Korean Twisted Mocha Donut

Dipos pada March 20, 2022

Korean Twisted Mocha Donut

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Twisted Mocha Donut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Twisted Mocha Donut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Twisted Mocha Donut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Twisted Mocha Donut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Twisted Mocha Donut adalah 11 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Twisted Mocha Donut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Twisted Mocha Donut memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta donat wajib banget cobain donat ala Korea yang satu ini, Korean Twisted Donut atau Kkwabaegi. Karena namanya twisted, jadi bentuknya memang tidak bulat dan bolong tengahnya, tapi seperti untir-untir, membelit atau melintir yang dibentuk dengan cara dipilin. Teksturnya lembut kenyal dan aroma mokanya sangat menggugah saat digoreng. Rasa donat ini memang tidak terlalu manis, jadi pas banget jika diberi taburan gula halus yang dicampur dengan kayumanis bubuk. Hasil donatnya cantik, anak-anak #SiKecilSukaNgemil pun suka sekali. Donat ini sebagai recook dari kelas Korean Twisted Donut #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta bersama mbak Dewi yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa ๐Ÿ’•. Saya coba modif dengan menambah pasta moka dan beberapa donat saya twist melingkar, jadilah Korean Twisted Mocha Donut ini ๐Ÿ˜. Kemarin juga dijelaskan stepnya dan beberapa tips tentang membuat donat. Note: โœ“ Untuk pemakaian Tepung Terigu, bisa pakai protein tinggi (tekstur lebih kenyal), atau protein sedang (tekstur lebih soft). โœ“ Adonan siap goreng: Jika disentuh dengan jari, akan kembali perlahan. Tapi, jika saat disentuh adonan belum kembali berarti masih kurang waktunya, jika disentuh tidak kembali, maka sudah over proofing. Source: Dewi Ratna #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #ResepDonat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Twisted Mocha Donut:

  1. 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
  2. 30 gram Gula Pasir
  3. 10 gram Susu Bubuk
  4. 4 gram Ragi Instan (1 sdt)
  5. 1/4 sdt Garam Halus
  6. 1 butir Telur Ayam
  7. 110 ml Air Matang + 1/4 sdt pasta Moka, aduk rata
  8. 25 gram Margarin
  9. 400 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
  10. Topping (campur rata):
  11. 50 gram Gula Halus
  12. 1 sdt Kayumanis Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Twisted Mocha Donut

1
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan garam. Aduk rata, lalu masukkan telur dan air yang telah diberi pasta moka secara bertahap. Uleni hingga setengah kalis.
Korean Twisted Mocha Donut - Step 1
Korean Twisted Mocha Donut - Step 1
2
Tambahkan margarin, uleni kembali hingga kalis dan adonan tidak menempel pada wadah. Tutup wadah dengan kain bersih, lalu diamkan adonan selama 20 menit hingga mengembang 2x lipat. *Beda dengan roti, membuat donat tidak perlu sampai windowpane, cukup sampai kalis dan tidak lengket di wadah.
Korean Twisted Mocha Donut - Step 2
Korean Twisted Mocha Donut - Step 2
Korean Twisted Mocha Donut - Step 2
3
Kempiskan adonan agar udara tidak ada yang terjebak di dalam adonan. Bagi menjadi 11 adonan @43 gram, bulatkan. Lalu panjangkan adonan dengan cara memilin ke bawah dengan kedua tangan. Pilin kembali tetapi tangan berlawanan arah (kiri pilin ke atas, kanan pilin ke bawah), lalu satukan kedua ujungnya, dan ulir mengikuti polanya sehingga membentuk seperti tambang. *Bisa juga bentuk lagi melingkar. Pastikan tekan bagian ujungnya agar tidak lepas saat digoreng.
Korean Twisted Mocha Donut - Step 3
Korean Twisted Mocha Donut - Step 3
4
Tata di wadah, tutup dengan kain bersih, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit. *Jika adonan sudah terasa ringan dan saat disentuh, kembali perlahan ke bentuk semula, maka donat sudah siap digoreng.
Korean Twisted Mocha Donut - Step 4
Korean Twisted Mocha Donut - Step 4
5
Panaskan minyak goreng dengan api sedang-kecil. Setelah benar-benar panas, goreng donat sesuai urutan proofing yang pertama. Goreng hingga matang dengan sekali balik. Angkat, tiriskan. *Pastikan minyak sudah benar-benar panas. Cek dengan celupkan sumpit, jika sudah ada gelembung2 kecil disekitarnya berarti sudah cukup panas.
Korean Twisted Mocha Donut - Step 5
Korean Twisted Mocha Donut - Step 5
Korean Twisted Mocha Donut - Step 5
6
Setelah hangat, taburi donat dengan gula halus yang telah dicampur dengan kayumanis bubuk.
Korean Twisted Mocha Donut - Step 6
Korean Twisted Mocha Donut - Step 6
7
Korean Twisted Mocha Donut siap dinikmati selagi hangat โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ.
Korean Twisted Mocha Donut - Step 7
Korean Twisted Mocha Donut - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Maa syaa Allah Enaaaaaak ! Source : Dieah Rara Recook : Dian Fatmasari

