Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea)

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ’ Bismillah,...... Proyek coba2 sama si KK nih, pengen bikin cemilan pendamping kentang goreng (French Fries), buat teman nonton film (DVD) di rumah πŸ˜‚ Asal cemplang-cemplung berbagai saus yg ada, ehh....jadi chicken bite ala2 koreyah deh πŸ˜ŠπŸ˜† simpan disini biar gak lupa πŸ˜‰ Oya, bisa jg nih kl ada sisa ayam gr tepung Krispy tinggal dibuatin sausnya, hhmmmm yummy πŸ˜‹ #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea):

  1. 250 gr ayam fillet
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 2 siung bawang putih, diparut / dihaluskan
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya merica
  6. 1/2 btr telur ayam (optional - boleh di skip)
  7. Secukupnya minyak goreng utk menumis & menggoreng ayam
  9. 🌠 Tepung Pelapis :
  10. 3 sdm tepung terigu (secukupnya)
  11. 1 sdm tepung maizena (secukupnya)
  13. 🌠 Bahan Saus :
  14. 1/2 bh bawang Bombay (size kecil), diiris tipis
  15. 2 siung bawang putih, cincang halus
  16. 1 ruas jari jahe, digeprek
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 2 sdm saus tomat
  20. 2 sdm saus cabe
  21. 2 sdm cabe bubuk
  22. 1-2 sdm madu (sy : palm sugar)
  23. 40-50 ml air (secukupnya)
  25. 🌠 Pelengkap :
  26. Wijen sangrai utk taburan
  27. Daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea)

1
Beri perasan air jeruk nipis pada ayam fillet, aduk rata sambil di remas2, kmdn diamkan sekitar 15mnt baru dicuci bersih kembali, tiriskan/lap dgn tissue dapur. Potong ayam fillet sesuai selera.
2
Bumbui ayam dgn bawang putih, merica, garam. Aduk rata dan remas2 supaya bumbu marinasi meresap. Simpan min 30 mnt di dlm kulkas.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 2
3
Siapkan bahan saus, ayam yg sudah dimarinasi & tepung pelapis
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 3
4
Tuang telur di mangkok berisi ayam, aduk rata. Kmdn gulingkan ayam ke adonan tepung pelapis sampai merata sambil sedikit dicubit2 pelan.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 4
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 4
5
Tepuk2/goyang2 ayam secara perlahan (spy tepung yg tidak menempel jatuh) kmdn goreng hingga kekuningan. Angkat, tiriskan. Tunggu 5 mnt kmdn goreng kembali sebentar saja sampai ayam benar2 matang. Angkat tiriskan. Jadi 2x proses penggorengan.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 5
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 5
6
Siapkan wajan, beri 2 - 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang Bombay, bawang putih & jahe. Setelah harum masukkan bahan saus, aduk sebentar.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 6
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 6
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 6
7
Tambahkan sedikit air dan palm sugar, aduk rata, koreksi rasa. Bila rasa sdh pas, masukkan ayam gr tadi kmdn aduk secara merata. Masak sampai air susut/meresap, ayam berbalur saus secara merata, matikan kompor.
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 7
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 7
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 7
8
Tata di piring, beri garnish (wijen, daun bawang, cabe) & siap disajikan πŸ™πŸ˜‰
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 8
Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis (ala Korea) - Step 8
9
Note : πŸ”Όuntuk penggunaan saus sambal & cabe bubuk bisa disesuaikan selera pedasnya. πŸ”Όpenggunaan madu supaya hasil akhir lebih mengkilap, bisa diganti gula pasir / gula merah / palm sugar. πŸ”Όuntuk ayam gr nya bisa juga memakai tepung bumbu instan Ayam goreng krispi. Buat sdkt adonan basah utk memarinasi ayam, kmdn gulingkan di tepung kering, baru di goreng sampai matang. Kmdn bumbui dgn sausnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Iseng2 nyoba buat sendiri.. Mudah..

