Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih terpesona dengan resep-resep sederhana makanan Korea, sore ini saya membuat bubur ala Korea yang mirip dengan Bubur Candil. Bedanya, kalau bahan utama Bubur Candil adalah tepung ketan, kalau hobakjuk menggunakan waluh, untuk bola-bolanya sih bahannya sama. Karena saya suka waluh, saya jadi jatuh cinta sama bubur ini. Selain lembut dan enak, bahannya sangat sederhana, cara membuatnya pun mudah. Source : sue - mykoreankitchen.com #Godateflon_minggu26 #Koreanstyle #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea):

1. 300 gr waluh
2. 2 sdm gula pasir
3. 10 gr tepung ketan, larutkan dengan 2 sdm air
4. 100 ml air
5. 2 gr garam
6. Bola-Bola
7. 50 gr tepung ketan
8. 2 gr gula
9. 3 sdm air panas
10. 500 ml air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea)

1

Kukus waluh hingga matang. Ambil dagingnya, blender dengan 100 ml air hingga menjadi pure yang lembut.

2

Tuang pure ke panci, beri sedikit garam. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup

3

Masukkan larutan tepung ketan ke dalam adonan sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal.

4

Buat Bola-Bola kenyal. Campur tepung ketan dengan garam. Aduk rata. Tambahkan air panas sambil diaduk dengan sendok. Uleni hingga bisa dipulung.

5

Rebus air. Sementara itu bulat-bulatkan adonan tepung ketan. Setelah air mendidih masukkan bola-bola tepung ketan. Tunggu hingga bola bola terapung. Tiriskan.

6

Tuang bubur waluh dalam mangkok, jika terlihat ada gumpalan sebaiknya bubur di saring agar teksturnya benar-benar lembut.

7

Masukkan bola-bola kenyal tepung ketan. Hobakjuk siap disantap.