Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korean glass noodle stir fry #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 2 bungkus bihun jagung (@60g)
2. 1/2 bawang bombay uk sedang
3. 1 buah wortel uk kecil
4. 2 ikat bayam
5. 1 buah telur
6. 1/2 buah paprika
7. Garam
8. Gula
9. Merica
10. Canola oil
11. Marinate
12. 100 g ayam
13. 1/2 sdm kecap asin
14. 1/2 sdm gula
15. 1/4 sdm mirin
16. Merica
17. Saus
18. 2 sdm kecap asin
19. 1 sdm gula
20. 1 sdm minyak wijen
21. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1

Potong korek wortel, paprika dan bawang bombay, iris tipis jamur, ambil daun bayam lalu rebus sebentar tiriskan

2

Kocok telur, buat dadar lalu iris tipis

3

Panaskan wajan tumis satu per satu wortel, paprika dan bombay beri sedikit garam

4

Potong korek ayam lalu marinate min 30 menit, bisa di skip ga usa di marinate. Lalu tumis hingga matang dengan sedikit minyak

5

Rendam bihun jagung, atau sesuai instruksi kemasan, panaskan saus di wajan sampai mendidih matikan api, masukkan bihun aduk rata lalu campur di wadah dengan bahan yang lain