Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gochujjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gochujjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gochujjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gochujjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gochujjang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gochujjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gochujjang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gochujjang:
- Marinasi ayam 30 menit
- 1 ekor ayam kalasan potong 18 pcs
- 3 sdm bubuk bawang putih
- 1 sdm bubuk paprika
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- Tepung goreng ayam (kering)
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 2 sdt baking soda
- Tepung basah
- Ambil sedikit tepung kering campur air sekitar 200ml
- Bahan saus gochujjang
- 4 siung bawang putih dan 2 cm jahe (dihaluskan)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula
- 2 sdm gochujjang paste
- 1 sdm madu
- 100 ml air
- 2 sdm saus sambel
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis
