Beef Japchae

Name: Beef Japchae
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 250 gr bihun korea; 150 gr daging giling (kira2 1 mangkok kecil); 2 buah wortel, potong korek api; 1 ikat daun kucai, iris ukuran korek api; 1/2 buah bwg bombay, iris tipis; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; Bumbu bihun :; 4 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 bungkus merica bubuk; 1 sdm gula pasir; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Japchae adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Japchae memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa waktu beli bihun korea, cuma baru sempat dieksekusi hari ini. Kali ini nyoba resepnya @Irene, memang agak lama sih, karena bahan2nya dimasak terpisah. Rasa akhirnya memang sedikit hambar ya, jadi silakan disesuaikan dengan selera. Kalau nggak punya bihun korea pakai bihun biasa gpp cuma secara tekstur memang lebih kenyal bihun korea. Bihunnya aku beli di toko bahan kue di daerah Serpong, di swalayan korea juga ada. Silakan mencoba yaa..😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Japchae:

250 gr bihun korea
150 gr daging giling (kira2 1 mangkok kecil)
2 buah wortel, potong korek api
1 ikat daun kucai, iris ukuran korek api
1/2 buah bwg bombay, iris tipis
3 siung bawang putih
1 butir telur
Bumbu bihun :
4 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 bungkus merica bubuk
1 sdm gula pasir
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Beef Japchae

Rebus air hingga mendidih, masukkan bihun, rebus selama 10 menit. Tiriskan bihun, siram hingga bihun tidak panas, beri sedikit minyak agar tidak lengket. Sisihkan.

Bumbui daging, beri 1,5 sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen, bawang putih cincang, diamkan minimal 15 menit. Sisihkan.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang bombay, beri sedikit garam. Tumis hingga layu dan harum, angkat, sisihkan.

Beri sedikit minyak kembali, tumis daun kucai, beri garam, tumis hingga wangi. Kemudian, lakukan hal yang sama pada irisan wortel.

Selanjutnya, tumis daging giling hingga matang. Sisihkan.

Masukkan kembali bihun ke dalam wajan, beri bumbu, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan taruh dalam mangkok yang lebih besar. Untuk telur, saya pisahkan putih dan kuning telurnya, saya goreng terpisah dengan bentuk dadar, kemudian saya iris tipis.

Bihun dan pelengkapnya siap dicampurkan. Sajikan dalam piring dan siap disantap selagi hangat, jika kurang pedas bisa ditambah saus sambal yaa 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fried Chicken (Versi Fillet)

Super Recepie👌Ngga usah di ragukan lagi, ini krispi banget dan enakkk👍. Ini resep aslinya pakai paha. Tapi di rumah kami tidak suka paha ayam. Kebetulan ada fillet di freezer, jadi kami pakai yang ada ada. Jadi ini bisa pakai ayam bagian yang mana aja ya. Bebas. Resep aslinya untuk 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 200 fillet ayam aja. Biar sekali makan habis. Itu pun lebih kalo buat berdua karena buat temen makan nasi😂. Sementara di Korea sendiri Fried Chicken adalah cemilan yang dimakan sambil minum bir. Cabe bubuk boleh di skip jika ingin buat untuk anak2 ya. Atau sebaliknya jika ingin pedasnya di tambah mangga. Bubuk karinya (curry yellow powder) saya pakai cap Koepoe2 ya banyak kok di supermarket. Di bawah ini resep yang saya pakai ya (untuk 200gr fillet ayam) Recepie: Irene #koreanfriedchicken #bundaei #ayamgorengkorea #cookpad_id #cookpadcommunity #ayamgorengtepung #ayamgorengenak #koreanfood #masakankorea #cookpadcommunity_bandung

Bihun Jagung Goreng ala Japchae

Satu lagi memasak (menu) global dengan kearifan lokal, Bihun jagung goreng ala Japchae, Fun dan cepat, enak pokoknya, sambil nunggu jam tayang untuk cemilan nonton Drakor ^^ #pejuanggoldenapron3 #mingguke15 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

4 porsi

Korean Garlic Cheese Bread #15

Sebenernya viralnya udah lama, tapi belom tertarik mau nyoba. Berhubung dapet tantangan dari Mamah, hayuklah kita gaskeeun. Aku pake resepnya mba dinni roti dari IG. Rotinya lembuuuut banget. Tapi ternyata rasa korean garlic cheese bread belom cocok di lidahku yang ndeso ini. Cukup oppa-oppa nya saja yang kusuka, kalo makanannya rata2 aku kurang suka 😢. Lidahnya ndeso 😅 #cookpadcommunitylampung #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Nasi Goreng Bulgogi

Bikin nasgor ini karena masih punya sisaan beef bulgogi bbrp hari lalu

Nasi Goreng Korea

Nasinya warna kuning karena nasinya dicampur telur yang sudah dikocok terlebih dahulu baru digoreng. Jadi bagus warnanya wkwk. Source : Mbak Frielingga Sit

3-4 orang

잡채 Japchae

Source : Nony Queeny Japchae adalah makanan Korea🇰🇷 berupa sohun yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi. Makanan ini termasuk salah satu banchan, dan dimakan sebagai lauk, terutama dalam pesta dan kesempatan khusus. Sayuran yang digunakan biasanya sayuran yang sedang musim. Wikipedia Maksimalin stok dirumah pake bihun dan bakso #PejuangGoldenApron2

Pajeon - Pancake Korea

Ooooowww..... ternyata si pajeon ini rasanya mirip bakwan ya.. Bikinnya simpel dan cepet. Cocok buat si kecil yang tidak suka sayur. Source : Neni.K #GA_TheNextaLevel #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

