Home Made Korean Vegan Kimchi

Dipos pada February 25, 2022

Home Made Korean Vegan Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Home Made Korean Vegan Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Home Made Korean Vegan Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Home Made Korean Vegan Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Home Made Korean Vegan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Home Made Korean Vegan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Home Made Korean Vegan Kimchi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan dari Korea adalah kimchi. Kimchi bisa diolah menjadi menu lain nya atau bisa juga dimakan begitu aja, dan yang menarik kimchi mempunyai banyak manfaat buat tubuh. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Home Made Korean Vegan Kimchi:

  1. Bahan A
  2. 1 kg sawi putih
  3. Secukupnya garam
  4. 1 buah apel
  5. 1 buah pir
  6. 2 buah wortel
  7. 2 batang daun bawang ambil hijaunya
  8. Bahan B (di blender)
  9. 1 bonggol bawang putih (10 siung)
  10. 2 ruas jari jahe
  11. 1 bawang bombai
  12. Bahan C:
  13. 2 sdm tepung beras ketan
  14. 1 gelas air
  15. 2 sdm gula pasir
  16. Bahan D:
  17. 5 sdm saus gochujang
  18. 1 bungkus bubuk cabai (50 gram)
  19. 3 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Home Made Korean Vegan Kimchi

1
Belah sawi kemudian rendam sebentar dengan garam lalu cuci kembali. Tiriskan. Lalu lumuri dengan garam fokus di batang nya diamkan selama 3 jam
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 1
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 1
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 1
2
Nah penampakan setelah 3 jam sawi nya loyo dan gak rapuh
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 2
3
Potong ² bahan A
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 3
4
Larutkan bahan c kemudian masak pakai api kecil hingga mengental dan meletup-letup
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 4
5
Campurkan bahan B dengan bahan c
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 5
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 5
6
Tambahkan bahan D ke campuran bahan B dan c
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 6
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 6
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 6
7
Masukkan sayuran nya harusnya di tambah lobak putih karena gak ada jadi saya pakai apel dan pir lalu lumuri sawi dengan saus tersebut kemudian diamkan selama 3 hari, tapi kalau mau tidak terlalu asam 2 hari juga cukup
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 7
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 7
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 7
8
Nah kan jadi sedikit yang dari awal nya toples penuh jadi ngimpes. Sudah 3 hari ada gelembung gitu di kimchi nya, asem pedes seger pokonya masukkan kulkas ya kalo udah 3 hari. Foto kedua pucet begitu mungkin karena efek cahaya ya aslinya merah merona. Saya paling suka di bikin tambahan nasi goreng atau isi dumpling.
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 8
Home Made Korean Vegan Kimchi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MEG Cheese Korean Cheese Donut

MEG Cheese Korean Cheese Donut

Gukmul Milgaru Rabokki (Tteokbokki & Ramyeon Kuah)

Gukmul Milgaru Rabokki (Tteokbokki & Ramyeon Kuah)

Kemarin lihat di twitter ternyata banyak jg yg ga suka tteokbokki karena manis. Nah ini varian tteokbokki yg kelihatannya sama tapi beda. Guk itu sup, mul itu air/kuah. Ini lebih mild jadi ga begitu manis tapi mengandalkan kaldu jadi gurih dan lebih masuk ke lidah Indonesia tanpa mengurangi rasa Korea-nya. Saya bikin garaetteok yg milgaru atau terigu karena kalau ssal teok atau yg pakai tepung beras lokal agak keras sedangkan kalau ketan 'mblenyek'/soggy kalau kelamaan dimasak. Maaf tteoknya saya lupa foto stepnya karena udah beberapa bulan lalu bikinnya. Untuk temen-temen yg mau ngenalin makanan Korea ke orang tua juga bisa biar ga kaget 😄.

1 jam
Teri medan Kimchi ala2

Teri medan Kimchi ala2

Sebenernya mau bikin kimchi ala2 gtu, tp bahannya gaada dan akhirnya masak seadannya ajaa yg penting rasanyaaa ... aaaaahh Mantaap 👌👌 SELAMAT MENCOBA 🥰🥰

3-4 orang
30 menit
Kimchi ala Medan

Kimchi ala Medan

Kenapa ala Medan?? Karena kecap Asinnya pakai Kecap Asin Medan punya... 😂😂😂

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Udah lama viral eh diriku baru bikin, padahal ya gampil banget😅 Kalau mau ada sensasi asem-asemnya bisa ditambah perasan air lemon, pasti lebih segeeerrr yaaahh🤩

2 orang
Korean Milk Cream Donut

Korean Milk Cream Donut

Bikin yg pernah viral dl di negeri ginseng...lumayan heran nakkanak lha ummi nonat ko di belah² tengah nya biasa jg nonat bolong tengah atau ada isian nya huhuu sampai berkali² mereka buka tutup kulkas Karena semalam malas ngadon adonan jadi nya sy bikin dgn metode autolyse Inspirasi ytb dapur ummi #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

