Tteobokki Sauce Gochujang

Dipos pada March 3, 2022

Tteobokki Sauce Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteobokki Sauce Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteobokki Sauce Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteobokki Sauce Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteobokki Sauce Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteobokki Sauce Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteobokki Sauce Gochujang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan korea yang satu ini favorit saya banget πŸ˜‹ pernah buat tteobokki juga tp pake saus simpel seadanya aja. Kali ini coba cooksnap dari Dapur Ibuk Kayana, yg pake saus gochujang tapi saya modif. Pakai tambahan saus gochujang botolan, dan tapioka dibanyakin supaya lebih kenyal hhe. Yuk dicoba πŸ˜„ Sumber: Dapur Ibuk Kayana #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteobokki Sauce Gochujang:

  1. 7 sdm tepung beras
  2. 8 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdt minyak wijen
  4. 1,5 sdt kaldu bubuk
  5. 80-90 ml air panas
  6. 1 sdm minyak
  7. Saus
  8. 1/2 bawang bombay
  9. 2 siung bawang putih
  10. 6 sdm saus gochujang (me: merek Kikkoman)
  11. 2 sdm saus sambal
  12. 1/2 sdm saus tomat
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. Sedikit garam
  16. 100 ml air
  17. 3 sdm minyak goreng
  18. Pelengkap
  19. Secukupnya wijen sangrai
  20. Irisan daun bawang
  21. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Tteobokki Sauce Gochujang

1
Campurkan semua tepung, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 1
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 1
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 1
2
Ambil sebagian adonan, bentuk memanjang lalu potong-potong.
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 2
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 2
3
Panaskan air sampai mendidih, lalu beri 1 sdm minyak. Rebus semua adonan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 3
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 3
4
Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis semua bawang hingga harum dan layu.
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 4
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 4
5
Lalu masukkan semua saus, garam, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk dan masak sampai mendidih dan saus mengental. Tes rasa, lalu matikan api. Masukkan tteobokki, aduk rata.
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 5
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 5
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 5
6
Sajikan tteobokki dengan topping daun bawang dan wijen, serta pelengkap telur rebus.
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 6
Tteobokki Sauce Gochujang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Sayur

Tteokbokki Sayur

Tteokbokki tu makanan asli korea, macem makaroni gitu kali ya kalo di itali, cuma ini dibuat karena penasaran aja. First trial nyoba masak masakan korea

1 orang
35 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Rabu, 23.12.20 .. Bismillah,, bikin yg segar-segar walaupun diluar hujan seharian dikala bikin Korean Fresh Mango Milk ini. Kalau yg viral "Korean Strawberry Milk" jadi salah satu minuman kesukaan anak-anak, yg versi mangga ini ga kalah enaknya juga. Resep recook punya Mba Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) dengan sedikit penambahan bahan dari saya. #GA_TheNextLevel #Week30 #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Kekinian

2 gelas
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Kesukaan jagoan di rumah.. Gak boleh absen stock tepung di rmh sepertinya. Suka mendadak minta buat kue & dia selalu ikut & ga sabar buat makannya.. Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

12 pcs
Roti Kroket Goreng Korea

Roti Kroket Goreng Korea

recook ig @kummelissa

Japchae

Japchae

Harus ini sohun. Berhubung adanya bihun ya udalah. Tapi ini enak lo mam. #pejuanggoldenapron3

Ceker Pedas Korea (Korean Spicy Chicken Feet)

Ceker Pedas Korea (Korean Spicy Chicken Feet)

Annyeonghaseyo yeoreobun!! Pandemi gini karena cuman bisa di rumah aja, jadi sering nonton drakor, eh jadi pengen deh nyobain makanan2 ala korea. Ceker ayam pedas ini cocok sekali buat kalian pecinta makanan korea pedas. Meskipun resep ini diadaptasi dari resep korea tapi tetap bisa banget kok menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di pasar maupun swalayan

3-4 orang
50-60 menit
Pancake Tuna / Chamchi Jeon

Pancake Tuna / Chamchi Jeon

Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/0SeQ2Ku6LpY

Chapssal / Donat Tepung Ketan ala Korea

Chapssal / Donat Tepung Ketan ala Korea

Resep cemilan dg bahan dan cara yang simple. Suka bgt, dan sesuai untuk ibu yang akhir-akhir ini sering tidak selera makan. Salam sungkem untuk ibu, tetap kuat semangat ya bu.. walau jauh hati kami selalu bersama ibu. Andai dekat tiap hari saya pasti masak untuk ibu. Source : Bunda Ela #masakanuntukibu #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #kedapursaja

Kimchi

Kimchi

Lagi mau bikin kimchi buat stock makan bareng mie.