Seblak tteokboki🥘

Hujan2 pengen makan yg pedes2 mau bikin mie tpi ky ada yg kurang,liat d kulkas ada tteokboki mau masak apa bingung,akhrnya kepikiran bikin seblak yg pds2 kuah sweger gt,perpaduan makanan viral versi Indonesia & Jepang☺️..source:Martvie Anggi Larassati #PejuangGoldenApron3(27) #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepSahabat

Pangsit Gochujang

Cuaca yang sering hujan ini bikin pengen ngemil. Intip kulkas, ada stok pangsit sisa masak pangsit goreng. Bermodal niat dan eksperimen serta bahan yang ada, iseng masak ini. Ternyata eenaaakkkk😆😆😆 niat nya buat bagi 2 sama suami, jadi dihabiskan sendiri sambil nonton netflix. Ahahahahaha. Oh iya, untuk resep pangsitnya, bisa di lihat di postingan resep saya sebelumnya, pangsit goreng. #PejuangGoldenApron3

Donat Ketan Korea

Semacam onde onde ditepungin 😍 Enak apalagi pas hangat. Irit jg bahan ny. Dan g pake proses lama 😂 Recook dr mba @YurieDamayanti 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_YurieDamayanti

12 biji

30 menit

Tteokbokki

4 orang

17. Cheese Tteokbokki

Bismillah, Jadi ceritanya Pak Su kangen sama tteokbokki, akhirnya saya googling cari resep termudah dengan sedikit variasi 😊. Katanya sih mirip sama yg asli korea cuma kalau yg korea aroma tepung berasnya gak ada 😅.

2 orang

1 jam

파전 (Pajeon) / Pancake Gurih Korea

• 10-11-2020 • *minggu ke-24 #GA_TheNextLevel Ini sih harusnya postingan untuk star of the recook coboy yang jatuh kepada mbak neni kuswati minggu lalu. Sayangnya saya telat bikin, baru sempet bikin kemarin, hahaha. Gapapa lah telat yg penting ikutan recook juga, hihii. Ini buatnya simple, enak juga. Dua keponakan saya suka. Malah besoknya itu mereka bikin lagi sendiri. Tapi yang gorengin tetep ibuknya soalnya masih kelas 2 SD gak berani goreng sendiri, wkwkwkk. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Kimchi Sundubu Jjigae

Minggu lalu lupa upload resep, baru ingat pas hari Senin berikutnya🙈 deg-deg’an bgt. Alhamdulillah ada wild card jadi gak gugur😆 minggu ini dan minggu kedepannya jangan sampai lupa lagi. Harus semangat, dan gak usah nunda2 buat setor, sebelum hari minggu udah di upload. InshaAllah. Kali ini saya share resep KIMCHI SUNDUBU JJIGAE ini resep dari cookpad nya mba Merie Prayatna Mazrial. Kimchi Sundubu Jjigae adalah sup tahu sutra dengan kimchi. Sundubu sendiri artinya soft tofu atau tahu sutra. Tapi di resep ini saya tidak pake gochu garu alias bubuk cabe korea tapi saya ganti dengan bubuk paprika “sweet paprika” lain kali akan saya coba pakai gochu garu ya seperti resep asli😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 orang

15 menit

Dakgalbi (Korean stir fried chicken and vegetable - tumis ayam sayuran ala Korea)

Buat kalian yang sering nonton drama korea atau channel mukbang, pasti sudah gak asing sama menu yang satu ini. Dakgalbi biasanya jadi menu yang dimakan beramai-ramai bersama keluarga atau kerabat, langsung dari pot besi yang diletakkan di kompor di atas meja. Sajian ini cocok untuk acara santai sembari ngobrol-ngobrol. Yuk ikuti resepnya!

4 orang

45 menit

Kimbab

7 orang

1 jam

Korean Spicy Soup "Mie Sedap"

Ketika malas makan nasi ini judulnya 😅 pas banget bikin ini lagi hujan dan dingin. Mantaaap. Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Chicken Toppoki

Resep dari youtube : ayukk kuliner

Hotteok

Bimillah... Alhamdulillah.. Bisa ikutan Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang).. utk Ngopi Bareng member Cocomtang, butet kesayangan Zahara Dah lamaaa nih pen bikin Hotteok ini tp maju mundur krn mager Anak gadis suka bgt nih cemilan2 ala korea dan dah berkali2 jajan di gerai makanan korea yg di Mall Om**a.. dan mamak cm bisa dnehem aja krn merasa bisa bikin kenapa harus beli.. xixixixi Finally, bgt ada Cookies ini, bongkar2 resepnya butet, ternyata ada resep hotteok.. waah jiwah baking mamak akhirnya bangkit dan meronta2 🤣🤣 Daaaan ternyataaaa.... hasilnya lebih enaaaak ini drpd yg di emol.. Alhamdulillah.. si Gadis (dan saya) suka bgt.. xixixi.. walau isiannya gak spt aslinya yg menggunakan kacang, tp ini dah sesuai selera kami.. 😍😍😍💕 Alhamdulillah.. Makasih Buteeeet.. 😘 Resep asli bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/pengguna/4631491?invite_token=qrPjKAuiWL1tMt5ZAQT6mgvY&shared_at=1607480142 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara #PejuangGoldenApron3

8 porsi

1 jam 20 menit

Nasi goreng korea

17 november 2020 Recook ke 3 dari resep mba aziza rahmi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi #GenkPeDa_Eksis #JelajahResepRumahan

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan