Korean Garlic Cheese Bread (otang)

Name: Korean Garlic Cheese Bread (otang)
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 110 ml susu cair putih; 1 butir telur; 30 gr gula pasir; 4 gr ragi instan; 3 gr garam; 20 gr butter; Cream cheese homemade:; 350 gr keju kraft parut; 250 ml susu uht putih; 1 sdm maizena; Bahan saus keju:; Cream cheese homemade (semua); 30 gr gula pasir; 50 gr whip cream cair; Tepung terigu (bisa pakai bisa engga); 1 sdm maizena (bisa pakai bisa engga); 1/2 sdt garam (bisa pake bisa engga); Whip cream cair tambahan (bisa pakai bisa engga); Saus garlic:; 50 gr bawang putih cincang; 130 gr butter; 30 gr susu kental manis; 1/2 butir telur; 20 gr madu; 3 gr parsley; 1/4 sendok teh merica bubuk

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread (otang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread (otang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread (otang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (otang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread (otang) diperkirakan sekitar -+3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread (otang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang) memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai baking lovers, roti korean garlic yang saya buat ini size-nya cukup besar. Ini adalah roti yang teksturnya soft, tapi kalau masih panas luarnya juga bisa crunchy. Seperti biasa saya menguleni dengan tangan dan manggang dengan oven tangkring. Source: Nino's Home (adonan roti)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang):

250 gr tepung cakra
110 ml susu cair putih
1 butir telur
30 gr gula pasir
4 gr ragi instan
3 gr garam
20 gr butter
Cream cheese homemade:
350 gr keju kraft parut
250 ml susu uht putih
1 sdm maizena
Bahan saus keju:
Cream cheese homemade (semua)
30 gr gula pasir
50 gr whip cream cair
Tepung terigu (bisa pakai bisa engga)
1 sdm maizena (bisa pakai bisa engga)
1/2 sdt garam (bisa pake bisa engga)
Whip cream cair tambahan (bisa pakai bisa engga)
Saus garlic:
50 gr bawang putih cincang
130 gr butter
30 gr susu kental manis
1/2 butir telur
20 gr madu
3 gr parsley
1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (otang)

Cream cheese homemade: masukkan keju parut dan susu uht di panci, masak dengan teknik double boiler dengan api sedang cenderung kecil sampai keju larut tapi jangan gosong. Tambahkan maizena yang di larutkan dengan sedikit air, aduk terus sampai mengental. Setelah jadi, dinginkan.

Saus keju: hancurkan cream cheese dengan spatula, beri gula pasir, aduk rata. Tambahkan whip cream cair aduk rata. Jika adonan kental dan bisa di frosting, bisa langsung dimasukkan ke dalam piping bag untuk langsung dipakai. Jika adonan encer, lanjut ke no.3

Masukkan adonan saus keju (encer) ke dalam panci, tambahkan terigu sekitar 2 - 3 sdm, aduk rata, panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Masukkan 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, masukkan garam, aduk sampai mengental, matikan api. Jika kekentalan cukup langsung bisa dipakai untuk frosting. Jika terlalu kental, bisa ditambahkan whip cream cair sampai konsistensi yang diinginkan, lalu masukkan dalam piping bag.

Adonan roti: masukkan semua bahan kecuali garam dan butter, aduk rata. Tambahkan garam dan butter, uleni dengan tangan sampai kalis elastis. Bulatkan, diamkan 30 menit. Kempiskan, uleni lagi 2 menit. Bulatkan, bagi adonan jadi 4. Masing2 dibulatkan, taruh di loyang yang diolesi minyak. Diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x.

Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 4

Panaskan oven tangkring 10 menit dengan api besar, panggang roti di rak tengah -+ 20-30 menit (tiap oven beda2). Di tengah2 memanggang putar loyang agar kematangan merata. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan.

Saus garlic: lelehkan butter, dinginkan sebentar sampai hangat saja. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.

Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 6

Belah roti jadi 6, isi tiap2 belahan dengan saus keju, siram dengan saus garlic.

Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 7

Panaskan oven tangkring 10 menit dengan api besar, panggang roti selama 10 sampai 15 menit di rak tengah.

Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 8

Ini foto pertama kali saya membuat korean garlic bread.

Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 9

Korean Garlic Cheese Bread (otang) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Mandu

Annyeonghaseyo!! Pecinta drama korea mana suaranya?!! Ini lho menu makanan yg seliweran kalo lagi nonton drakor, namanya Korean Mandu (만두) Kalo di Indonesia sih mirip-mirip pangsit/siomay 😁 Sekarang ga perlu jauh-jauh ya ke Korea, yuk bikin Korean Mandu dirumah!😍 Selamat me-recook teman2 😊

Korean Fresh Mango Milk

Source : Vey alodia's kitchen #Cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #esdicampur #kampungramadan #pekanposbarescampur #pekanposbar

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Punya ubi ungu beberpa, bingung mau buat apa... dikukus biasa kayaknya hanya dicuekin... krn g menarik mungkin penampilannya. Buka2 cookpad, dapat resep dari @BundaeEi, kayaknya enak ... dan mencobanya ternyata tak begitu sulit. Hasilnya .... woouw ... enak dan empuk...rotinya. Terima kasih @BundaEi, inspirasinya...salam sehat selalu... #PejuangGoldenApron3 #smakitchen66

30 buah

2 jam

Korean Spicy Chicken Wings

Jadi bikin ini karena ada acara, nyari² resep di cookpad dan modif sana sini akhirnya nemu rasa yang pas. Source : bunda² cookpad

Pajeon (Korean Pancake) Bahan Lokal

Sore gini enaknya ngemil gorengan yang anget dicocolin ke saus yang manis gurih...mantap...kalau aku bilang sih ini masih sodaraan ama Bakwan atau ote ote👍😃 Source; Rhymerwid Kitchen

1 porsi

15 menit

Korean Honey Butter Chicken

Di Korea, ayam goreng sudah menjadi cemilan di waktu senggang dan sangat diminati oleh semua umur. Biasanya ayam goreng Korea memiliki ukuran yang lebih kecil dan dibalur tepung yang tipis agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Salah satunya Honey Butter Chicken ini. Katanya masakan ini banyak muncul di drama Korea. Dan aku jarang nonton Drakor 🤭 (bukan karena gak suka, tapi belum ada waktu yg luang buat nonton 😅 jadi gak tahu. Pas banget ada waktunya pizza dari cocomtang olahan ayam dan ada ayam fillet terutama lagi ada niat dan kesempatan bikinnya😂 jadilah bisa bikin. Awalnya sempet ragu, ini nanti anak anak doyan gak ya, soalnya biasanya kalau bikin gak pernah dicampur saus (selalu dipisah) eh ternyata pas makan mereka suka suka aj😅🤭 alhamdulillah🤗 #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #cookpadcommunity_tangerang #koreanhoneybutterchicken #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #dapoerliandra #cocomtangpost #pekanposbarayam

Goguma mattang (ubi manis Korea)

Enak sekali #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

🌸Kkott gimbab / gimbab bunga🌸 kimbab korea

Akhir nya kesampaian juga buat kimbab bunga, walau agak ribet tp tetep seneng liat hasil nya, cantikkk, 진짜 이쁜데~

2 porsi

Korean Barley Tea/ Boricha (Teh ala resto Korea)

Pengen ngeteh malam2, tapi takut caffeine? Tenanggg, ada barley tea! Kok kayak iklan ya kalimat di atas...... Tapi beneran, ini coba2 beli roasted barley memang niatannya untuk diminum malam habis dinner. Bisa langsung minum hangat2, atau disimpan di kulkas dulu supaya dingin. #PejuangGoldenApron3

2-4 orang

15 menit

Tuna Oyi Namul Korean Food

3 porsi

20 menit

Gaji Namul (가지 나물) – Steamed Seasoned Eggplant

Merupakan Salad Terong Korea yang dikukus dan biasanya disantap sebagai menu pendamping kalau di Korea. Kalau lidah Indonesia seperti saya biasanya suka di mix sama oseng-oseng pedas atau olahan berkuah seperti soto/ sop kuah kuning 🤩 kembali ke lidah masing-masing ya 🤗 Source : Armina PU #PejuangGoldenApron3

Korean toast street food

Ceritanya lagi maen caffe caffe -an dengan anak anak cewe yg bingung liburan lebaran di rumah aja, coba deh resep toast hits yang jadi inspirasi toast toast kekinian 🥰 sayurnya ikutin aja yg ada dí kulkas

Beef Korean Spicy

Source : yt Devina Hermawan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu) #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Japchae ala GK

Yaki Udon Ayam Saus Gochujang

Resep yaki udon simpel anti gagal, terinspirasi Marion's Kitchen

2 - 3 porsi

15 - 20 menit

Korean Chicken Wings

Terinspirasi dari Yummy Hamzy Mukbang, Boki dan mbak2 Korea lainnya yg sering mamam ini hehe

3 orang

Tteokbokki

Senin, 8 Feb 2021 Udh dr kapan pingin bikin.. baru hari ini kesampean. Hasilnya anak2 pada kepedasan🤣🤣, tapi masih nagih. Source : Cici Andriyani, annyeonghaseyo, gamsahabnida 🙏🏻🤗 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bakso goreng tepung ala saos korea

Resep ini terinspirasi dari dakgangjeong..sblmnya udh prnh buat dakganjeong cuma saosnya gak pake gochujang...nah karena hr ini adanya bakso jadinya dibuat aja..menurut aq ini enakkk bgd..mama aq aja mpe ambil trs gak pake nasi malah...

2 orng

30 menit

Kkae Gangjeong (Korean sesame crunch)

Kkae Gangjeong(Sesame crunch), adalah enting-entingnya orang Korea😀😀. Wijen sangrai dicampur dengan larutan 3 sdm madu dan 3 sdm gula pasir. Madu dan gula saya ganti dengan 5 sdm kental manis. Cemilan enak, sehat juga 👍🏻😋 Boleh tambahkan biji/kacang-kacangan yaa.. Selamat mencoba.. #kkaegangjeong #koreanfoodlingga #koreanfood #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi

1 jam

Korean Honey Chicken

Saya suka nonton drakor bersama anak gadis saya, dan sering liat olahan ayam ini. Ide masak bersama adalah Korean Honey Chicken dari Chef Devina Hermawan... 🍗 Memasak bersama lumayan seru, dari mulai potong2 ayamnya sampai aduk ayam goreng dengan sausnya... Berlepotan disana sini krn sausnya manis dan kental.... 🤭 Tapi hasil akhirnya beneran enak, gurih manis madu dan kriuknya bikin ketagihan.... 😋🤗 Baru mateng sudah langsung ludes, ayahnya dan anak2 adalah juri terbaik keluarga saya.... 🤗😘 Resep asli nggak pake gochujang. Karena anak gadis saya suka banget Korean food maka saya modif tambahin gochujang supaya lebih terasa koreanya 🇰🇷 🤭 Source : Devina Hermawan #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu30 #CookpadCommunity_Jakarta

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan