Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang)

Dipos pada March 13, 2022

Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar kali ini mengajak kita kembali ke Korea lagi nih... Belum lama ini liat roti yang bentuknya menyerupai ubi ini berseliweran di timeline... akhirnya berkat grup @dkitcheners_ aq nyobain bikin deh...cukup simpel sih, karna ga harus nunggu proofing bolak balik kaya roti biasa... Duh, orang2 korea ada aja deh ide nya bikin roti kaya gini 😄 #GA_TheNextLevel #dkitcheners Recipe : @imaanoona

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang):

  1. Bahan filling :
  2. 350 gr Ubi Cilembu
  3. 1 sdm Madu
  4. 1 sdm Susu Cair
  5. 1 sdm Unsalted Butter
  6. Kulit : 140 gr Tepung Tapioka
  7. 20 gr Tepung Ketan
  8. 20 gr Gula Pasir Halus
  9. Sejumput Garam
  10. 30 gr telur, kocok lepas
  11. 1 sdm Madu
  12. 1 sdm Minyak Sayur
  13. 60 gr Susu Cair Hangat
  14. 35 gr Unsalted Butter
  15. 15 gr Terigu Protein Tinggi
  16. secukupnya Taburan : Tepung ubi ungu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang)

1
Kerok daging ubi cilembu yg sudah dipanggang, masukkan kedalam wadah. Tambahkan semua bahan filling lalu aduk rata. Bagi menjadi 6 bagian. Sisihkan.
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) - Step 1
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) - Step 1
2
Campur tapioka, tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur, susu, dan minyak sayur. Uleni. Masukkan butter, uleni lagi hingga kalis. Masukkan terigu protein tinggi, uleni kembali hingga kalis dan permukaannya halus.
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) - Step 2
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) - Step 2
3
Bungkus dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri isian lalu bentuk seperti ubi.
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) - Step 3
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) - Step 3
4
Gulingkan ke tepung ubi ungu lalu panggang dengan suhu 130°C selama 15 menit. Sesuaikn oven masing2. Angkat dan sajikan.
Korean Sweet Potato Bread (고구마 빵/ Gokuma Bbang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti ubi korea viral

Roti ubi korea viral

pengen coba enak.saya cari tepung ubi nggak ketemu ya udah putih aja

Tteokbokki saus Gochujang

Tteokbokki saus Gochujang

🌻 Bismillah,........ Pokoknya pengen aja bisa buat sendiri, meskipun disini banyak yg jual 😂 🇰🇷 Source : Terinspirasi dari Resep Koki & berbagai sumber. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bali

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Abis jalan-jalan beli oleh-oleh strawberry berhubung beli banyak jadilah kita bikin Korean Strawberry Milk kebetulan liat resep dicookpad tapi saya lupa punya siapa 😅

Kimbap Telur Apa Adanya

Kimbap Telur Apa Adanya

Jadi lagi pengen banget kimbap tp susah ga ada yg jual disini, jadilah bikin walaupun tanpa nori

3-4 roll
± 45 menit
Roti telur lipat korea

Roti telur lipat korea

Jumat, 27 november 2020. Sarapan praktis, bergizi dan mengenyangkan. Caranya mudah moms 😉 #reseptelurkumendunia #pejuanggoldenapron3

1 orang
15 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Source : Christine Wirianto #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #AudisiDutaRecook #GriyaSquad

Tim ikan bawal laut saus bulgogi

Tim ikan bawal laut saus bulgogi

Sdh berbumbu saus bulgogi...tp knp ada wrn kuningnya?krn ikan nya sdh di marinasi kuning shay😁😁😁 Jd niatannya kn suka setok berbagai ikan.suka ada aja kan yg di bumbuin kuning.entah entar untk di goreng dadakan.di kukus.di tim atau di bakar bagaimanapun itu yahhh😁😁 Jd kuningnya awet yah😍😍yahh awet seawet akuh padamu yeaayeaaayeaaa gubragggg🤣🤣🤣 Cuzzzz akhh

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Pas lagi banyak strawberry dirumah coba buat minuman ini dan rasanya segerr banget, perpaduan manis gula kecut asemnya buah strawberry dan creamy dari susu full creamnya. #PejuangGoldenApron3

