Anda sedang mencari inspirasi resep Oden yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oden, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oden memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan yg gampang bikinnya kalau lagi males masak 😆 bisa masukin bahan apa saja sesuai selera ya~ Karena biasa standar bahan oden ditiap warung makan dan rumah beda² Boleh juga masukin sayuran jadi mirip sukiyaki, btw oden nih kalo disimpan untuk dimakan besok malah lebih enak loh! Selamat Mencoba 💕
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oden:
- Kuah oden:
- 1000 ml air
- 6 sdm shoyu (kecap asin)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt dashi powder (bisa pakai kaldu ayam/jamur)
- secukupnya Garam
- Bahan rebusan
- 1 buah daikon (lobak putih), rebus
- 250 gr dada ayam, potong (bisa pakai sayap/paha)
- 5 buah tahu kantung (saya pakai tahu kosong bentuk bulat)
- 6 buah otak² ikan, belah 2 blansir dengan air panas
- 4 butir telur rebus
- 1 buah ubi manis, rebus
