Kimchi

Dipos pada March 31, 2022

Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kesembilan belas #PejuangGoldenApron3 Enak dan gampang bgt bikinnya, tapi kudu sabar buat nungguin fermentasinya πŸ˜‚πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. 1 sawi putih
  2. secukupnya Garam
  3. 1 wortel
  4. 2 daun bawang
  5. 1 siung bawang putih
  6. 5 sdm cabe bubuk
  7. 3 sdm ebi halus
  8. 3 sdm kecap asin
  9. 4 sdm madu
  10. 1 sdm terigu
  11. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Cuci bersih sawi putih lalu lumuri dengan garam untuk setiap helainya, diamkan minimal 3 jam (sampai sawi layu)
Kimchi - Step 1
2
Iris daun bawang dan wortel
Kimchi - Step 2
3
Ulek bawnag putih lalu masak dengan terigu dan air, aduk sampai merata dan mengental
Kimchi - Step 3
4
Campurkan adonan terigu, cabe bubuk, kecap asin, madu, ebi bubuk, lalu aduk sampai merata. Setelah itu tambahkan daun bawang dan wortel
Kimchi - Step 4
5
Cuci bersih sawi dari garam lalu lumuri dengan bumbu cabe
Kimchi - Step 5
6
Kimchi siap untuk disajikan (diamkan selama 2 hari untuk rasa asam). Selamat mencobaaa ! :)
Kimchi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Jajang (Jajangmyeon)

Cilok Jajang (Jajangmyeon)

Source : Desy Wahyuni Link resep asliπŸ‘‰https://cookpad.com/id/resep/6685953-cilok-empuk-banget?invite_token=P9pJHZMud9SnSm2JMCg66zb9&shared_at=1602399117 Mamah cookpad kasih challenge #AdaApaCi ..... Ya ada si cilok (aci di colok) laahπŸ˜‚ Saya bikin cilok jajang. Mang jajang? Oraa.... ini Cilok Jajang alias Cilok Jajangmyeon, Sunda-Korea😁. Jangan dibayangkan bikinnya bakal ribet ya moms. Sama sekali ngga ribet kok. Jajanan dari aci yang di campur dengan beberapa bahan di bentuk bulat2 lalu di rebus hingga mengapung. Sekarang banyak orang memodifnya menjadi jajanan kekinian dengan menambahkan berbagai macam isian dan sausnyapun bervariasi. #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #semanggisuroboyo Cookpad cookpad_id #cilokjajang(jajangmyeon)

Saikaro Bulgogi

Saikaro Bulgogi

Hujan-hujan penasaran ngolah saikaro pake bumbu bulgogi gimana 🀩

2 orang
30-45 menit
Tteok-bokki (Korean Rice Cake)

Tteok-bokki (Korean Rice Cake)

Siapa yang ngidam toppoki tapi males beli di supermarket karena harganya selangit? πŸ™ˆ Source: yackikuka

2 orang
15 menit
Spicy Korean Chicken

Spicy Korean Chicken

berawal dari tugas mata kuliah catering

17 porsi
2 jam (17 box)
Korean Fried Chicken / Yangnyeom-Tongdak

Korean Fried Chicken / Yangnyeom-Tongdak

Ini resep pertama saya, penasaran yg namanya friedchiken korea,, bikin yg ada di kulkas ini masak versi saya... IG- @cycychubby/Cycy Jowo

2-3 orang
45menit
Korean Floral buttercream cake ~ Vanila cake 🍰

Korean Floral buttercream cake ~ Vanila cake 🍰

Vanila cake yang lembut ditambah cream yang manis dengan korean floral style 🌸 Enak banget buat cemilan dirumah. Ngga perlu beli ke bbakerry mahal buat menikmati kue mewah dan lezat. Buat sendiri jauh lebih enak, dan hemat 😊 Tergugah dari gambar2 korean floral buttercream di internet πŸ˜™ trus pertama kali coba 2,5 tahun lalu buat ultah temen. Lumayan bentuk πŸ˜‚ tapi sayangnya ngga diabadikan 😞 Trus sekarang buat lagi cuss yang mau resepnya

10 porsi
Bakwan ala korea

Bakwan ala korea

Selamat pagi..kali ini masak persembahan untuk ibu,krn ibu sy tdk suka makan yg pedas,dan makan gorengan juga tunggu dingin biar lembek,nah ini cocok juga,dia suka gorengan tp yg gk kriuk..selamat hari ibu #MasakanUntukIbu

