Hotteok

Dipos pada March 20, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bimillah... Alhamdulillah.. Bisa ikutan Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang).. utk Ngopi Bareng member Cocomtang, butet kesayangan Zahara Dah lamaaa nih pen bikin Hotteok ini tp maju mundur krn mager Anak gadis suka bgt nih cemilan2 ala korea dan dah berkali2 jajan di gerai makanan korea yg di Mall Om**a.. dan mamak cm bisa dnehem aja krn merasa bisa bikin kenapa harus beli.. xixixixi Finally, bgt ada Cookies ini, bongkar2 resepnya butet, ternyata ada resep hotteok.. waah jiwah baking mamak akhirnya bangkit dan meronta2 🀣🀣 Daaaan ternyataaaa.... hasilnya lebih enaaaak ini drpd yg di emol.. Alhamdulillah.. si Gadis (dan saya) suka bgt.. xixixi.. walau isiannya gak spt aslinya yg menggunakan kacang, tp ini dah sesuai selera kami.. πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ’• Alhamdulillah.. Makasih Buteeeet.. 😘 Resep asli bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/pengguna/4631491?invite_token=qrPjKAuiWL1tMt5ZAQT6mgvY&shared_at=1607480142 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 100 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 75 gram tepung ketan
  3. 150 ml susu cair hangat
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1 sdt ragi instant
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. Secukupnya margarin
  8. Secukupnya meises untuk isian (bisa diganti sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Campurkan ragi, gula pasir dan susu hangat. Diamkan 10 menit hingg berbuih banyak. Siapkan bersama bahan lain
Hotteok - Step 1
2
Campurkan tepung terigu, tepung ketan, larutan ragi dan minyak sayur. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam hingga ukuran 2x lipat
Hotteok - Step 2
3
Panaskan wajan datar anti lengket dgn api kecil, masukkan margarin. Bagi adonan menjadi 8-10 bagian (me : 8 bagian). Bulatkan lalu beli isian. Tutup adonan dan pipihkan dan tekan hingga pipih / gepeng. Panggang di wajan sambil ditekan2. Kalau sudsh kecoklatan. Balik ke sisi yg lain dan panggang smp kecoklatan juga.
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
4
Tata di piring saji
Hotteok - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi

Bulgogi

#PejuangGoldenApron3 minggu 16... Bulgogi adalah salah satu sajian daging favorit saya dan suami. Sajian ini biasa saya hidangkan saat kami menerima tamu untuk makan malam. Karena kami tidak sering menyantap hidangan daging merah. Tapi memang benar bahwa bulgogi ini bisa membuat undangan makan malambertema Korea keluarga saya menjadi terkesan istimewa.😊 Oh, ya, kiwi yg ditambahkan dlm bumbu bertujuan untuk membuat daging menjadi lbih empuk...😊

Korean Fresh Mango Milk πŸ₯­

Korean Fresh Mango Milk πŸ₯­

Karena sedang musim mangga.. coba buat minuman yg segar dari mangga.. πŸ˜‹ Source: Putri ( Dapur Ryona)

4 gelas
20 menit
Ayam goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea

Resep ini juga recook dari William Gozali. Bener2 gampang bikinnya dan yang pasti sesuai dengan lidah lokal Cusss..intip resepnya..

Tteokbokki aLa sii aku

Tteokbokki aLa sii aku

Udah lama pengen bgt makan tteokbokki tapi kalo beLi porsinya sedikit buat aku. So, aku coba buat bikin sendiri .. untung rasanya ga ngecewain .. hhehe

4 porsi
Dubu Jorim (두뢀 μ‘°λ¦Ό)/Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim (두뢀 μ‘°λ¦Ό)/Spicy Braised Tofu

Kali ini aq masak tahu super pedas alaa2 korea tapi pakai bumbu yang ada aja di dapur..😁😁 Cekidooottt πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

3 orang
20 menit
Hotteok Coklat (Korean Sweet Pancake)

Hotteok Coklat (Korean Sweet Pancake)

Udah lama cookmark resep hotteok tapi baru kesampaian buatnya malam ini. Ternyata gak susah hanya kalau gak rapat kunci adonan. Saat di tekan supaya bentuk jd bulat pipih, bs keluar isiannya. Kali ini sy buat hotteok yg manis, next sy ingin mencoba apabila di isi sayuran. Pasti enak, krn rasanya seperti makan roti tawarπŸ˜πŸ˜πŸ’•πŸ’ž #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
1, 5 jam
Donat mini (Korean Mini Donut by Tasyi Athasiya)

Donat mini (Korean Mini Donut by Tasyi Athasiya)

Resep ini hasil recook dari resepnya kak Tasyi Athasiya✨ dan aku bikinn ini sebenernya dah lamaa, tapi baru aku share ke kalian β™₯️ resepnya mudah bangett kok, bahkan untuk orang yg baru pertama kali bikin, dah pasti anti gagal.. kuyy dibaca dan di praktekkan.