4-5 Porsi
30 menit
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Awalnya bingung bedain ini sama gaji namul oh ternyata beda utamanya dicara masaknya. Ini tumisan, namul dikukus. Gampil, bumbu simple tapi endul nih moms πŸ˜† Bisa dicoba buat opsi tumisan dan inspirasi mengolah terong! #week33 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Source: Hes Hidayat

Sausage Jeon (μ†Œμ„Έμ§€ λΆ€μΉ¨)

Sausage Jeon (μ†Œμ„Έμ§€ λΆ€μΉ¨)

Simple enak Source : Farhah

Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea)

Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea)

Lagi ga enak badan, jadi maunya makan makanan sehat yg panas 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Tteokpokki (kue beras) home made dgn saus ala mommy tea 😊

Tteokpokki (kue beras) home made dgn saus ala mommy tea 😊

Ngidam pengen kue beras yg biasa aq sebut toppoki tp ternyata namanya tteokpokki. Kebayang terus gara2 keponakan beli muj*gae, tapi pas nyobain g tll cocok sama sausnya krn gurihnya nempel bgt dimulut. Akhirnya nyoba bikin sendiri Tteokpokki dgn saus ala2 aku 😁..

3 orang
Chapssal / Donat Tepung Ketan ala Korea

Chapssal / Donat Tepung Ketan ala Korea

Resep cemilan dg bahan dan cara yang simple. Suka bgt, dan sesuai untuk ibu yang akhir-akhir ini sering tidak selera makan. Salam sungkem untuk ibu, tetap kuat semangat ya bu.. walau jauh hati kami selalu bersama ibu. Andai dekat tiap hari saya pasti masak untuk ibu. Source : Bunda Ela #masakanuntukibu #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #kedapursaja

Korean Rice Cake / Tteok

Korean Rice Cake / Tteok

Empuk hasilnya. Tapi bentuknya belum cantik. Entah kenapa susah saat dibentuknya. Karena terlalu lama didiamkan sepertinya. πŸ€” Source: Devina Hermawan. #Pekan_Cooksnap

Ayam Saos Bulgogi

Ayam Saos Bulgogi

2-3 orang
30 menit
Donat mini Korea (tanpa telur, tanpa ulen, anti gagal)

Donat mini Korea (tanpa telur, tanpa ulen, anti gagal)

Berawal dari sering liatin chanel youtube kak Tasyi jadi latah penasaran emang bisa ya bikin donat g pake ulen, ga pake telur, dan g pake rempong? ...dan ternyata bisa!!! 🀀 Hasilnya empuk, enak, dan g kopong sama sekali! Nah resep ka Tasyi disini ku modif sedikit bun biar rasanya lbh mantul. Alhamdulillah bisa jd teman lembur suami, om, dan kakek nenek anak saya juga suka 🀭😜 #masaksekeluarga

4-5 orang
1 jam
Rabokki

Rabokki

Hhmmm maafkan bun gk bisa foto yg estetik tapi klo rasa dijamin enak koq... biaya cuman 60rb aj untuk buat ini... Dijamin enak banget πŸ˜‚πŸ€­πŸ˜‹πŸ€£πŸ‘ yg mager sama seperti saya jg bisa koq bikin karna gampang banget simpel tinggal cemplungΒ² aja β€οΈπŸ€—πŸ€­ #pejuangdapur #makanankorea #pejuangankkos

2 orang
30 menit
Mie goreng bakso (Korean Spicy Chicken)

Mie goreng bakso (Korean Spicy Chicken)

Hay... Ngepasin pas mau bikin Korean spicy mie sedap. Eh buka buka resep mba Ade ternyata ada . Taste disesuaikan dengan selera masing masing nggeh #PekanRayaMie #Cookpadcommunity_Semarang #LihaiRecook6_Semarang #Semangcookrecook_AdeDamayanti