3 gelas
Original Korean Twisted Donut

Original Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna Yogyakarta Variasi bentuk donat yang lain, rasanya enak, empuk bener, dan lembutt di lidah. Pas banget ini rasanya. Ngadon nya juga gampang, Saya pakai mixer dulu sebentar untuk mencampur semua bahan, baru saya ulen tangan. Oh ya, untuk takaran air, sebaiknya berikan 100 ml terlebih dahulu, supaya adonan tidak lembek. Jika dirasa adonan kurang air, baru kita tambahkan lagi, sedikit demi sedikit. Pembuatan donat korea ini sekilas terlihat mudah, tetapi setelah di coba, banyak triaaall dan erroorrnya juga 😂 eittsss, Tetapi itu bukan alasan utk tidak mencoba yaa... 🥰 Saya saja ketagihan dengan donat ini... Semoga besok ada waktu longgar untuk membuat nya lagi. #RecookTwistedDonuts_Solo #pejuangGoldenApron3 #donatKorea #klangenanJajan_solo #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #LihaiRecook_solo #JelajahResepSehat #JelajahResep

12 pcs
2 jam
82. 🍓Korean Milk Strawberry 🍓

82. 🍓Korean Milk Strawberry 🍓

Buat minuman yg lagi kekinian aahh... Manis...seger...udah pasti vitamin nya banyak nih. Apalagi kalo ada campuran susu kek gini, si sulung pasti gak mau ketinggalan nyeruput duluan 😂 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Korean garlic bread eco

Korean garlic bread eco

Naahhh kebetulan sekali setelah ada parade donat,di CCD,minggu ini sepertinya akan ada parade roti. Kali ini mentornya mbak ulyn nuha dari team 8 pilkada cookpad dengan tema roti dengan metode autolisis Buat saya yg newble dalam hal perotian dan gk punya mixer heavy duty juga, metode ini sangatlah membantu, ingett buat saya yaa..tapi tidak buat sebagian orang yg sudah mahir dalam segi ilmu dan pembuatan peroti rotian (tidak semua) 🙏🙏 sekaligus punya alat2 canggih, mereka bisa mengatakan prosesnya lamaa, teksturnya beda rasanya gak enakk DLL.. Oo lalalaaa,.. Onde mandeee.. Buat saya apapun methodenya roti ya tetep roti meskipun sy buat korean garlic bread tapi jadinya negro garlic bread rasanya tetep roti ko... Hahaha.. 😊😊 Ya, sy pernah buat roti beberapa hari yg lalu,maksud hati mau buat korean garlic bread eehh jadinya malah negro garlic bread, kenapa? Karena saya pake buka CP, 😀😀 jadi sy lupa kalau lg manggang roti..😂😂 Dan untuk menebus kesalahan,sayapun Belajar dari pengalaman, kali ini saya serius manggang roti,berdiri di depan oven sambil melihat roti itu berubah warna jangan sampe korean jadi negro lagi😇😇 dan sayapun jadi "Dora" Berhasil.. Berhasil.. Meski dengan metode autolisis buat sy yg newble tetep rasanya "ROTI" 😎😎😎 Langsung aja ceee ki dott Source: Nana Hanif, dengan sedikit modifikasi #PejuangGoldenApron2 #Minggu51 #RecookDepok_Roti #cookpadCommunity_Depok

Tteobokki ala ala Korea

Tteobokki ala ala Korea

yuks mom, demam korea sedang merebak.... daripada beli mending buat sendiri yuk, selain bisa dapet banyak dan lbh aman krn homemade, caranya gampng banget😁😁

3-5 orang
1 jam
Korean Fresh Strawbery Milk

Korean Fresh Strawbery Milk

Pulang latihan mampir untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad dapat susu sama Strawbery, enaknya bikin minuman yang seger-seger buat suguhan di posbar #GenkGadoGado Source: Moona's Kitchen #ResepMoona #RecookJuri #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDipasarCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekaminuman #olahanbuah #koreanstrawberyfresh #milk

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Memanfaatkan strawberry yang beku di freezer, hampir lupa kalau punya. Dan this is it bisa juga ikutan share minuman kekinian yang lagi hits di Korea🇰🇷 ini, mantul memang Belanja di Pasar cookpad : Strawberry dan susu cair Source : Moona's Kitchen #ResepJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Light Sujebi - Mie Sobek Kuah Bening Ala Korea Yang Sehat

