Korean noodle soup/ Guksu / 국수

Dipos pada March 2, 2022

Korean noodle soup/ Guksu / 국수

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean noodle soup/ Guksu / 국수 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean noodle soup/ Guksu / 국수 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean noodle soup/ Guksu / 국수, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean noodle soup/ Guksu / 국수 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수 adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean noodle soup/ Guksu / 국수 diperkirakan sekitar 30min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean noodle soup/ Guksu / 국수 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수 memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Guksu is also a special-occasion dish because Koreans traditionally associate long thin noodles with longevity, so we often serve it at birthday parties, to wish for a long life, and at weddings, to wish for a long marriage. Ide masak meesua untuk birthday atau special event lainnya. Aku ganti noodle koreanya dengan misoa/meesua. Modify resep dari foodsnote semoga suka ya. Resep source: youtube channel maangchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수:

  1. Topping
  2. 2 sdm kimchi (potong potong)
  3. 2 sdm gochujang
  4. 1 sdt madu
  5. 2 sdt biji wijen sangrai (ditumbuk halus)
  6. 4 batang daun bawang (potong kecil)
  7. 1 buah telur onsen
  8. Bumbu Kuah
  9. 500 ml air
  10. 1/2 bungkus Dashi bubuk
  11. Dried seaweed (aku skip krna ga ada)
  12. 1 buah lobak (aku skip)
  13. 4 batang daun bawang (dipotong bagi empat aja)
  14. Kelp (aku skip)
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya lada
  17. 1 sdm soy sauce (optional) (aku pake)

Langkah-langkah untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수

1
Buat kuah kaldunya dulu, siapkan panci dan isi air.
2
Air didihkan dan beri rumput laut kering, anchovy. Kalau ga ada pake dashi bubuk aja.
3
Beri perasa garam, lada dan juga daun bawang, bawang bombay, bs kasih bawang goreng.
4
Lalu ambil panci isi air dan didihkan untuk membuat onsen telur
5
Setelah didih, ambil mangkok kecil pecahin telur dan panci yg berisi air diaduk aduk baru masukkan telur dan diaduk pelan masak selama 3-4menit aja.
6
Angkat dan sisihkan di mangkok.
7
Setelah itu, dgn panci yg sama rebus mee sua atau noodle korea nya.
8
Abis itu angkat dan plating makanannya.
9
Korean noodle soup siap disajikan.
Korean noodle soup/ Guksu / 국수 - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MAECHORIAL JANGJORIM (telur kecap khas korea) mudah simple

MAECHORIAL JANGJORIM (telur kecap khas korea) mudah simple

Bulgogi Stew

Bulgogi Stew

Korean Nikujaga ピリ辛肉じゃが

Korean Nikujaga ピリ辛肉じゃが

Sebelumnya kami sudah pernah share resep Nikujaga yang orisinil Jepang. Nah, kali ini kami share resep Nikujaga dengan sentuhan rasa Korea yang lezat. #resepjepang #makananjepang #masakanjepang

2 Porsi
1 Jam
Resep Nasi Telur Korea

Resep Nasi Telur Korea

Yang unik dari nasi goreng telur korea ini adalah cara memasaknya dimana telur mentah diaduk dulu bersama dengan nasi lalu digoreng! @yumasakyu

2 porsi
35 menit
Baeksuk (sup ayam korea) 백숙

Baeksuk (sup ayam korea) 백숙

Pas jalan2 ke korea nyoba samgyetang enak dan hangat bgt. So mau bikin sendiri di rumah but tanpa ginseng karna ngga ada, jadinya baeksuk deh

30 menit
Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Berawal dari hobi adek ku yg suka skali nonton mukbang jadi dia request mau makan tteokbokki juga tapi baru segigit sdh nyerah karna kepedeasan. wkwk...