Bibimbap (homemade gojuchang)

Bibimbap (homemade gojuchang)

Dulu2 sebenernya udh pernah buat bibimbap,tapi waktu itu saus gojuchangnya pake yang beli jadi.Nah kali ini aku coba buat sausnya sendiri.Sayurannya juga beda cara masaknya.Kalo kemaren ini direbus,kali ini sayurannya masing2 ditumis.Rasanya sama enaknya❀ #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Karena pagi ini bunda ga masak, jadi coba2 buat nasi goreng. Pas dicari-cari ketemu lah ini Nasi Goreng Korea sekalian di posting sebagai seserahan untuk HUT Cookpad yang ke 9. 생일 μΆ•ν•˜ν•©λ‹ˆλ‹€, κ·Έλ™μ•ˆ λ„ˆλ¬΄ κ°μ‚¬ν•©λ‹ˆλ‹€ μ‚¬λž‘ν•΄μš” Saengil cukhahamnida Cookpad, Sarangheyo, Kamsahamnida Aku recook dari resep Mrs. Tans : https://cookpad.com/id/resep/13458531-nasi-goreng-telur-ala-korea-%F0%9F%87%B0%F0%9F%87%B7

20 menit
Korean bread toast

Korean bread toast

Vegetarian Kimchi

Vegetarian Kimchi

Salah satu makanan traditional khas korea ini menjadi salah satu menu yang menyegarkan dan tahan lama. Biasanya, sayuran yang dijadikan kimchi ini akan dipersiapkan di saat musim gugur, sehingga saat musim dingin dan sayuran segar menjadi langka, maka mereka bisa memakan sayuran yang telah menjadi kimchi ini. Kimchi sendiri merupakan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Resep kimchi lainnya bisa dilihat disini ya : https://cookpad.com/id/resep/11849338-kimchi-simple-bahan-lokal-enak-dan-tahan-lama?via=profile #Cookpadcommunity_jakarta #Kimchi #vegetarian #sawi #wortel #koreanfood #Phie2020

Roti panggang ala korea

Roti panggang ala korea

Ini recoock dari youtube, resepnya Devina hermawan... niatnya cari roti biar nggak bosenin, nggak ribet dan cepet...cobain deh...πŸ˜€πŸ‘πŸ‘

Kimbab

Kimbab

7 orang
1 jam
Mandu Kimci

Mandu Kimci

Lagi rajin bebikin olahan kimci , biasanya kalo jajan di salah satu resto ala korea gak ketinggalan side dish ini mandu kimci , rasanya juicy pokoknya enak , ini bahan seadanya kalo kulitnya biasa bikin sendiri #PejuangGoldenApron3 #Minggu22 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Tteokbokki

Tteokbokki

Pengen bikin cemilan mengenyangkan sambil nonton santai bebikin lah tteokbokki resep mbak #RahayuSartikaBrSembiring Resep asli disni https://cookpad.com/id/resep/6196975-tteokbokki?invite_token=Fb7vW4Xi612KVETVsWR1PFWT&shared_at=1607542477 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

2 orang
Jjangjjang Myeon Versi Vegetarian dengan Bumbu Daun Xiangchun. Yummy!

Jjangjjang Myeon Versi Vegetarian dengan Bumbu Daun Xiangchun. Yummy!

Tertantang membuat versi vegetarian setelah mencoba versi aslinya, saya kira saya bisa mengganti bawang nya dengan daun xiangchun sehingga tetap wangi dan tidak hambar.

1 porsi
30menit
Korean Egg bread (GYERAN BBANG)

Korean Egg bread (GYERAN BBANG)

Satu lagi street food populer Korea Selatan yang bikin penasaran, ternyata bagian bawahnya plain base cake, tekstur mirip pancake dengan topping 1 butir telur utuh. Dari resep yg beredar, telurnya masih sedikit lumer, belum matang sempurna. Kalo ini selera yaa..kalo suka telurnya well done, bisa panggang lebih lama ☺️ ini bisa banget jadi menu sarapaaan πŸ™‚ #JelajahResep Source: @heshidayat #TetepKenyangTanpaNasi

4 cups
Mozza Toppoki with Gochujang Sauce

Mozza Toppoki with Gochujang Sauce

Lagi rindu toppoki,, sekalian abis bikin twigim juga. Aduh perpaduan yang pas pokoknya 🀀

Korean garlic cheese bread dengan cream cheese homemade #2

Korean garlic cheese bread dengan cream cheese homemade #2

Resep roti (bun) sama dengan resep roti korean garlic sebelum nya yg sudah sy share Sy akan tulis resep filling dan topping nya saja Jika ingin mendapat kan warna roti lebih gelap Oles roti sebelum oven lebih baik dengan telur kocok lepas dan tambahkan secukup nya susu cair (sy pakai sisa telur kocok dari membuat sauce garlic) Jika ingin warna biasa atau lebih muda warna nya ,bs pakai susu cair nya saja,hasil nya sama koq cakep jg Masih blm bs move on sama roti viral ini,dan sekarang membuat dengan cream cheese homemade ,textur dan rasa nya jg mirip Di satukan dengan garlic saus dan roti yg di panggan dua x,dengan tekstur crunchy di luar lembut di dlm Bikin nagih 😍 Oiya ,roti ini jg cocok yah di cocol pake mayonaise dan saus sambal Apa lg makan nya anget2 ,kl mau makan anget2 lebih enak yg agak garing manggang nya Kl gak langsung makan/makan biasa aja ,mending jangan terlalu garing manggang nya biar roti gak jd keras -Biasakan bungkus roti dengan plastik roti setelah suhu panas hilang,agar tetap empuk lalu masukan ke dlam wadah kedap udara #PejuangGoldenApron2

Nurungji (kerak nasi ala Korea)

Nurungji (kerak nasi ala Korea)

Terinspirasi pas siang tadi nonton Bts ln the Soop eps 4,liat salah satu member Bts bikin kerak nasi,ets jadi pengen. Langsung eksekusi deh,benar2 crispy dan gurih πŸ˜‹πŸ˜‹

1 porsi
10-15 menit