Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran sama ini ,nyoba bikin sendiri,disesuaikan sama lidah saya🤭 saya lebih suka kimchi fresh dari pada yang difermentasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 500 gr sawi putih
- 1 sdm tepung beras
- 100 ml air
- 1 buah wortel,potong korek api
- 1/2 bawang bombay,potong korek api
- 3 batang daun bawang,iris panjang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm cuka makan
- 2 sdm bon cabe
- 1 sdm gula pasir(opsional)
- 1 sdm wijen
- Secukupnya garam(untuk merwndam sawi)
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
