Korean Fried Chiken

Dipos pada February 21, 2022

Korean Fried Chiken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chiken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chiken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chiken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chiken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chiken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chiken memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau misalnya ga ada gochujang gpp skip aja, tambahin cabe bubuk aja kalo ada. Kalau ga ada semua ya saus tomat plus saus sambal dan bawang-bawangan udah enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chiken:

  1. Marinasi
  2. 2 buah daging ayam paha atas
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/2 sdt Merica
  5. 1/2 sdt Kaldu jamur
  6. 1 putih telur
  7. Bahan pelapis
  8. 3 sdm Tepung maizena
  9. 3 sdm Tepung terigu
  10. 1/4 sdt Baking powder
  11. Saus
  12. 1 siung Bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1 sdm Gochujang
  15. 3 sdm Saus tomat
  16. 3 sdm Saus sambal
  17. 1 sdt Gula / madu
  18. 1 sdm Minyak wijen
  19. 1 sdm Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chiken

1
Cuci bersih paha ayam, kudian campurkan dengan seluruh bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit
2
Campurkan bahan pelapis aduk hingga tercampur rata. Masukkan ayam satu persatu kemudian lapisi dengan tepung hingga merata
3
Goreng ayam selama 6 menit, kemudian angkat sebentar. Goreng kembali ayam sepama 7 menit. Angkat dan tiriskan
Korean Fried Chiken - Step 3
4
Cincang bawang putih dan merah. Panaskan margarin kemudian tumis bawang hingga harum
5
Masukkan seluruh bahan hingga bercampur. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata. Angjat dan sajikan
Korean Fried Chiken - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CEKER SPICY KOREA🍴

CEKER SPICY KOREA🍴

안용 하서 Annyonghaseo, Today aku kangen banget makan ceker jadinya aku mau eksekusi "Ceker Mercon" ahhh. Yukkk leggo Gomawo 고마워 🦋🌼

7 Orang
50 menit
Chicken wings Korea saos

Chicken wings Korea saos

Pedas manisnya nendang. Kayak di mall2.

2 org
1jam 30 min
Doenjang Jjigae

Doenjang Jjigae

Doyan masakan korea, tp biar gk bosen sm yang merah2,kita cb menu yg lain..

2 porsi
30 menit
Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Menu simpel tapi uenakk 🥺 #PejuangGoldenApron3

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Alternatif masak cepat selama bulan puasa ramadhan. Daging yang sudah dimarinasi bisa simpan dikulkas atau didalam freezer. Keluarkan pada saat akan dimasak. Rasanyapun enak Dan sehat Karena memakai lada hitam Dan jahe. Salah satu rempah2 yang bisa Kita tambahkan yang bermanfaat untuk tubuh Dan selalu ada di dapur. Sharing dari rakit "kelas lada" dari cookpad Indonesia. Maaf telat setor tugasnya ya. 🙏. Inspirasi : IG echi_raffani #96 #ga_thenextlevel #pekanposbar #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #kampoengramadan #rakit_herbaldaridapur #hana's_kitchen

Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki adalah kue khas Jepang yang berbentuk ikan.Taiyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai kacang. Oleh karena bentuknya yang menyerupai ikan kurisi (tai), maka disebut dengan “taiyaki”,,di korea bisa disebut Bungeoppang kue serupa waffle dengan bentuk ikan.Kali ini saya buat dengan isi pasta coklat (me:merk tulip)

8 pcs
1 jam 30 menit
40. A. Korean Toast Bread

40. A. Korean Toast Bread

#PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ayam Saos Gocujang Korea

Ayam Saos Gocujang Korea

3 porsi
20 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) Sederhana

Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) Sederhana

Resep ala Chef Cha (3MAD) 🤣 Bedanya pas bikin kaldu saya tidak pakai Kelp dan tomat. Untuk rasa asam saya tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis. Bisa ditambahkan jamur enoki, daun bawang, udang, cumi atau kerang. Sesuai selera aja ya bun. Saya bikin versi sederhana memanfaatkan apa yang ada di kulkas😅 Kalau pengen rasa original Korea, jangan pakai boncabe ya buibuk. Karena akan merubah rasa. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #SundubuJjigae

