Sushi/kimbab ala rumahan

Dipos pada March 12, 2022

Sushi/kimbab ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi/kimbab ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi/kimbab ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi/kimbab ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi/kimbab ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi/kimbab ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi/kimbab ala rumahan memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg ga suka sushi ? Ini enak bgt, bikinnya ga ada kondimen yg ribet. Dicoba yuk pakai protein apa aja di rumah yaa. Untuk saus mentai resep ada di salmon mentai rice ya coba liat situ, bisa tambah tobiko juga biar makin mantep ๐Ÿค—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi/kimbab ala rumahan:

  1. Bahan utama :
  2. 2 lembar nori
  3. 5 centong nasi jepang
  4. 2 sdm saseme oil
  5. 1 sdm cuka
  6. 1 sdt garam
  7. Bahan isian sushi/kimbab :
  8. 1/2 buah wortel besar iris memanjang
  9. 1/2 buah timun iris memanjang
  10. Ikan tuna fresh
  11. 1 telur dadar (tomat, kaldu tulang sapi, gula, garam dan lada)
  12. Lain :
  13. secukupnya Saus mentai
  14. Ghee/butter
  15. Bawang putih
  16. Soy souce
  17. Saseme oil
  18. Jahe
  19. Penggulung sushi
  20. Plastik wrap

Langkah-langkah untuk membuat Sushi/kimbab ala rumahan

1
Ditempat bersih masukkan nasi jepang yg sudah matang, campur dengan saseme oil, cuka dan garam. Aduk hingga merata, tutup wadah sisihkan.
2
Sekarang buat isian. Kita mulai dari wortel, iris wortel memanjang korek api lalu direbus 5 menit bolak balik. Kemudian tumis dg sepucuk ghee. Bolak balik, tumis sebentar angkat. Tiriskan di piring bersih.
3
Iris timun yg sudah dicuci bersih, iris2 memanjang korek api. Sisihkan di piring bersih, 1 tempat dengan wortel tadi.
4
Dadar telur dengan ghee. Jika sudah matang, tiriskan di telenan bersih, lalu potong2 memanjang sebesar 2x besar korek api. Sisihkan di piring, 1 tempat dengan wortel dan timun.
5
Terakhir, parut 2 bawang putih dan geprek jahe. Tumis dg ghee, masukkan tuna yg sudah dipotong 2x besar korek api. Masak dg cara di pansear, sampai matang. Angkat, sisihkan di piring, 1 tempat dengan wortel, timun dan telur dadar.
6
Saatnya membuat sushi ๐Ÿค—. Siapkan telenan bersih, wrap penggulung sushi. Pertama2 kita siapkan nori, diatasnya beri nasi jepang ratakan. Tata memanjang pada 1 sisi di atas nasi yaitu wortel, telur, timun dan tuna, ditengah2 tatanan tersebut beri saus mentai.
7
Perlahan2 gurung nasi nori yg sudah ditata, sambil tekan2 penggulung sushinya agar gulungan nasi benar2 merekat sempurna 1 sama lain.
8
Jika membuat sushi yg norinya di dalam, caranya sama tinggal di balik. Ambil nori, potong setengahnya. Lalu beri nasi di atasnya, tekan2 nasi. Lalu balik nasi dan nori yg sudah melekat menjadi nasi yg dibawah dan nori di atas. Lalu tata, isiannya memanjang pada 1 sisi. Beri saus mentai, lalu gulung perlahan.
9
Jadi deh, selamat menikmati ๐Ÿ˜˜
Sushi/kimbab ala rumahan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KOREAN CROQUETTE | Kroket Roti Tawar

KOREAN CROQUETTE | Kroket Roti Tawar

Hay bunda..musim penghujan bikin mager keluar rumah, ditambah pandemi jadi was-was. Stok camilan dimusim penghujan biar anakยฒ dan suami betah di rumah harus sll ready. Yuk bikin camilan alaยฒ vlogger korea. Cepet, simpel dan bahan2nya murah..

7 buah uk besar
1 jam
#208ย KONGGUKSU/MIE DINGIN KOREA

#208ย KONGGUKSU/MIE DINGIN KOREA

Pecinta drakor/ASMR/Mukbang Korea Food pasti sudah tidak asing dengan makanan satu ini, KONGGUKSU. Kongguksu adalah masakan Korea yang terdiri dari mie kuah kacang kedelai. Nah mie dingin yang kali ini saya buat adalah โ€˜tiruanโ€™ dari mie kuah kacang kedelai asli. Untuk resep rumahan, ini sangat sering sekali digunakan. Karena resep asli dari mie kacang kedelai sangat panjang, sehingga para Eommoni di Korea pun menggunakan resep โ€˜palsuโ€™ ini ๐Ÿ˜. Chef Baek(salah satu chef terkenal dari Korea) pun pernah memberikan tutorial cara membuat mie kacang kedelai tiruan di akun Youtube beliau ๐Ÿ˜‰

Sundubu jiggae + Tuna

Sundubu jiggae + Tuna

Lagi pengen banget makan yang pedes dan asem terus liat kulkas masih ada yahu sutra jadi buat aja ini

2 porsi
15 menit
Kimchi Fried Rice (๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ - Kimchi-bokkeumbap)

Kimchi Fried Rice (๊น€์น˜๋ณถ์Œ๋ฐฅ - Kimchi-bokkeumbap)

Menu favorit di kala malas masak melanda. Tinggal ambil sedikit stok kimchi dr kulkas, aduk aduk aduk sama nasi. Beres ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

1-2 orang
15 menit
Homemade Kimchi

Homemade Kimchi

Kimci dibuat dari berbagai jenis sayuran sehingga mengandung kadar serat makanan yang tinggi, namun rendah kalori. Sebagian besar kimci dibuat dari sayuran seperti bawang bombay, bawang putih, dan cabai yang baik untuk kesehatan. Kimci kaya dengan vitamin A, thiamine (B1), riboflavin (B2), kalsium, zat besi dan bakteri asam laktat yang baik untuk pencernaan. Pada tahun 2000, strain bakteri asam laktat penghasil bakteriosin yang diisolasi dari kimci diberi nama Lactobacillus kimchi. Kimci disebut sebagai salah satu dari lima "makanan tersehat di dunia" menurut majalah Health Magazine. Kimci kaya dengan vitamin, membantu pencernaan, dan kemungkinan dapat mencegah kanker.[10] Sayuran yang sudah lama diketahui baik untuk kesehatan, apalagi ditambah kultur bakteri hidup pada kimci yang lebih banyak dari yogurt. Pemakaian cabai merah dalam jumlah banyak pada kimci juga sering disebut-sebut baik untuk kesehatan. (Sumber: wikipedia). Hari ini mau bikin versi homemade. Biar bisa makan banyak dan puas, buat persediaan orang serumah.

Kimchi Jjigae versi lokal

Kimchi Jjigae versi lokal

Karena kebanyakan nonton drama dan ngiler sama makanan mereka, jadilah resep ini

2 orang
1 jam
Teba gochujang ๐Ÿ”ฅ

Teba gochujang ๐Ÿ”ฅ

Males masak tapi pengen makan yg pedes gitu ... liat kulkas ternyata masih punya stok ayam teba lanjut tinggal bikin saosnya aja deh sesuaikan stok ternyata enak dong smua suka sampe nasi abis siang itu juga ๐Ÿ˜„ selamat makan smuanya salam bahagia ๐Ÿ˜˜ #cookpad #toriteba #gochujang

Korean street Food (Halmeoni Toast)

Korean street Food (Halmeoni Toast)

Bismillah ...punya roti tawar sudah 2 hari tak disentuh buka cookpad dapat resepnya mba taawooni kitchen Alhamdulillah enak meski bahan seadanya jika lengkap pasti lebih enak lagi

3 orang
45 menit
Yuja-cha (Korean Honey Lemon tea)

Yuja-cha (Korean Honey Lemon tea)

Disimpan di kulkas bisa tahan berminggu2. Sehat, segar & enaak ! Note : pakai raw honey / yg organik madunya. Jangan pake yg murah yg dijual di minimart

Korean fresh strawberry milk

Korean fresh strawberry milk

Membuatnya sangat mudah, cocok buat takjil saat berbuka petang nanti #EsDiCampur #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu47

61. Korean Honey Chicken

61. Korean Honey Chicken

Rabu, 6 Januari 2021 ( Sumber&Recook by Devina Hermawan/Bandung ) Korean Honey Chicken adalah salah satu makanan khas Korea Selatan yang cukup populer. Ayam goreng tepung yang dilumuri dengan saus madu dengan perpaduan rasa manis dan gurih. Belum pernah coba dan bikin ayam dikasih wijen, penasaran bgd sama resepnya Chef Devina ๐Ÿ˜ langsung masak aja deh. Letโ€™s try cuzzz!!! ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #WongSoloMasak #Januari #SiKecilSukaNgemil #SelaluIstimewa #AyamMaduKorea #LihaiRecook3_Solo #MasakSaksakmu #DevinaHermawan

5 porsi
50 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bikinnya simple aja dan ternyata seger banget di minum dingin2 campur es batu. Brown sugar nya menambah si strawberry nya manis legit.. segeerr banget..

5 gelas
10-15 menit
*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

Jum'at 01-01-2021...Happy New Year...Selamat Tahun Baru...Ikutan bikin masakan kokoreaan ah, aku recook resepnya dari resep mba Rochmah Fitriyani. Ini rasanya tuh lezat dan sedep banget, ada pedesnya, ada manisnya, ada gurihnya juga dan krispy dari ayamnya...pokoknya mah rasanya tuh nano-nano dan raos pisan lah ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹.... Makasih mba Fitri resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜. Semoga ditahun yang baru ini akan membawa keberkahan dan kebahagiaan untuk kita semua...Aamiin...Aamiin Yra #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_31 #HappyNewYear

Pajeon kimchi ala korean pancake

Pajeon kimchi ala korean pancake

Kemaren sempat bikin yachaejeon nah sekarang bikin yang dicampur kimchi jadi ada sensasi rasa pedas dan asam dari air kimchinya rasanya tetap enak gurih garing diluar dan lembut didalam jangan lupa nikmatinnya sambil nonton drakor yaaaa Source: Shirira_Kitchen

50. Korean Chilli Paste (Gochujang)

50. Korean Chilli Paste (Gochujang)

Bismillahirrahmanirrahim.. MasyaAllah, alhamdulillah bisa bikin pasta ini meskipun bahan-bahannya minim sekali, sengaja bikin dikit banget biar kalo gagal ngga terlalu gelo ๐Ÿ˜‚ Aku pake resepnya mbak Irene (aduh jdi inget RedVelvet ๐Ÿฅฐ). Beberapa komentar yang recook banyak yang gagal itulah mengapa bikin dikit dulu. Next kalo udah berhasil bisa bikin lebih banyak ๐Ÿ˜„๐Ÿ’™ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 jar 125 ml
Saenggangcha(Korean Ginger Tea)

Saenggangcha(Korean Ginger Tea)

Negeri Ginseng jg punya minuman khasnya seperti di Indonesia minuman berbahan jahe ini sangat kaya manfaat utk tubuh aplg disaat musim hujan bgni sangat bagus utk menjaga daya tahan tubuh dan stamina #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek

2 porsi
10 menit
Odeng (otak-otak Korea)

Odeng (otak-otak Korea)

Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜

2-3 porsi
40 menit
Jjampong Mi Lethek

Jjampong Mi Lethek

Selama masa pandemi ini sungguhlah aku sering menghabiskan waktu nonton. Baik itu drakor, video masak maupun liputan tentang macam - macam makanan yang enak - enak. Dan yang paling mempengaruhiku adalah makanan dari Korea, yang memang enak dan cocok di lidahku. Termasuk yang satu ini, olahan mie dengan kuah seafood yang pedas. Bahannya disesuaikan dengan stok yang ada di dapur. Pedes, mantap! #PejuangGoldenApron3 #MingguKe31 #CookpadCommunity_Bekasi