Goguma mattang (ubi manis Korea)

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Goguma mattang (ubi manis Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goguma mattang (ubi manis Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goguma mattang (ubi manis Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goguma mattang (ubi manis Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goguma mattang (ubi manis Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goguma mattang (ubi manis Korea) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak sekali #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goguma mattang (ubi manis Korea):

300 gr ubi kuning
1/2 sdm garam (untuk merendam)
Secukupnya minyak
Bahan karamel
5 sdm gula palm
1 sdm gula pasir
2 sdm air
Taburan
1/2 sdt wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Goguma mattang (ubi manis Korea)

Potong ubi kecil-kecil. Cuci dan rendam dalam air garam. Cukup sampai tenggelam saja. Diamkan selama 10 menit. Tiriskan

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 1

Goreng dalam minyak cukup banyak (deep frying). Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Angkat setelah matang.

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 2

Buat karamel. Campurkan gula palm, gula pasir dan air di dalam wajan anti lengket. Panaskan hingga gula larut, Mengental dan mulai mendidih. Masukan ubi. Aduk cepat hingga lapisan gula merata.

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 3

Taburi dengan wijen sangrai.

Goguma mattang (ubi manis Korea) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Odeng (otak-otak Korea)

Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea 😅😁

2-3 porsi

40 menit

Korean Spicy Chicken Wings

Jadi bikin ini karena ada acara, nyari² resep di cookpad dan modif sana sini akhirnya nemu rasa yang pas. Source : bunda² cookpad

Bulgogi

source : Irene Bismillah.. . Kyaknya ini kebanyakan kuah deh ya 😆 . . #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week29

Jamur Krispi Saus Korea

Lagi suka banget sama makanan korea, coba-coba buat jamur krispi pake saus Korea ah 🙃

2 orang

25 menit

Bakpokki (Bakwan Toppokki) ala Violet Azalea

Mbak Lilis_ Dapoertara yang cantik kali ini ngasih tantangan Semarak Clover berupa masakan fusion, bisa berupa perpaduan masakan yg berbeda menjadi satu atawa perpaduan hidangan antar negara . Aku malah kepikiran bikin ini gara2 kangen juga makan Tteokkbokki. Ini perpaduan antara tteokkbokki dari Korea dan Bakwan mini ala jajanan abang-abang di Indonesia dan seblak (kerupuknya doang 😝✌) . Adek-adekku suka dan bilang enak trus nyuruh bikin lagi. Padahal yo kakaknya baru bereksperimen ae 😂😂😅😅 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotamu)

Korean Garlic Cheese Bread

Roti yang sempat viral tapi baru sekarang saya mencoba buatnya , hasilnya enak kata anak2 saya 😁 Rotinya saya beli tinggal d tambah garlic ma cheesenya aja .

Yellow pickle radish (Danmuji)

Orang Korea jika menghidangkan makanan tak lupa dengan berbagai macam side dish nya seperti kimchi dan pickle.Kali ini saya akan membuat yellow pickle radish dengan bubuk kunyit sebagai pewarna nya karena utk resep Korea asli menggunakan gardenia fruit yg sangat susah di dapat. Utk pict diatas saya memfto nya saat selesai membuat nya tapi setelah disimpan di lemari es selama 1 hari warna nya ak kelihatan lebih kuning.

Kimbab - sushi nori mama suka

Jeon Chijimi 🇰🇷

Terinspirasi dari resepnya mbak @nitayasari_recipes buat sarapan pagi ini. Yuk icip resepnya. #Pekan_Cooksnap

35. Rabokki

Bikin kimchi ternyata melelahkan wkwkwk. Setelahnya isi ulang tenaga dengan rabokki. Yeayy.. (Resep kimchi ada di postingan sebelumnya)

4-5 orang

20 menit

179. Korean Garlic Cheese Bread

Walaupun udah ga ngehits aku sih masih seneng aja makanin roti ini. Hehe #PejuangGoldenApron3 21-2-21 Week 39

Kongnamul Guk (sup kecambah ala Korea)

Dari resep Korean bapsang tdk pakai tahu tapi saya tambahkan tahu seperti drama korea reply 1988 yg bikin ngeces klo mereka lg makan inih🤤🤤🤭🤪 Masakan rumahan Orang korea emang byk nya pakai kaldu teri yaaa...teri nya aku pake buat tumisan..ga kebuang kan yeess🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Korean Garlic Bread SP Kitchen

BIMBIMBAP nasi campur ala Korea

Terinspirasi dari Kongbap, yang belum tau , apasih Kongbap itu? Kongbap adalah biji"an yang di campur ke beras yg udh dicuci bersih lalu di tambahkan 1sasect Kongbap .. udh deh tinggal gunggu matang, sambil nunggu kita bikin pendampingnya yuk..

1 orang

30 menit

Korean Papaya Milk

Kebetulan pas banget ada pesan masuk dari mamah cookpad, ditambah punya pepaya matang di kulkas bosen kalo di makan langsung... Berhubung lagi pola hidup sehat bahan nya pun sehat dan rendah kalori 😍 #PekanPosbarPepaya #cookpadIndonesia #pawonmincan

Korean fried spicy chicken - yangnyeom tongdak

Bulgogi Jamur ala ala

Sebenarnya ini bumbunya sama dengan bumbu marinasi kalau mau BBQ daging ala-ala poch*j*ng. Cuma dagingnya diganti jamur dan telur.Bingung aja namanya apa haha. Ini bikinnya gampang dan cepet banget dan rasanya gurih mirip-mirip daging ayam. Sekalian setoran #recookdepok_teflon #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi

Nasi goreng Korea

Source : MD's Kitchen Ceritanya tadi malam si Kecil laper bangun minta maem, tumben2an biasanya g pernah..langsung deh emaknya bangun bikinin ini nasgor, niat banget emang 😅 dr kmrn blm bs eksekusi, pas bgt kan & anak saya lahap maemnya..saya bikin setengah resep dr mbak Iie.. emaknya icip doonk 😋 bener emang rasanya ringan & gurih 😋😋. G percaya? Cobain yuk, foto seadanya karena dah tengah malam 😪..ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14200479-nasi-goreng-korea?invite_token=h195xw8YxriTJAMi4gLf3PqG&shared_at=1609366776

Korean Dragon Fruit Milk

dari dulu pengen bikin minuman ini. akhirnya kesampaian jg. krna buah naga lg musim dan harganya murah banget, makanya pake buah naga aja. kulitnya ntar diolah jadi selai..