8 potong
15 menit
Telur Puyuh Kecap (Maechurial Jangjorim) Edisi Anak Kos

Telur Puyuh Kecap (Maechurial Jangjorim) Edisi Anak Kos

Bagi penikmat drama korea pasti gak akan asing dengan sajian pendamping yang satu ini, terutama di drama korea It's Oke Not tobe Oke. Seperti biasa, masakan ala anak kos ini dibuat menggunakan panci ajaib ya hehehe, buat yg blm paham panci ajaib boleh kepoin postingan yg sblm sblmny. Hidangan ini cocok dilidah orang indo dengan tambahan sambal tomat dan timun. Yuk cusss

2 orang
1 jam
Korean Milk Cream Dougnut

Korean Milk Cream Dougnut

Sedang dimasa mabok donat πŸ˜‚πŸ˜‚ Karena penasaran sama white ring nya doang, dan di resep ini Alhamdulillah white ringnya keluar walaupun masih ada beberapa yang kurang bagus. Ini donat tanpa ulen ya, cuma di campur-campur-aduk doang. Gak ribet, dan yang pasti gak membutuhkan banyak tenaga. Kalo mau lebih kokoh bisa pake Whipe Cream pabrik, disini aku pake Whipe Cream homemade jadi rada leleh gitu visualnya πŸ˜‚πŸ˜‚ Resepnya aku dapet di YT nya Cici Fun Cooking With Yackikuka, kalian bisa cek disana untuk lebih jelasnya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Korean Fresh Strawberry Milk..πŸ“πŸ“πŸ“

Korean Fresh Strawberry Milk..πŸ“πŸ“πŸ“

Mamah cookped ngabarin ada 10 resep yg direkomendasikan untuk di recook .tapi saya pilih minuman yang kekinian aj yg seger seger sj.sebenarnya ini udah lama anak minta dibikinkan minuman ini.jadi pas deh dengan request anak # BanggaKirimRecook ,ok resep ini dari : "masak bareng lia" Bahan udah ada di kulkas jadi tinggal bikin aj soal rasa manis disesuaikan dengan selera ya

Jjajangmyun ala Indonesia

Jjajangmyun ala Indonesia

Lagi pengen makan jjajangmyun tapi males ke restoran Korea, ditambah lagi kantong sedang kering. Eh, ternyata nemu resep jjajangmyun ala Indonesia di halamannya Ci Yackikuka. Langsung eksekusi mumpung bahan ada semua di dapur. #BanggaKirimRecook

1 orang
1 jam
Sup Tahu Pedas Ala Korea

Sup Tahu Pedas Ala Korea

3 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Akhirnya ikutan juga bikin ini. Padahal dari kemarin maju mundur syahrini πŸ˜…. Secara gak ada yang doyan buah strawberry πŸ“ kecuali si ade. Asem soal nya 😁. Tapi penasaran pengen tahu kaya apa rasanya πŸ™„. Rasa kepo memang mengalahkan segalanya 🀣. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #Minggu_15 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Nasi (merah) goreng kimchi

Nasi (merah) goreng kimchi

Beberapa waktu lalu aku bikin kimchi sendiri, jadi yah dari kimchi buatan sendiri ini adalah salah satu menu turunan yang enak banget bisa dimakan semua keluarga juga. Simple dan mudah gak pake ulek ulek, oh iya nasi bisa diganti Nasi putih ya karena dirumahku makannya nasi merah jadi Nasi goreng pun biasa pake Nasi merah.

5 porsi
30 menit
Kimchi fresh

Kimchi fresh

recook cece irene yang asli orang korea πŸ‘Œ

Bread Garlick Korean

Bread Garlick Korean

Ibuku orang Jawa kuno yg makanannya hanya umbi2 an yg direbus ato di goreng..waktu kue ini viral ibu ku udah g ada tapi ak senang mengenang ibu waktu kami kecil dibikinin kue yg mirip bread Garlick dia bilang roti bawang entah lah dia dapet resep dari mana yg jelas ibuku juga aktif PKK istri tentara mungkin ibu komandan yg ngajarinnya Krn waktu itu sering demo bikin kue ooh iya roti pertama yg di bikin ibuku mirip dengan roti ini #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

20 pcs
1 jam
Korean Garlic Cheese Bread 🍞

Korean Garlic Cheese Bread 🍞

Assalamu'alaikum bunda,, gimana kabarnya?? Semoga selalu sehat.. Ini nih bun katanya roti yang lagi viral..hihi aku coba bikin versi ekonomis dan ternyata rasanya tetep endull.. yuuk langsung aja kita masak...πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Oiyaa.. sbenernya ini masaknya cepet ya bun,,cuma yang bikin lama nunggu roti ngembang πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron2 #masaknoribet #masakekonomis #masaksimple #02092020

8 potong roti
1 jam 30 menit
Hot Chiken Wings ala korea

Hot Chiken Wings ala korea

Saya membuat makasan ini karena setiap kali liat YouTube dan liat makanan" ala korea buat saya pengen membuatnya tentu saya dengan bahan" yg hahal insyaallah

2 porsi
1 jam