Sundubu Jjigae

Dipos pada March 13, 2022

Sundubu Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:

  1. 2 potong tahu kotak
  2. Daging ayam/sapi secukupnya (sesuai selera) iris tipis
  3. 1/2 butir bombay, iris tipis
  4. 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. 2 sdm kimchi sawi yang sudah dipotong - potong
  6. Sawi putih secukupnya, iris tipis
  7. 1 butir telur
  8. 1,5 sdm gochujang
  9. 1 sdt bubuk cabe (sesuai selera/tambahkan jika suka pedas)
  10. secukupnya Bubuk bawang putih
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1 sdm kecap asin
  13. secukupnya Garam
  14. 1 sdm Gula
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. secukupnya Daun bawang
  17. Air
  18. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae

1
Masukan minyak goreng sedikit untuk tumis bombay dan bawang putih. Jika sudah harum dan kecoklatan, masukan daging sapi/ayam. Tumis hingga daging berubah warna, lalu masukan tahu dan sawi putih. Tumis sebentar.
2
Masukan air matang secukupnya. Lalu masukan gochujang dan kimchi (jangan pakai kimchi yang sangat asam). Aduk hingga larut. Lalu masukan bumbu lainnya seperti bubuk bawang putih, bubuk cabe, garam, gula, kecap asin dan saos tiram. Aduk rata, diamkan hingga mendidih
3
Setelah mendidih, masukan telur. Aduk kembali hingga agak kental. Jika suka kuah yg kental sekali, masukan air jangan terlalu banyak, tapi jika suka yang encer kuahnya, silahkan tambahkan air lagi. Sesuai selera yaa.
4
Setelah telur tercampur, koreksi rasa. Lalu matikan api. Masukan minyak wijen, aduk. Taruh di mangkuk saji, taburkan daun bawang.(Saya pakai parsley, karena sedang tidak ada daun bawang).
5
Nikmati selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

French Toast with Egg - Korean Style

French Toast with Egg - Korean Style

Bermula dari lihat postingan teman, akhirnya tertarik bikin buat menu sarapan. Browsing resep ternyata simpel banget. Rasanya dominan gurih dari keju, sedikit manis, dan wangi, ga amis telur sama sekali. Klo suka manis bisa dikasih skm setelah matang. Cuss dicoba buibu. 😍

1 orang
15 menit
Cumi Asin Gochujang

Cumi Asin Gochujang

Punya cumi asin tinggal se uprit coba-coba deh dimasak dengan saus pasta cabe korea (Gochujang) pake resep mbak Windu Restina sambil tengok-tengok #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Ternyata enak lho... Nggak nyangka banget. #PejuangGoldenApron2

2 orang
30 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Menuhin request an nya anak yang gede.. Krn ga ad whipped cream&cream cheese jdnya pake keju melt ajah.. Source:@hungryfever

Pajeon ala korea

Pajeon ala korea

Karena lagi dirumah aja, dan karantina dirumah aja makin lama bosen dong dirumah aja ahirnya nonton Drakor berbagai genre haha nah di dalam Drama itu banyak makanan yg mereka makan, iseng" cobain bikin salah satu menunya

2 orang
10 menit
Telur Puyuh Korea

Telur Puyuh Korea

Sering nonton drakor dan sering juga telur puyuh ini jd lauk orang2 korea kalo lagi makan. Apalagi abis nonton IONTB si Nyai doyan bgt telur puyuh ini, jd latah masak juga. Source : dapurkorea

2-4 org
30 menit
Kimchi praktis

Kimchi praktis

6-8 orang
1 minggu
Ayam Pedas Manis Ala Korea

Ayam Pedas Manis Ala Korea

Source:yudha'kitchen.kita bikin ala ala Korea yuk.enak banget ini.nyesel kalo ngga nyobain😁.yuk ini resep yang saya pakai #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #olahanayam

[단무지] Korean yellow pickled radish

[단무지] Korean yellow pickled radish

Suka banget sama segala jenis pickled kali ini bikin danmuji❣❣

Hotteok 호떡 🇰🇷

Hotteok 호떡 🇰🇷

Klo nonton vlog ttg street food nya korea pasti si hotteok ini selalu muncul. Dan jujur sih emg bikin ngiler. Hotteok itu sejenis pancake nya org korea. Yg isian nya brown sugar & berbagai jenis kacang2an. Kalo aku cuma pake wijen yg di sangrai aja, krn cuma punya itu, hehe. Tp klo kalian mau isian pake nuttella, keju, kacang2an atau biji2an, boleh ya bebas. Tp kacang2an nya harus di sangrai dulu. Nah tekstur nya si hotteok ini garing, kenyal, lembut dan lumeerr pas di gigit. Rasa nya sendiri manis dan gurih.