Songpyeon

Songpyeon

Songpyeon, salah satu jenis kue beras (rice cake) dari Korea yg biasa disantap saat Chuseok (Korean Thanksgiving). Aslinya, kue ini dikukus dan disajikan beralas daun pinus. Bentuk songpyeon macam2, mulai dari yg tradisional setengah lingkaran, hingga daun dan buah-buahan. Utk isiannya bisa dari kacang, wijen atau chesnut. Pewarna utk mewarnai adonan kulitnya biasanya dari bahan alami. ⚠️⚠️⚠️ Kapan2 mau direvisi dulu yaa resepnya. Yg ini saya simpan utk catatan... Harusnya ini pakai tepung beras basah dari beras Korea, tapi saya pakai resep yg udah dimodif pake bahan lokal. Bagian isinya mirip dgn isian mochi... kulit luarnya ga kenyal sama sekali ya ini.. karena pakai tepung beras lokal + sedikit tepung ketan. Karakter beras Korea memang beda dari beras Indonesia. Jadi kalo mau pake tepung beras lokal seperti di resep ini, sebaiknya songpyeon disajikan selagi hangat.. kalo udh dingin lebih keras. Utk yg suka kue dgn tekstur lebih lembut kenyal, bisa pake resep kue kuπŸ‘πŸ‘ Source: Marliana (youtube) Dengan modifikasi #CookpadCommunity_Semarang

15 buah
2 jam
Bibimbab sederhana

Bibimbab sederhana

Ceritanya laper.. terus bahan yg ada terbatas.. yowisss langsung buat aja hehe

2-4 orang
Korean Grill teflon

Korean Grill teflon

Beberapa waktu yg lalu weekend bersama keluarga, ada ibu, bapa, Ade kakak + krucil ponakan "trio Sholehah" wisata ke Pantai , naah di pantai biasanya bikin acara BBQ ala ala korea gitchu 🀩🀩. Cara buatnya juga simple aja koq momz, masak itu gag perlu ribet dan rumit kecuali makanan yg otentik seperti kimchi gitu ya saya blm minat utk mencoba karena bumbu utama saos merahnya gag ada, di samping itu saya kurang suka yg namanya kimchi, maklum aja ya lidah kempi 🀩🀩 Yaelah koq malah ngomongin si Kim chi, baiklah kita kembali langsung cuus dapur aja yaa utk panggang memanggang, yuuk momz di cobaπŸ‘ #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Wah, MasyaAllah. Rasanya enaaak banget ini #cookpadcommunity_depok #masaksekeluarga

4 orang
30 menit
Bimbimbap ala Korea - Gampang banget! Enak! Ala resto Korea!

Bimbimbap ala Korea - Gampang banget! Enak! Ala resto Korea!

#pejuangGoldenApron3 #cookpadChallenge #bimbimbap #makanankorea #masakankoreamudah

4-5 orang
1 jam
Tteokbokki a.k.a Kue Beras Korea

Tteokbokki a.k.a Kue Beras Korea

Siapa disini pecinta Drakor, sayaaaa☝️ Selalu ngeces klo' nonton drakor yg lagi makanan streetfood terutama Tteokbokki, makannya panas2 sambil kepedesan kyaknya sedap gitu yeeπŸ˜„ Cuaca lagi grimis syahdu, laper, yuuk ah kita eksekusi Tteokbokki dengan kearifan lokal (bahan yg ada dirumah) #MasakSekeluarga #Cookpadid #Tteokbokki #KueBerasPedasKore #ResepSilvidl

1 porsi
1 jam
Bibimbap ala rumahan

Bibimbap ala rumahan

3 porsi
30menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

⏰2021.01.10⏰ Resep : Tasyi Athasyia Recook : Cezie's Kitchen Boleh di coba resep ini Mom.. enak dan membuat rotinya juga mudah. Anak-anak suka sekali 😘 #PejuangGoldenApron3

#202 Mie Ayam Samyang

#202 Mie Ayam Samyang

Pengen eksplorasi bikin mie ayam tanpa kuah dari samyang. Jadinya ya enak banget, secara semur ayam Jawa dicampur dengan mie Korea, rasanya nendang.