Japchae

Dipos pada March 20, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya mau makan dengan "lebih" sehat πŸ˜‚ Mengurangi gorengan dan karbohidrat. Sekalian diet. Nah katanya shirataki baik utk diet. Liat resepnya willgoz kayaknya enak, cuss eksekusi. Dan benerr, jadinya enak πŸ’• Mari dicoba #makansehatdanenak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 250 gr shirataki kering
  2. 1 wortel, potong lidi
  3. 60 gr jamur kuping, siram air panas lalu potong lidi
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 sdm chicken powder
  6. 1 sdt lada putih
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saos tiram
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 5 sdm minyak wijen
  11. 1 sdt gula
  12. Garam terakhir secukupnya, bila drasa perlu saja
  13. 2 telur didadar
  14. iris Daun bawang
  15. Biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Rebus shirataki. Saya rebus kira kira 10 menit.
2
Sambil menunggu shirataki direbus, siram jamur kuping kering dengan air panas supaya mengembang. Setelah mengembang, buang bagian bawahnya. Iris tipis tipis.
3
Iris bentuk tusuk gigi wortel. Iris juga daun bawang
4
Dadar telur. Lalu iris memanjang.
5
Siapkan saus utk japchae. Campur semua bahan kecuali bawang putih. Aduk merata. Lalu masukkan shirataki yang sudah direbus dan aduk rata.
6
Masuk proses memasak japchae nya. Tumis bawang putih. Setelah wangi, masukkan wortel dan jamur. Setelah itu masukkan shirataki yang sudah dibumbui.
7
Tes rasa, apakah perlu ditambahkan garam. Jika perlu bisa ditambahkan.
8
Jika sudah pas, sajikan japchae. Tambahkan telur dadar yang sudah diiris, daun bawang, dan biji wijen. Nyummy πŸ˜πŸ‘
Japchae - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Chicken (Ayam goreng Korea)

Korean Chicken (Ayam goreng Korea)

Dulu awal2 nyoba makanan di resto korea yang pake saos gochujang itu berasa aneh. Ngga cocok lah di lidah saya. Sampai saya bilang ke suami saya ngga suka makanan Korea. Nah pas teman ada yang jual saos gochujang saya iseng2 nyoba beli. Dipake buat bikin nasi goreng ternyata enaaak. Dibikin saosnya ayam goreng tambah enak ternyata. Nah jadilah mulai saat itu saya suka olahan dengan saos gochujang. Suami dan anak2 suka sekali ayam yang dikasih saos gochujang gini. Lumayan ya bisa makan enak dari dapur sendiri. Bikinnya gampang aja. Karena saya pake bumbu ayamnya bumbu jadi, tapi yang pedes biar kerasa lebih enak. Kalau mau pake yang ga pedes bisa aja . Saos gochujang nya saya pake merk kikkoman, halal. #jelajahResepRumahan

Nasi Goreng Telur Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Nasi Goreng Telur Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Weekend tiba, saatnya males malesan masak 😁, tapi apa daya yang namanya ibu-ibu mana boleh liburan di dapur πŸ™„, pengen nyantai sedikit juga engga bisa pasti ada aja yg dikerjain. Untuk sarapan hari ini aku buat nasi goreng korea resep uni Aziza, kebetulan ada nasi sisa semangkuk cukup untuk dua orang bahkan bertiga bareng anakku. Alhamdulillah semua suka dan langsung dilahap habis. Disini aku tulis resep aslinya ya, aku cuma skip kecap asin karena ga ada stok. Source : Aziza Rahmi https://cookpad.com/id/resep/13451322-nasi-goreng-korea?invite_token=BLYygcH5Y261nrLZs4SH3CxL&shared_at=1605317790 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

#RecookTwistedDonuts_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Sundubu Jiggae

Sundubu Jiggae

Semua kerana drama korea Masakan ini hampir selalu muncul di masakan keluarga. Makin menjadi pas muncul di "Itaewon Class" Cucok disantap pas hujan2 gini

1-2 orang
15-20 menit
Gochujang Filo Pastry

Gochujang Filo Pastry

Pernah liat chef Judy Joo bikin ini makanan kok kayaknya simple dan enak. Pas bikin, lha beneran enaaaakkkk doooonggg...suami aja ampe bilang, duh klo ga inget berat badan udh aq abisin tu setoples. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Beneran ini snack yg bahaya banget. Pedas, gurih, asin, manis, nagiihhh...

4 orang
20 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

4 orang
Acar lobak dadu korea

Acar lobak dadu korea

Sewaktu melihat acara mukbang di youtube para youtuber selalu menikmati chikin (ayam kuriya) dg side dish acar lobak putih dg bentuk dadu .setelah mencari-cari resep si yt kali ini saya akan mencobanya sendiri.