10 buah
2 jam
Garaetteok || rice cake bahan utama membuat toppoki

Garaetteok || rice cake bahan utama membuat toppoki

Assalamu'alaikum mommies Mommies Disini mana penyuka drakor, pasti yang suka pada tahu sama jajanan korea... salah satu nya yaah rice cake ini, bahan utama dalam pembuatan toppoki. Dimakan rice cake tekstur nya chewy dan yang pasti agak kenyal, apalagi klo di buat toppoki nya langsung ditambah dengan topping fish cake. Penasaran dibuat dari nol alias langsung dari butiran beras, jadi bukan dari tepung. Klo untuk mempermudah bisa mommies dari tepung... yuk kita mulai

Mandu/dumpling enak dan mudah

Mandu/dumpling enak dan mudah

Lagi pingin banget mandu. Sedih banget kalo keresto beli mandu harga 40ribuan cuma dapat 4 biji mandu, jadi gak puas makannya. Ngintip resep Maangchi dengan penyesuaian resep yang pasti jadinya enak banget huhu ga kalah sama buatan resto!

25 porsi
Korean Strawberry Milk (Cuma pakai 3 bahan)

Korean Strawberry Milk (Cuma pakai 3 bahan)

Ada stok strawberry di kulkas. tp bingung mau diapain.. Bosen digado trs. Buka2 sosmed ternyata ada yg lg viral.. Kebetulan sekali. Jd lgsg dieksekusi 😁

4 porsi
30 menit
Galbitang (갈비탕) - Korean Beef short ribs soup

Galbitang (갈비탕) - Korean Beef short ribs soup

Galbitang is a traditional soup from korea It's a hearty, nourishing soup with a delicate flavor. Galbi means rib and tang means soup- so it means rib soup

Korean Chicken Bulgogi

Korean Chicken Bulgogi

Dalam rangka meramaikan pekan nafsu makan, juga sebagian dapat dipesan, ayam pedas manis, gurih, ini belakangan jadi penghuni tutup saji. Sudah tiga hari berturut-turut singgah di perut. Tandas beserta bumbunya tak bersisa. Bulgogi memiliki karakter cita rasa manis, asin gurih, sedikit pedas after taste. Acidity yang pas diperoleh dari perasan lemon. (Bahasanya udah kayak Chef Renata belum?) Hehe. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepkoreanfood #resepkoreanchickenbulgogi #resepkoreanchicken #resepkoreanbulgogi #resepayambulgogi #resepkoreanbulgogichicken

11 pcs
40 menit
Beef Bulgogi praktis

Beef Bulgogi praktis

Bosan dengan olahan daging yg itu2 aja. Kmrn lg ke supermarket, memutuskan beli bumbu bulgogi. Baru hari ini di eksekusi. Ternyata enak juga. Dan ga pake tambahan bumbu sama sekali.

2-3 orang
30 menit
Topokki ala lidah melayu

Topokki ala lidah melayu

Liat film Korea keknya bikin ngiler si topokki nya dengan saus merah yg kental disantap panas panas kok sepertinya enak... Cuss coba

1 orang
Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Aslinya korean lunch box cake itu pake base cake sponge vanilla, yg genoise yaa ala italy.. Tekstur cake padet tapi kempus, moist tapi crumbly, hahaha enak lah pokonya.. Tapiii bisa ko pake aneka base cake yg kita bisa.. Yg penting dekornya ala Korea.. Cuusss bikin moms bisaaa banget buat jualan.. Lucu2.. Alhamdulillah selalu ada aja yg order lunch box cake.. Size nya personal, ga akan kebanyakan pasti habis.. Design nya lucu2 banyak insight di IG rajin surfing aja..

Rabokki + sundae full recipe

Rabokki + sundae full recipe

Saya udah kenal budaya Korea sebenernya sudah 9 tahun dari 6 SD awal2 BBF tayang di Indosiar 😅hayoo siapa yang dulu bela2in nunggu bbf tayang jam 1 malem?? Nunggu film inayah dengan naga terbang kelar baru bisa nonton bbf 🤣🤭 Nah, kali ini aku bakal share resep rabokki + sundae halal. FYI, klo sundae aslinya kan sosis darah (muslim nonhalal). Sekarang aku share nihh versi halalnya ala2 akuu

1 porsi
30 menit
Ayam Korea

Ayam Korea

Source : Dapur Kobe #CookpadCommunity_Surabaya

Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Berawal dari hobi adek ku yg suka skali nonton mukbang jadi dia request mau makan tteokbokki juga tapi baru segigit sdh nyerah karna kepedeasan. wkwk...

Japchae shirataki khas korea

Japchae shirataki khas korea

Korban drakor, tiap liat makanannya auto ngiler. Salah satunya japchae ini. Biasanya pke soun khas korea, karena g punya jadi saya pake mie shirataki dan enaaaak 😍 #pejuanggoldenapron3

4 orang
30 menit
Snack: Donat Ketan Korea (15 month+)

Snack: Donat Ketan Korea (15 month+)

Habis 1 buah donat. Ditaburi gula halus dikit ya ini. Paling enak dimakannya anget2. Saya bikin 2x resep di bawah ya. Trus ada yg bentuknya beda sendiri. Buatan teteh nya yg pengen bikin kelinci katanya. 😁 Source: Irene. #GA_TheNextLevel

Japchae

Japchae

Korean glass noodle stir fry #PejuangGoldenApron3