaren nyumbang di Demak, dan kebetulan di pinggir jalan banyak yang jualan blimbing dan besarยฒ, akhirnya mampir buat beli Sampai di rumah langsung cuci, bersihkan, potongยฒ terus nyiapin juicer, Ambil sarinya aja dan di tambah SKM + es batu... Dari 300 gr buah belimbing jadi 220 ml air belimbing ya Hemmm pulang nyumbang yg tadi nya terasa capekk... Langsung seger setelah minum jus belimbing asli yang tanpa air tambahan๐Ÿฅฐ

Nakji Bokkeumย ๋‚™์ง€๋ณถ์Œ (Stir Fried Octopus)

Nakji Bokkeumย ๋‚™์ง€๋ณถ์Œ (Stir Fried Octopus)

Bikinan lama tapi baru sempat diposting ๐Ÿ˜ Bisa pakai Gurita potongan yah.. ini karna aku adanya baby octopus ๐Ÿ˜ Source : Najma Fiq #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook2_Solo #MasakSaksakmu #WongSoloMasak

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Jjampong Mi Lethek

Jjampong Mi Lethek

Selama masa pandemi ini sungguhlah aku sering menghabiskan waktu nonton. Baik itu drakor, video masak maupun liputan tentang macam - macam makanan yang enak - enak. Dan yang paling mempengaruhiku adalah makanan dari Korea, yang memang enak dan cocok di lidahku. Termasuk yang satu ini, olahan mie dengan kuah seafood yang pedas. Bahannya disesuaikan dengan stok yang ada di dapur. Pedes, mantap! #PejuangGoldenApron3 #MingguKe31 #CookpadCommunity_Bekasi

Telur Dadar Gulung Korea / Gyeran-Mari

Telur Dadar Gulung Korea / Gyeran-Mari

Pakai resep dari @Feby Istari ๐Ÿ˜

Ramyeon

Ramyeon

Jadi ceritanya lagi nonton drakor nih.. Eh tiba2 pingin dong buat ramyeon.. Jadilah kayak gini simple banget..

1 porsi
5menit
Kimchi jeon

Kimchi jeon

Nasi Goreng Gochujang

Nasi Goreng Gochujang

Annyeong! Kali ini kita coba masak makanan ala ala korea ya tapi versi affordable dan simpel. Kalo kalian punya kimchi di rumah bisa banget dish ini dielevate jadi nasi goreng kimchi. Tinggal ditambahkan aja. Untuk topping nasi gorengnya bebas bisa pakai daging slice, daging cincang, bakso, sosis, ayam dll. Resepnya aku buat tanpa topping yes

4-5 orang