Japchae shirataki khas korea

Japchae shirataki khas korea

Korban drakor, tiap liat makanannya auto ngiler. Salah satunya japchae ini. Biasanya pke soun khas korea, karena g punya jadi saya pake mie shirataki dan enaaaak 😍 #pejuanggoldenapron3

4 orang
30 menit
Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana

Bibimbap sederhana karena inget pernah makan yang asli

1 porsi
15 menit
Home made spicy noodle ttoekbokki (tanpa gochujang)

Home made spicy noodle ttoekbokki (tanpa gochujang)

Pingin tteokbokki tapii mau yg pedes nendang. Langsung ke dapur aja deh daripada berharap sama restoran korea yg ukuran pedesnya ga seberapa 🤣

2 porsi
15 menit
Sup Tahu Korea

Sup Tahu Korea

Enak banget, cobain deh gampang kok!

Bulgogi

Bulgogi

Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya. Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen 😍😍. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut. Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini ☺

4 orang
20 menit
Day. 305 Beef Bulgogi Soup (16 month+)

Day. 305 Beef Bulgogi Soup (16 month+)

Cuma mau beberapa suap anaknya. Ini tuh rasanya kaya semur tapi versi Korea gitu. 😁 Source: Irene.

Korea spicy chicken simple

Korea spicy chicken simple

1 porsi
30mnit
Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum)

Cumi masak pedas (ojingeo bokkeum)

Memasak cumi tidak perlu waktu lama karena bisa membuat cumi alot dan menyusut. Untuk membuang bau amis bisa dilumuri terlebih dahulu dengan air jeruk nipis dan garam tapi itu pun jangan lama karena bisa membiaskan bau dari cumi itu sendiri. Gunakan api besar saat memasak olahan cumi. #CookpadCommunity_Tangerang

Jangjorim Jumbo 🇰🇷

Jangjorim Jumbo 🇰🇷

Telur puyuh yang dibumbui minyak wijen atau dikenal dengan jangjorim di Korea 🇰🇷. memasak jangjorim sangat simpel dan Bahan jangjorim sangat sederhana dan bagi yang tidak mengonsumsi telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam biasa. Rasanya enak bund gurih dan wangi banget kuahnya 🤤 Biar telurnya tidak di dadar atau diceplok melulu ya bund, anak kost juga bisa buat ini untuk teman makan siang/malam. Selamat mencoba n Happy Cooking 💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #telurpuyuh #telurayam #jangjorim #wijen #koreanfood #korea

4 orang
20 menit
Ayam Goreng Korea by rtn

Ayam Goreng Korea by rtn

Suka nonton drakor, ngiler sama ayam gorengnya yang jadi favorit banget. Karena di setiap scene ada, di setiap judul juga ada. Jadi deh..

2 porsi
1 jam 30 menit
Dobu Jorim

Dobu Jorim

Mencoba recook olahan Tahu resep mba Wawia Ni Made, agar anak2 suka dan tau bahwa "Tahu" dapat diolah menjadi berbagai masakan. Tahu merupakan salah satu sumber Protein nabati yg dibutuhkan tubuh kita selain tempe. Dengan harga yg terjangkau dan mudah di dapat. Yuch ah kita coba memasak dg bahan yg ada dan murmer dan memenuhi kebutuhan Nutrisi tubuh kita. Sumber: Wawia Ni Made ( Bali ) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MadakanRumahan

6 potong
15 menit
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Nemu resep di fb.. lngsng eksekusi.. 😊 kurang wijen ya.. kalau ada wijen bisa di sangrai jadi taburan..

3-4 porsi
45 menit
Goguma Latte

Goguma Latte

Day 3 puasa hari ini beli ubi ungu 1 kg, pingin bikin minuman yang sliweran di tiktok. Tentunya ga sekilo dibikin semua ya, ntar yang ngabisin siapa 😂 gunakan gelas yang sama untuk mengukur banyak es batu, air, dan susu

2 orang
Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi

Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi

4 orang
30 menit