Roti panggang ala korea

Roti panggang ala korea

Ini recoock dari youtube, resepnya Devina hermawan... niatnya cari roti biar nggak bosenin, nggak ribet dan cepet...cobain deh...😀👍👍

Kimchi Lobak Korea

Kimchi Lobak Korea

Pertama kali makan lobak itu sayur sop buatan dosen saya. Karena lagi makan dirumahnya ya mau ngak mau saya habiskan semangkok padahal saya ngak suka, karena Saya pikir itu bengkoang ternyata lobak. Lalu adik saya buka usaha kedai Korea sehingga harus bikin yang namanya kimchi. Dari berbagai jenis kimchi. Banyak sekali loh ngak cuman sawi putih saja tapi lobak juga jadi favorit orang Korea kalo lagi makan ayam goreng tepung Buat yang penasaran coba di buat ya.. makannya sambil nonton drakor salam_masak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #makansehat #makananAsia

3 porsi
Shirataki Kimbab

Shirataki Kimbab

Pas banyak stok shirataki alhasil cari-cari akal supaya termanfaatkan

2 orang
60 menit
Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya karena pa artinya adalah daun bawang .Makanan ini termasuk hidangan korea,pajeon ini terbuat dari telur,tepung terigu,tepung beras,daun bawang dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Pajeon (pancake korea) ini saya recook milik mbak Neni Kuswati,rasanya enak banget seperti makan pancake. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik

Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik

Nabak Kimchi adalah Kimchi Air atau Water Kimchi yang rasanya ringan dan menyegarkan, dibuat dengan bahan yang sangat sederhana, perpaduan dari sayur dan buah musiman yang tumbuh di musim semi atau panas. Kimchi ini tidak pedas dan sangat baik untuk disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan sampingan bersama dengan lauk. Tidak hanya enak, kimchi air ini juga sangat baik untuk kesehatan. Konsumsi kimchi air berkala akan membantu pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh karena kandungan probiotik di dalam kimchi bisa sampai 20 kali lipat dibandingkan dengan kimchi biasa. Anda bisa membuat Kimchi air dengan berbagai jenis sayuran mulai dari lobak, mentimun, seledri, daun bawang, kubis dan juga buah-buahan apel, dan pear. Fermentasi Kimchi Air selama 1 hari di suhu ruang kemudian simpan didalam kulkas. Kimchi Air tahan didalam kulkas selama 10 hari. Video : https://youtu.be/HKHBJNVS70s #fermentasi #kimchi #kimchiair #probiotik

8 orang
30 menit
Korean Fried Potato

Korean Fried Potato

Ngabisin sisa kentang di dapur buat cemilan siang ini. Mumpung masih ada saus gochujang, bikin ala-ala Korea aja. Enak! Rasanya manis, gurih, nagih. 😁

Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Assalamualaikum momies..😙 Ini cara lain menikmati ubi ungu. Minum susu taro dg cara yg sedikit ribet..karena bikin sendiri😄😂 Yang berbau2 taro ini mmg favenya bocil saya bu ibu. Mulai dari ice taro..cake taro..biskuit taro..susu taro..taro apalah..pokoknya serba taro. Biar gak beli mulu so kali ini saya bikinkan sendiri, bisa versi dingin yg menyegarkan atau versi hangat sambil makan bolu taro...waahh mantep kan..yuk capcuzz👌😉 #PejuangGoldenApron3

Guksu (mie kuah Korea) ala me

Guksu (mie kuah Korea) ala me

Kali ini ngabisin glass noodle. Biasanya guksu pake mie mirip misoa ya.. ini ala sendiri aja tapi masih berbau Korea tentunya pake ssamjang dan perintilan disusun sperti bibimbap. Seger..

3 orang
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Habis beli topokki instan 3 bungkus yg harganya lumayan menguras isi dompet bund, eh masih pengen lagi akhirnya mending buat sendiri yg rasanya menurut ku uda mirip 80persen. Dan jauh lebih murah bangeeet.

3-4 porsi
30 menit
Korean fresh mango milk

Korean fresh mango milk

Mirip2 kaya korean strawberry milk, cuma diganti dengan buah mangga aja, mumpung lagi musim mangga 😁 Selain isinya ada potongan buah mangga, saya kasih nutrijell mangga juga, cocok diminum siang2.. Source : Dapur Ibuk Kanaya #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadCommunity_Bandung