호떡 - Hotteok (Korean Street Food)

Dipos pada February 22, 2022

호떡 - Hotteok (Korean Street Food)

Anda sedang mencari inspirasi resep 호떡 - Hotteok (Korean Street Food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 호떡 - Hotteok (Korean Street Food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 호떡 - Hotteok (Korean Street Food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 호떡 - Hotteok (Korean Street Food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 호떡 - Hotteok (Korean Street Food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 호떡 - Hotteok (Korean Street Food) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dgn menu korean foodnya, ada 'Hotteok' yg enak bgt dimakan saat cuaca dingin gini, musim hujan maunya ngemil mulu ya bund, pecinta drakor udah pada tau dong sama streed food yg satu ini 😊 bahannya mudah, bikinnya gampang, dan ga harus jauh² ke negaranya Cha Eunwoo 🤣 *truebeauty_gagal_move_on, eh team mana nih btw? Team Suho kah? Team Seojun kah? *alaah~ apa sih ini 🤦🙏 balik lagi ke hotteok, resep asli pakai gula palem ya, tapi kalo buibu ga punya, gula merah juga gpp asal yg good quality ya, soalnya ngaruh dirasa nanti. Yuk cuss direcook buibu~ nanti sisain ya buat eunwoo hotteoknya 🤣 내가 이수호팀! 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Hotteok #호떡 #KoreanStreetFood #Week38 #MasakItuSaya Source : 레이 blog.naver

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 호떡 - Hotteok (Korean Street Food):

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 50 gr tepung ketan
  4. 5 gr ragi instant
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 sdm minyak goreng (aslinya canola)
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 200 ml air hangat
  9. Bahan isian :
  10. secukupnya gula merah (aslinya gula palem)
  11. 1 sdt bubuk kayu manis
  12. secukupnya kacang tanah cincang (sangrai dulu)

Langkah-langkah untuk membuat 호떡 - Hotteok (Korean Street Food)

1
Siapkan semua bahan
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 1
2
Masukkan ragi ke dalam 200 ml air hangat, aduk² sampai rata dan diamkan sampai ragi berbui (tanda ragi aktif)
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 2
3
Campurkan semua bahan kering, campur sampai rata, lalu tuang air ragi tadi pelan² sambil diaduk rata, kemudian masukkan minyak goreng dan ulen sampai tidak lengket (ga perlu ulen lama, asal semua adonan sudah tercampur rata dan sedikit kalis)
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 3
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 3
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 3
4
Lalu tutup rapat dan diamkan selam 1 jam atau sampai mengembang 2 x lipat
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 4
5
Selagi menunggu adonan mengembang, kita buat isiannya, dgn memasukan bubuk kayu manis, gula palem/gula merah, dan kacang tanah yg sudah dicincang kasar (sebelumnya kacang tanah disangrai dan buang kulit arinya, lalu tumbuk/blender kasar) aduk² semua isian, sisihkan
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 5
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 5
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 5
6
Lumuri tangan dgn minyak goreng lalu ambil adonan hotteok secukupnya, lalu pipihkan, isi dgn 1 sdm isian, tutup rapat, lakukan semua sampai adonan habis
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 6
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 6
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 6
7
Panaskan teflon, beri sedikit minyak, apinya cenderung kecil ya, goreng hotteok dgn ditekan pelan sampai sedikit gepeng (kalo pke spatula non silikon, spatulanya jgn lupa dilumuri dgn minyak dulu biar ga nempel ke hotteoknya) goreng bolak balik sampai kecoklataan, atau sampai hotteok dirasa sudah matang
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 7
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 7
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 7
8
Nah, simple hotteok ala korean street food sudah jadi, gampang kan? happy cooking and don't forget to recook ya moms, ini gampang bahan dan bikinnya... 와~ 진짜 맛있어 보있네...
호떡 - Hotteok (Korean Street Food) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Goetjeri tanpa Fermentasi

Kimchi Goetjeri tanpa Fermentasi

Bismillah... Ini versi lain cara membuat kimchi tanpa difermentasi sdh bs lsg dinikmati, rasanya jg ga kalah enak dg kimchi yg di fermentasi. Saya jg pernah bikin kimchi yg difermentasi, di resep sebelumnya 😊. Semoga bermanfaat.. Source : https://cookpad.com/id/resep/14556847-109-kimchi-goetjoeri-tanpa-fermentasi?invite_token=nY4pUUQRSz5T82F2MghsWZg1&shared_at=1613206418 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Acar Timun ala Korea

Acar Timun ala Korea

Saya suka bumbu Korea, jadi aduk-aduk aja untuk side dish yang seger-seger

Resep Nasi Telur Korea

Resep Nasi Telur Korea

Yang unik dari nasi goreng telur korea ini adalah cara memasaknya dimana telur mentah diaduk dulu bersama dengan nasi lalu digoreng! @yumasakyu

2 porsi
35 menit
155. Fruits Bingsu

155. Fruits Bingsu

Bismillah... Source : NiraStoryTummy Ikut meramaikan posbar bareng 3C, tema menu ramadan. sy recook fruits bingsu ala² korea dr mba nira. campuran fruits yg segar sprti es buahnya indonesia. yg cocok untuk berbuka puasa. bikin segerrrr... 😊🙏 #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #HomemadeByRe #Fruits

22. Gimbap stik Telor Sayur

22. Gimbap stik Telor Sayur

Recook mingguan kali ini jatuh pada mbk @nitayasari.recipes🥦. Sebenernya udah biasa bikin sushi ato gimbap.dan karena udh lama gak makan gimbap auto jadilah recook resep ini.. cuma kali ini sayurannya dijadikan 1 sm telornya..awalny mikir stik telor apa gt.. stl diliat tryt bikinnya mirip kyk telor gulung nya korea.biasa disebut gyeran mari..😁😁😁 Source : nitayasari.recipes🥦 https://cookpad.com/id/resep/14311703-gimbab-stik-telor-sayur?invite_token=179EDGgFrmPcnWhX4HuJxHfB&shared_at=1616159401 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗 Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗 Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

696. Sigeumchi Namul

696. Sigeumchi Namul

Pengen nyobain tumis bayam ala Korea (sigeumchi namul) yang saya cooksnap dari resepnya mbak @nenikuswati. Ternyata enak juga bayam diolah macam ini, syedaap gurih, no ribet, pastinya sehat. Sebentar ajah udah mateng lho. Favorit saya niy yang enak, simpel, dan cepet mateng 🥰💕 Source: Neni Kuswati #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanBayamKayana

Korean Sweet Potato Bread (tanpa tepung ubi)

Korean Sweet Potato Bread (tanpa tepung ubi)

Ada stok ubi ungu di kulkas. Alhamdulillah dikasih sama my customer dari kebunnya. Cus buat beginian. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DesiDresviana Source : Desi Dresviana

6 pcs
Hotteok gorengan ala Korea

Hotteok gorengan ala Korea

Bener kata mba #Mia_Shary ini jajanan Korea untuk sarapan ditemani teh hangat mantep bgt👍 Resepnya sesuai dengan idola saya Mrs.Maangchi😊 adonannya memang agak lengket namun itu yang membuat hotteok ttp lembut tidak alot saat dingin. Saya membuatnya 1.5 resep 😁 makanya terlihat banyak ya, namun dibawah ini saya copas asli 1 resep.

8 bh
90 menit
마약계란 (Mayak Gyeran / Drug Egg)

마약계란 (Mayak Gyeran / Drug Egg)

Resepnya gampang dan ga ribet. Semua orang pasti bisa buatnya

6 orang
10 menit
Bulgogi Tanpa Daging

Bulgogi Tanpa Daging

Udah lama ga ngrasain bulgogi, pengen coba buat dari daging analog irisan dari proteina.. Pengen bikin bulgogi yang mirip sama aslinya pake pear segala macem tapi kok berasa repot, akhirnya pake gula pasir saja 😂😂😂 Masuk lah ya makanan ini di tema #PekanPosbarProtein minggu ini😂

Korean Papaya Fresh Milk

Korean Papaya Fresh Milk

Saya bikin seindentik banget sama dengan waktu bikin yang mango dan strawberry, seger nikmat #PekanPosbarPepaya

Korean Chicken Bulgogi

Korean Chicken Bulgogi

Dalam rangka meramaikan pekan nafsu makan, juga sebagian dapat dipesan, ayam pedas manis, gurih, ini belakangan jadi penghuni tutup saji. Sudah tiga hari berturut-turut singgah di perut. Tandas beserta bumbunya tak bersisa. Bulgogi memiliki karakter cita rasa manis, asin gurih, sedikit pedas after taste. Acidity yang pas diperoleh dari perasan lemon. (Bahasanya udah kayak Chef Renata belum?) Hehe. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepkoreanfood #resepkoreanchickenbulgogi #resepkoreanchicken #resepkoreanbulgogi #resepayambulgogi #resepkoreanbulgogichicken

11 pcs
40 menit
Menu diet: Susu strawberry ala korea

Menu diet: Susu strawberry ala korea

Scroll2 instagram ngeliat gambar susu strawberry, tapi karena diet non dairy akhirnya saya buat ala2 yang bisa saya minum 😁

4 Orang
30 menit
Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

#PejuangGoldenApron3 -minggu 33- (16Jan)

4-6 orang
25 menit
Korean Fried Chiken

Korean Fried Chiken

Kalau misalnya ga ada gochujang gpp skip aja, tambahin cabe bubuk aja kalo ada. Kalau ga ada semua ya saus tomat plus saus sambal dan bawang-bawangan udah enak

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Alhamdulillah. Berasa makan di resto kata suami. (/^▽^)/ Kentang nya cuma dicuci bersih aja trus diiris tipis ya ini tuh. Bubuk karenya bisa dikurangi ya kalo ga mau terlalu berasa rempahnya. Kalo suka yg lebih pedas, tinggal tambahan gochugarunya aja. Source: Irene.

Korean Tuna Sandwich

Korean Tuna Sandwich

Resep sarapan simple, bekal piknik, efek suka nonton drakor sama anak....😂😅😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Homecooking

2 porsi