1 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Posbar Genk Gado Gado lagi๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณsiapa nih yg kangen sama posbar kita hiks yukk ikutan ramaikan posbar genk gado gado Bebas semua boleh ikutan dung pastinya๐Ÿ˜๐Ÿค— Kali ini posbar dgn tema recook juri moona kyakx recook yg terakhir hmm slanjutnya tema apa lgi ya??? Pada penasan kan๐Ÿ˜„ aku juga hahahahha๐Ÿ˜… Kali ini recook minuman korea yg banyak lewat di sosmed๐Ÿ˜… sebenarnya sih bumil lgi males bebkinan tp krna ada posbar genk gado gado ya harus smngat dung ๐Ÿ’ช๐Ÿ˜ minuman ini enak seger banget apalagi cuaca sby panas banget kayak 11 12 sama neraka๐Ÿ˜„๐Ÿ˜…๐Ÿคญhahahha memang dah pernah cobaik ke neraka๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚yaaa gtu dechhhh Source:Moona's Kitchen #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu)

Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu)

Assalamualaikum,,,msh olahan nasi ya mom ini. Bisa dikreasikan jadi apa saja loh,,,,,kebetulan punya stok ubi ungu di kulkas, jadilah nasi kepal Ubi Ungu /jumeokbap ini. Lengkap dng sayuran dan protein didalamnya,sehingga pas nih untuk inspirasi anak yg LG susah makan. Terinspirasi dari resep Tina Hasbi,,,cm saya modif dng penambahan ubi ungu didalamnya #CookpadCommunity_Depok

Kimchi Sederhana

Kimchi Sederhana

Pertama kalinya membuat kimchi. Sebenarnya belum pernah nyoba kimchi yang beneran dengan bumbu lengkap Korea tapi karena aku suka sekali dengan acar aku penasaran dengan acar kimchi. Kebetulan masih ada sawi putih jadi aku recook kimchi dari @Rizka Ika Rizka.

Telur gulung Korea gampiL

Telur gulung Korea gampiL

Masak perlu repot yang penting gampang dan cepet ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

2 orang
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Musim mangga telah tiba ,yuhuu auto cari2 resep serba serbi mangga ,hihii Dapet resep dari @Rika Erviana Ternyata Rasanya enak bgt ,cuma mangga nya nggk aku blender sama tdk pake es batu ya krn cuaca nya lg hujan ,hihiii Kalian tinggal tambah es batu jika mau. #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadComunnity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 21

Sausage Buchimgae/ Pancake Sosis Korea

Sausage Buchimgae/ Pancake Sosis Korea

Berawal penasaran pengen bikin pajeon, jadi searching dan ternyata buchimgae ini juga sama seperti pajeon, hanya berbeda cara menggorengnya. Sebenarnya ada dipping sauce khusus untuk pancake korea ini, tetapi karena bahan di rumah tidak lengkap, jadilah saya mengotak atik resep adonan pancake agar lebih enak untuk dimakan tanpa dipping saucenya. Ohiya, sosisnya bisa diganti sesuai selera ya. Kebetulan di kulkas cuma ada sosis jadi saya pakai sosis saja. Lebih enak kalau pakai seafood ๐Ÿ˜‹

2 piring
20 menit
Gimbap Unicorn

Gimbap Unicorn

Assalamualaikum. ini buatnya sangat mudah. Gim: Rumput laut kering dan bap: nasi. Jadi Gimbab aka Kimbap adalah nasi gulung pakai rumput laut kering. #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Manado #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepRumahan

1 porsi
Donat Krim Susu Korea (Milk Cream Donuts) Lagi Viral

Donat Krim Susu Korea (Milk Cream Donuts) Lagi Viral

Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen๐Ÿค— Kali Ini Aku Mau Share Resep Donat Krim Susu Korea Yg Lagi Viral Nih.. Donat Ini Rasanya Enak Banget,Tekstur Donatnya Empuk Berpadu Dengan Krimnya Yg Melimpah Yg Bikin Ngiler๐Ÿคค Kalian Juga Bisa Melihat Video Masaknya Di YouTube Channel "Uli's Kitchen" Ya ๐Ÿ‘‰๐Ÿปhttps://youtu.be/oSrQS5ncY5k Instagram ๐Ÿ‘‰๐Ÿป@ulis_kitchen https://www.instagram.com/ulis_kitchen #donatkrimsusu #milkcreamdonuts #donatkrimviral #koreanstreetfood #donatkrimsusukoreaviral Happy Cooking๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ’—

10 Buah Donat
2 Jam 30 Menit
Goguma ppang (roti ubi ala korea)

Goguma ppang (roti ubi ala korea)

Udah sekian purnama penasaran pengen buat ini roti. Kita sekeluarga pada suka ubi n cheese. Nah ini. Combo banget.

2 jam
Jjampong

Jjampong

1 porsi
Tteokbokki / Tok Poki

Tteokbokki / Tok Poki

Ceritanya bebersih kulkas, dan ketemu si Tok Poki yang lagi mojok, ga pake nunggu lama langsung deh cuss bikin, dicampur bahan seadanya stock dikulkas, ternyata enak lho... malah lebih enak dari pada beli, haha happy dong ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ Note for my self: next kalo bikin lagi kuahnya dibanyakin dikit lagi ahh๐Ÿ˜‹ Happy cooking ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Soup Tahu Udang Kimchi Home made

Soup Tahu Udang Kimchi Home made

5-8 orang
30 menit
Gyeran Jjim (๊ณ„๋ž€์ฐœ) / Telur Kukus Korea

Gyeran Jjim (๊ณ„๋ž€์ฐœ) / Telur Kukus Korea

Masih belum move on dr korea ๐Ÿคฃ . Menu korea tu bnyak banget yg pengen di coba A-Z . Salah 1 menu yg tersimple iatu greyan jjim ini . Tadinya masak ini buat menu makan siang paksu. Eh ternyata bocil juga suka. Untungnya ga di pakein cabe . Jadi bisa ikutan nyomot telur kukus nya. Malah lahapan dia makannya ๐Ÿ˜Š #GreyanJjim #๊ณ„๋ž€์ฐœ #TelurKukusKorea #TelurKukusSayur #MasakSimple #Masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 orang
20 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Halo ๐Ÿ™‚ Waktu itu sempet viral korean strawberry milk, karena susah cari buahnya aku ga sempet bikin. Kebetulan skrg lagi musim mangga, jadinya bikin ini deh. Enakkk, manis, segerrr ๐Ÿ˜†. sekalian ikut meramaikan #CocomtangPost_ManggaLepok #CookpadCommunity_Tangerang Source : laylla Gama

[Eps. 11] Beef Bulgogi ala Yoshinoya ๐Ÿ‚

[Eps. 11] Beef Bulgogi ala Yoshinoya ๐Ÿ‚

Hari ini diajak dua sejoli buat main ke rumahnya, ternyata disuruh masak, gimana cerita ini tamunya yang masakin :'). So here we go, beef slice ala ala yoshinoya dengan bumbu bulgogi! ๐Ÿ„

5 orang
1 jam
Indonesian style kimchi jjigae

Indonesian style kimchi jjigae

Ada sisa homemade kimchi di kulkas. Diapakan yaa, coba deh bikin kimchi jjigae tp yang ramah lidah orang indonesia dan dengan bahan bahan lokal. Untuk resep kimchi, next yaa โ˜บ๏ธ

3 orang
15 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

1 botol
Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Terinspirasi minuman korea yang lagi viral. Dan lihat stok pisang tinggal 2, jadi deh bikin. Gampang banget ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3 #Week23

1-2 orang
Japchae bihun goreng rebus alaala

Japchae bihun goreng rebus alaala

Dari kemarin pingin makan k foods terus. Setelah kemarin makan eomuk/odeng kuah, hari ini pingin bihun goreng alaala gitu yang sehat cocok sama lambung ๐Ÿฅฐ

3 orang
30 menit