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice πŸ‡°πŸ‡·

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice πŸ‡°πŸ‡·

Last post in 2020 😊 Happy New Year cookpaders πŸ₯³ thank you for the inspirations of cooking, meet you all in 2021 tomorrow πŸ˜„with more inspirations and incredible recipes πŸ™πŸ» Pengen foto cantik di saat musim hujan yang selalu mendung. Tiba-tiba terik, cepat-cepat gotong kursi, boneka, sampai hp jatuh πŸ˜…untung gpp hehe πŸ˜† Memanfaatkan sisa pasta gochujang yang hampir habis umurnya, jadilah nasgor Korea ala2 dapur saya πŸ₯°

2 orang
Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Rapokki (Ramen & Tteokpokki)

Ini bisa untuk porsi 2 orang ya, karena kalau udah diolah hasilnya banyak banget dan cepat kenyang. Resepnya saya bikin terpisah juga, karena kalau dijadikan dalam 1 resep bakalan panjang banget. Resep Tteok ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058703-tteok-kue-beras-korea?invite_token=sZEbDFKtExvUsqgs51BRhXps&shared_at=1622004299 Resep Gochujang KW ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15058661-saos-gochujang-kw?invite_token=Jueb2PzRH4PSRiLMgGMYSXnw&shared_at=1622004385 Resep asli dari Youtube Yackikuka

2 orang
38. Tteokbokki

38. Tteokbokki

Source: NiSya Saya sudah lama beli saus gochujang karena emang pengen nyobain buat tteokbokki sendiri. Baru kesampaian kemarin buatnya. Saya kira bakal lama buatnya. Ternyat cepat. Cocok buat penghilang lapar disaat ga pengen makan nasi πŸ˜† Nyemilin tteokbokkinya aja juga enak. Berasa makan cilok versi lebih lembut. Dari proses buatnya, untuk kekenyalan tteokbokkinya bisa sesuai selera ya. Kalau mau lebih kenyal bisa dibanyakin tepung kanjinya. Airnya juga menyesuaikan aja. yang penting ga lengket dan bisa dibentuk. (Ini penjelasan versi orang awam yang ga tau rasa asli koreanya). πŸ™πŸ»

2 orang
30 menit
Bubur ala korea ala2 πŸ˜€

Bubur ala korea ala2 πŸ˜€

Ceritanya lg ga enak badan, jd mau coba2 buat bubur yg lembut enak di perut kyk di drama2 korea. Pas juga skrg lg musim hujan, dingin2 enaknya yg hangat :)

3 porsi
1 jam
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Wah, MasyaAllah. Rasanya enaaak banget ini #cookpadcommunity_depok #masaksekeluarga

4 orang
30 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

versi tanpa taro powder Source: Desi Dresviana #LihaiRecook2_Solo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

6 buah
40 menit
Galbi jjim/iga masak ala korea

Galbi jjim/iga masak ala korea

Source : chanel youtube Maangchi Galbi jjim ini, kalo di Korea biasanya disajikan untuk makan2 istimewa. Kalo ada tamu ato lg kumpul keluarga. Pas banget nih, Natal masak galbi jjim. Masaknya gampang. Iganya hrs empuk ya, biar maknyuss. Enak banget moms.... recommended deh. 😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #igasapi #igaalakorea #galbijjim

Kimchi

Kimchi

Buat penggemar makanan korea atau yg suka nonton drakor pasti ga asing lagi sama kimchi. Sayur yang melewati proses fermentasi ini sensasi rasanya enak menurut saya, pedas dan agak hangat. Sehat juga pastinya. Kalau kebetulan lg beli masakan korea, pasti ga ketinggalan pesen kimchi juga. Saya recook resep dari mba Tania Helena, bikin kimchi versi simpel. Resep asli pakai gochugaru atau bubuk cabe khas Korea. Krn ga ada, saya pakai bubuk cabe biasa. Warnanya memang jadi ga semerah kimchi asli,, tapi enak juga πŸ˜„ kapan2 kalau ada gochugaru coba buat lagi, supaya warna dan rasa khas kimchinya terasa. Silakan dicoba ya πŸ˜ƒ Sumber: Tania Helena #CookpadCommunity_Depok