Acar Timun Korea (Kimchi praktis)

Name: Acar Timun Korea (Kimchi praktis)
Yield: 1-2 orang
Ingredients: tahap 1:; 4 buah timun lokal; 1 buah wortel (potong korek api); 3/4 sdm garam - tidak munjung (atau sesuai selera); tahap 2:; 3 sdm bawang bombay (cincang); 2 siung bawang putih; 2 sdm atau 1 batang daun bawang (iris/potong-potong); bumbu:; 3-5 sdt gochugaru/gochukaru/bubuk cabai korea (3 tidak pedas); 1 sdm kecap ikan; 1/2-1 sdm gula pasir (sesuai selera)

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Timun Korea (Kimchi praktis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Timun Korea (Kimchi praktis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Timun Korea (Kimchi praktis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Timun Korea (Kimchi praktis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acar Timun Korea (Kimchi praktis) adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Timun Korea (Kimchi praktis) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Timun Korea (Kimchi praktis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Timun Korea (Kimchi praktis) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang rasanya malas nyalain kompor lagi untuk masak sayur, tapi potong timun polos aja lama2 bosan. Jadi pelariannya ke acar deh. Acar ini rasanya segar seperti kimchi, apalagi kalau sudah difermentasi di kulkas sebentar (makin lama makin asam). Sumber resepnya dari akun cookpader: Phie Kitchen #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Timun Korea (Kimchi praktis):

tahap 1:
4 buah timun lokal
1 buah wortel (potong korek api)
3/4 sdm garam - tidak munjung (atau sesuai selera)
tahap 2:
3 sdm bawang bombay (cincang)
2 siung bawang putih
2 sdm atau 1 batang daun bawang (iris/potong-potong)
bumbu:
3-5 sdt gochugaru/gochukaru/bubuk cabai korea (3 tidak pedas)
1 sdm kecap ikan
1/2-1 sdm gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Acar Timun Korea (Kimchi praktis)

Bersihkan timun dan wortel (kalau sy biasanya rendam air cuka/baking soda 5-15 menit, lalu cuci bersih)

Acar Timun Korea (Kimchi praktis) - Step 1

Potong/iris timun memanjang, ketebalan sesuai selera (kalau saya tipis2). potong wortel seperti di foto (bentuk korek api). campur semua + garam, aduk rata. sisihkan 20 menit

Acar Timun Korea (Kimchi praktis) - Step 2

Tuangkan bawang2an, aduk rata

Acar Timun Korea (Kimchi praktis) - Step 3

Tuangkan bumbu, aduk rata. cek & koreksi rasa

Acar Timun Korea (Kimchi praktis) - Step 4

Bisa langsung disantap, bisa difermentasi di kulkas juga. sy coba simpan di kulkas selama 6 jam, jadi sedikit lebih asam. jadi bagi yang suka asam2, lebih baik difermentasi dulu ya!

Acar Timun Korea (Kimchi praktis) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kimchi

Pagi ini sarapan bikin nasgor dengan tambahan kimchi,baru bikin kimchi hari kamis. Support untuk wanita yang hebat diluar sana yang selalu berjuang untuk kesembuhan semoga TUHAN mengangkat semua penyakitnya Aaminn💗🤲💪 #PahlawanDapur #CookpadIndonesia

Korean manggo fresh milk

Pengen nyobain yg lagi kekinian tp daku telat aja nih nge ekusekusinya... Sebelumnya dah nyoba yg versi strawberry nya skrg yg mangga nya mumpung mangga masih berseliweran & lagi mumer jg hihihi😁

15menit

Kimbab

7 orang

1 jam

Odeng homemade (ikan cakalang)

Karena terlalu sering nonton mukbang dan penikmat drakor pingin nyoba membuat cemilan yg satu ini akhirnya cari2 referensi di yt,Karena sepertinya pas menikmati odeng disaat musim penghujan seperti ini. Dengan citarasa odeng yg guruh dan kuah yg segar.

1 porsi

45 menit

Korean Street food/ Milk Cream Donuts/ Donat Korea /

Source : Mommy Rey Donat yg lain dari biasanya,tampilan yang menggugah selera. Cuma dalam penambahan krim di tengah donat, tidak usah terlalu banyak krimnya sesuai selera sajak. #CookpaadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

22 buah

Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

Recipe source : seonkyounglongest

Gochujang

Pecinta Drakor pasti tau donk dengan makanan khas sana. Ini saya bikin versi simple dengan bahan lokal.

