Korean garlic bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic bread adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic bread diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic bread memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku tulis disini biar suatu saat kalau pengen buat tinggal buka .. hihi Resepnya dari youtubenya mbk Devina Hermawan. Enak nggak eneg.cuman aku kurangi bawangnya .. Agak nggak tahan dengan rasa getirnya dilidah .. 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic bread:

1. Bahan Roti
2. 220 gr air
3. 200 gr tepung protein tinggi(Cakra)
4. 125 gr tepung protein sedang(segitiga)
5. 2 sdt gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt ragi
8. 2 sdm olive oil (me minyak goreng)
9. 1 SDM madu
10. Cheese bechamel :
11. 3 Sdm tepung protein sedang(segitiga)
12. 50 gr mentega
13. 250 ml susu cair
14. 100 gr keju cheddar
15. Garlic saus :
16. 100 gr mentega cair
17. 35 gr bawang putih cincang
18. 20 gr skm
19. 15 gr madu
20. 1 SDM parsley
21. 1 butir telur
22. 1/2 sdt garam
23. 1/4 sdt merica
24. 1 SDM saus tomat
25. 1 SDM saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic bread

1

Masukkan dalam wadah bahan roti,,aduk dengan sumpit sampai rata. Sisihkan diamkan 30 menit(sampai mengembang 2X lipat)

2

Setelah itu keluarkan adonan,uleni sebentar dengan cara menekan & mendorong.(adonan agak benyek ya).atau bisa olesi minyak pada tangan sblumnya.

3

Bagi adonan menjadi 4,, bulatkan dengan cara menggulung kedalam sehingga membentuk bulat.

4

Letakkan adonan pada loyang yg sblumnya sudah diolesi minyak,sayat tipis bagian atas roti(dengan tanda X)agar mengembang bulat sempurna.

5

Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

6

Panggang disuhu tinggi,200-220 selama 15 menit.

7

Membuat saus bechamel(atau bisa langsung pake cream cheese)

8

Masak mentega sampai meleleh,masukkan tepung..aduk"hingga aromanya harum.masukkan susu cair,setelah itu masukkan parutan keju.. aduk" sampai tercampur.matikan kompor. Tunggu dingin.

9

Belah roti jangan sampai putus,isi dengan saus bechamel.

10

Untuk saus garlicnya : campur semua bahan.. oleskan pada roti dan panggang lagi di suhu tinggi selama 10 menit.tunggu sampai warnanya berubah kecoklatan & tidak basah.

11

Yg ini aku buat pertama kalinya,,lupa tak disayat bagian atasnya,,jadi gepeng..hihi kurang kering bagian luarnya tapi ini enak.

12

Ini kedua kalinya buat,,kering bagian luar dalamnya berongga.kulitnya kriuk..