2 orang
30 menit
Simple Kimbab

Simple Kimbab

Mudah dibuat dan sangat praktis dibawa untuk bekal kerja atau jika berpergian jauh 🤤 #CookpadCommunity_Tangerang

2 - 3 orang
30 menit
Sundubu Jjigae#sop tahu korea ala rumahan

Sundubu Jjigae#sop tahu korea ala rumahan

Ada tahu bosen digorEng dibikin sop ala ala Korean Foods...bumbu sesuaikan yg ada kebetulan masih punya bumbu Gochujang.... #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuat Sehat

4 porsi
20 menit
Korean Mozarella Corndog no ulen

Korean Mozarella Corndog no ulen

Beberapa waktu lalu saya udah posting corndog juga. Kali ini saya posting corndog yang adonannya tanpa ulen Dalamnya selain moza, bisa dikasi sosis atau separo2 sesuai selera. Tusukan saya pake sumpit bambu, kalau ga ada, bisa pake tusukan sate yang agak tebal karena adonan agak berat Sumber: Pufflova

5-6 pcs
Nasi goreng korea gochujang 🥰

Nasi goreng korea gochujang 🥰

Punya sisa nasi kemaren 4 piring kali ada yah, terus bosen bikin nasgor yg itu2 aja, akhirnya mutusin bikin nasgor gochujang, scr yah itu gochujang gak abis abis krn cuma dipake buat bikin ayam goreng korea. Alhamdulillah suami suka, karena bumbu dibikin light supaya bau gochujangnya gak terlalu tajem. Yuk dicobain...

4 porsi
15 menit
Japchae (dengan bihun jagung)

Japchae (dengan bihun jagung)

Japchae metode masak terpisah dari mbak Irene. Beberapa kali lihat cara bikin japchae memang bahan² dipisah nah saat matang baru dicampur. Memang repot sih, makan waktu 😂 tapi alhamdulillah kalau menurut saya enak, rasanya ringan. Pakainya bihun jagung karena ga menemukan bihun korea di tempat tinggal saya saat itu (sekarang sudah pindah sih, ketauan stok resep ya🤭). Saya modifikasi jumlah bahan menyesuaikan bihun jagung yang saya pakai. Bayam/kucai saya ganti dengan daun pre karena tukang sayur tetiba ga bawa daun bayam. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Korean Street Toast

Korean Street Toast

#ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Jumat kemaren colam ngebakso bareng mbk Tika_TaawonieKitchen tentang masakan korea Kalau lihat di drama² korea gitu menurut saya masakan korea meski minim bumbu tapi hasilnya seperti enak banget gitu 😁 Dan karena saya belum lernah sekalipun masak masakan korea kali ini recook yang gampang aja dan bahannya mudah didapat Nah pas anak² makan korean street toast ini komen yang keluar pertama dari mulut mereka " hmm enak ma " 😍 Kira² kalau dimasakin menu ala korea yang lainnya bakal cocok apa enggak ya di lidah anak² 😁😁 #PR buat emak nih lain kali musti coba menu lain buat anak²

6 potong
Tteokboki sederhana

Tteokboki sederhana

Gara2 sering nonton drakor jd ngiler pengen makan kue beras.

1 orang
+/_1 jam
Gochujang Jjigae

Gochujang Jjigae

Source: Youtube Future Neighbor Menu makan siang hari ini. Pedes banget buat lidah saya tapi enak kok. Resep asli bisa lihat di Youtube Future Neighbor ya, yang saya catat di sini yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada di rumah. Ga banyak sih perubahannya, untuk bumbu saya samakan dengan resep asli, minus gochujaru (cabai bubuk Korea) saja. Kalau untuk bahan isiannya, protein hewaninya saya ganti dari potongan daging sapi menjadi daging ayam giling. Lalu irisan cabe dan kentang saya hilangkan, saya ganti dengan soft tofu. Untuk jamur, di resep asli pakai shiitake dan jamur tiram sedangkan saya pakai champignon, enoki, dan jamur kuping, sesuai bahan yang ada aja. Tip dari yang punya resep: Cicipi dan koreksi rasa setelah supnya matang sempurna. Kalo pas baru mateng banget langsung dicicip semuanya bakal berasa pedas dan tajem banget. Jadi tunggu kira-kira sekitar 10 menitan lah setelah matiin kompor.

2-3 orang