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Cobain yg asem seger tapi creamy!

2 gelas
Ayam Saus Madu ala (ala) Korea

Ayam Saus Madu ala (ala) Korea

Kebanyakan nonton acara Korea jadi pengen cobain ayam pedasnya nih. Untuk saus nya lebih enak jika ditambah bawang putih, minyak wijen dan wijen. Tapi untuk bawang putih saya tambahkan di marinasi menurut saya sudah cukup hihi. Untuk minyak wijen saya skip karena saya kurang cocok dengan rasanya 😣 #PejuangGoldenApron3 #Ayam #madu #korea #krispy

2 orang
1 jam 30 menit
Soboro Ppang μ†Œλ³΄λ‘œλΉ΅ (Korean Streusel Bread)

Soboro Ppang μ†Œλ³΄λ‘œλΉ΅ (Korean Streusel Bread)

Soboro Ppang adalah roti dengan streusel diatasnya. Streusel itu sendiri terbuat dari selai kacang atau peanut butter yang membuat aroma roti menjadi harum khas kacang. Soboro Ppang juga dikenal dengan nama Roti Jelek, Soboro yang berarti jelek, dan Ppang yang berarti roti. Walau secara fisik roti soboro terlihat jelek, namun berbeda dengan cita rasanya, tak seburuk penampilannya. Asli enak banget, apalagi buat pecinta kacang coklat, dijamin syukak... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Baking #BakingLovers

Roti panggang ala korea

Roti panggang ala korea

Ini recoock dari youtube, resepnya Devina hermawan... niatnya cari roti biar nggak bosenin, nggak ribet dan cepet...cobain deh...πŸ˜€πŸ‘πŸ‘

Jjampong

Jjampong

1 porsi
Mango Bingsu Simple

Mango Bingsu Simple

Bingsu atau bingsoo merupakan bahasa Korea yg berarti es serut. Minuman ini populer pada saat musim panas. Nah pas banget kan, sekarang lagi panas banget, paling enak santai2 ditemenin mango bingsu ini. Apalagi masih musim mangga, yg bosen makan mangga bgitu2 aja, bisa coba bikin kaya gini. Bahannya jg simple, dijamin seger. #CocomtangPost_Manggalepok #CookpadCommunity_Tangerang Source: Ira Asti Wredhani

Donut kepang /donut koreaΒ  kkwabaegi (eggless)

Donut kepang /donut koreaΒ  kkwabaegi (eggless)

Ternyata bisa juga bikin donut kepang ini tanpa telur dan teksturnya tetap empuk walau sudah dingin. Source: Putri (dapur Ryuna) Di sini karena saya tidak punya butter saya pakai margarin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bogor #cookpadCommunity_tangsel

8 buah
2 jam 30 menit
Hotteok simpel tanpa Fermipan (pancake korea manis)

Hotteok simpel tanpa Fermipan (pancake korea manis)

Karena sering liat asmr mukbang street food korea di youtube akhirnya penasaran rasanya hotteok tuh kaya apa, akhir nya nemu resep dan aku Modif resep hotteok simpel dan mudah, enak + gak pake ribet, tanpa FERMIPAN

2-3 orang
Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"

Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"

Ada sisa ceker ayam di kulkas, ada bumbu merah halus juga, jadi di buatlah "Ceker Pedas Korea". Meskipun ga pedes banget karena ga terlalu kuat makan pedes hehe 🀭 . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad . (Resep Minggu Ke-24)

30 menit
Korean cheese Garlic bread

Korean cheese Garlic bread

Mager banget dah, udah lama bikin ini tapi belum sempet di upload ... alhamdulillah peminatnya banyak rasanya endol banget suami dan anak2 suka dan customer juga alhamdulillah byk yg suka dan order lagi ...

8pcs
Jumeokbap

Jumeokbap

2 Orang
541. Kimbap Rumahan (Kornet)

541. Kimbap Rumahan (Kornet)

Terinspirasi dengan makanan khas korea. Yg cara menikmatinya praktis. Namun tidak mudah bagiku untuk membuatnya.. Maklum baru pertama nyoba dan bikin yg super mudah. Dengan bahan yang ada di dapur.. Lumayan enak hasilnya. Next mau buat lagi ala Kimbab yg versi aslinya. Terima undangan Community Manager JaBek unt Program Pot Berbisik (posting Bareng Lebih Asik) Kali ini bikin Kimbap untuk sarapan pagi 7/10/20 (M.19_GATNL) Source. : Lilik Ch #GA_TheNextLevel #IniSarapanku #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity. Bismilah.

2 porsi
30 mnt
Kimchi

Kimchi

Penasaran sama ini ,nyoba bikin sendiri,disesuaikan sama lidah saya🀭 saya lebih suka kimchi fresh dari pada yang difermentasi