3 orang

30 menit

Eomuk atau odeng kuah homemade

Kebayang2 eomuk atau fishcake korea. Kalo makan diluar atau deliveri, beli 2 saja harganya bisa di atas 50 ribu hahahaa. Akhirnya pas ketemu merk dongwon di supermarket korea, cuzz tinggal bikin kuah yang amannya 🥰

2 orang

15 menit

Tokebi Mini No Worry🙂😆

pada seliweran iklan makanan ala2 korea ini, yuk kita acak2 dapur...🙂😆

10 tusuk

30 menit

Korean mango milk

Musim mangga, banyak sekali mangga .mau dikasih ke tetangga sudah punya pohon sendiri ,dimakan langsung tidak habis ....... akhirnya dibuat kreasi lain Rasanya segerrr nikmat disajikan di cuaca panas . Recook dari mbk putri (dapur Ryuna) #jelajahresepteman #pejuanggoldenapron3

Jjampong

1 porsi

Bibimbap (Korean Vegie Dish) Tanpa Gochujang

It's kdrama attackkk!!!!👻👻 sebenernya pengen bgt bikin saos gochujangnya tapi berhubung stock gochujang dirumah habis jadi ini bikin tanpa saos gochujang hehehe

1 orang

Tteokbokki aLa sii aku

Udah lama pengen bgt makan tteokbokki tapi kalo beLi porsinya sedikit buat aku. So, aku coba buat bikin sendiri .. untung rasanya ga ngecewain .. hhehe

4 porsi

Korean Sweet Potato Bread

Viralnya kemarin buatnya sekarang 🤭. Tapi nggak papa, biar tau juga rasanya kayak apa. Rasanya enak, bagian luar krispi, dalamnya lembut. Bahannya cari yg ada aja. Sebenernya lebih bagus kalau pakai tepung ubi, jadi makin cantik warnanya. Tapi berhubung nggak punya ya yg ada ajalah,. Source: Desi Dresviana

6 buah

Kongnamul Guk (Sup Toge Korea)

Agak bosan kalau toge nya selalu ditumis, jdi nyari resep sup toge di cookpad dan nemu resep sup toge korea yg buatnya gampang banget. Terimakasih resepnya 😄

3 orang

20 menit

Korean Twisted Mocha Donut

Pecinta donat wajib banget cobain donat ala Korea yang satu ini, Korean Twisted Donut atau Kkwabaegi. Karena namanya twisted, jadi bentuknya memang tidak bulat dan bolong tengahnya, tapi seperti untir-untir, membelit atau melintir yang dibentuk dengan cara dipilin. Teksturnya lembut kenyal dan aroma mokanya sangat menggugah saat digoreng. Rasa donat ini memang tidak terlalu manis, jadi pas banget jika diberi taburan gula halus yang dicampur dengan kayumanis bubuk. Hasil donatnya cantik, anak-anak #SiKecilSukaNgemil pun suka sekali. Donat ini sebagai recook dari kelas Korean Twisted Donut #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta bersama mbak Dewi yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Saya coba modif dengan menambah pasta moka dan beberapa donat saya twist melingkar, jadilah Korean Twisted Mocha Donut ini 😍. Kemarin juga dijelaskan stepnya dan beberapa tips tentang membuat donat. Note: ✓ Untuk pemakaian Tepung Terigu, bisa pakai protein tinggi (tekstur lebih kenyal), atau protein sedang (tekstur lebih soft). ✓ Adonan siap goreng: Jika disentuh dengan jari, akan kembali perlahan. Tapi, jika saat disentuh adonan belum kembali berarti masih kurang waktunya, jika disentuh tidak kembali, maka sudah over proofing. Source: Dewi Ratna #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #ResepDonat

11 pcs

Sushi Roll/ Gimbap Alamee

Kmrn bebersih kulkas br ngeh ada nori buat bikin sushi... Pake nasi masak semalem, tambahin sosis, telor dadar, wortel n timun, cus kt buat aja, lumayan buat maksi. Bentuk ga beraturan, harap maklum ya nama nya juga ala2 me... Pake beras pun bukan khusus sushi, tp sisa smlm 😂🤭. Jd kurang lengket/pulen nasi ny, alhasil pas d roll kurang lengket. Tp jadi lah 🤗🤪 #TiketGoldenApron3

Roti Ubi Korea Tanpa Oven (146)

Langkah pembuatannya bisa dilihat di video YouTube Mainingroom TV. Pengin bikin roti yang lagi viral nih. Roti ubi korea. Rasanya ternyata enak juga. Ini resep simpel yah tanpa oven masih bisa bikin loh. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 25

Telur Gulung Korea