Light Sujebi - Mie Sobek Kuah Bening Ala Korea Yang Sehat

Mau hujan, mau panas, memang enaknya makan yang berkuah. Seruput kuahnya pasti bikin seger. Nah karena mau ikut tantangan tehmin, menyajikan makanan yang berkuah, langsung deh semalam eksekusi. Pengennya sih #ComboNgabibita_Dikuahin ala-ala Sunda, tapi karena semalam nunggu drakor #StartUp tayang, kepikiran deh buat makanan ala Korea supaya makin menghayati nontonnya 😂. Dan yang terlintas cuma Sujebi, karena gampang banget buatnya. Dan bahan yang digunakan kebetulan ada kecuali dashima atau rumput laut kering. Oh ya rasa kuah dari Sujebi ini enak banget loh, walaupun tanpa menggunakan penyedap rasa. Aku cuma membuat kaldu teri dan menggunakan kecap ikan. Dan aku cuma buat 1 porsi karena pasukan udah pada tidur 😁 #CookpadCommunity_Bogor *Resep terinspirasi dari channel YouTube Maangchi

1 orang
30 menit
Korean Twisted Mocha Donut

Korean Twisted Mocha Donut

Pecinta donat wajib banget cobain donat ala Korea yang satu ini, Korean Twisted Donut atau Kkwabaegi. Karena namanya twisted, jadi bentuknya memang tidak bulat dan bolong tengahnya, tapi seperti untir-untir, membelit atau melintir yang dibentuk dengan cara dipilin. Teksturnya lembut kenyal dan aroma mokanya sangat menggugah saat digoreng. Rasa donat ini memang tidak terlalu manis, jadi pas banget jika diberi taburan gula halus yang dicampur dengan kayumanis bubuk. Hasil donatnya cantik, anak-anak #SiKecilSukaNgemil pun suka sekali. Donat ini sebagai recook dari kelas Korean Twisted Donut #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta bersama mbak Dewi yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Saya coba modif dengan menambah pasta moka dan beberapa donat saya twist melingkar, jadilah Korean Twisted Mocha Donut ini 😍. Kemarin juga dijelaskan stepnya dan beberapa tips tentang membuat donat. Note: ✓ Untuk pemakaian Tepung Terigu, bisa pakai protein tinggi (tekstur lebih kenyal), atau protein sedang (tekstur lebih soft). ✓ Adonan siap goreng: Jika disentuh dengan jari, akan kembali perlahan. Tapi, jika saat disentuh adonan belum kembali berarti masih kurang waktunya, jika disentuh tidak kembali, maka sudah over proofing. Source: Dewi Ratna #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #ResepDonat

11 pcs
Beef Bulgogi (Kikoman)

Beef Bulgogi (Kikoman)

Recook resepnya himemasak dan suami approved :)

2-3 orang
1 jam
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

Salah satu menu recook nostalgia, duh seger pisan apalagi d makan pas hujan sambil nntn drakor 😁 kali ini pk gochujang krn msh ada stock gojchujang homemade d kulkas ini resepnya 👇 https://cookpad.com/id/resep/10879706-gochujang-home-made?invite_token=tEfXjL25wz8GzeuReb4ZBbjq&shared_at=1606026278 Source : Ochirosi #Bandungsilihasaan_nostalgia #Cookpadcommunity_Bandung

1 porsi
Dongchimi 동치미 - Radish Water Kimchi

Dongchimi 동치미 - Radish Water Kimchi

Di Korea dongchimi biasanya dibuat sebelum musim dingin dimulai dan saat musim lobak lagi bagus bagusnya.. dan biasanya lobak disana punya ukuran yang besar dengan rasa manis segar dan renyah 😍 Apel di resep ini membuat Dongchimi mempunyai rasa manis secara alami. Saya suka membuat Dongchimi , karena tidak hanya cocok sebagai lauk nasi dan cemilan, tapi juga bisa menjadi bahan kaldu untuk masakan kuah korea lainnya 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #kimchi #radish #radishkimchi #waterkimchi #phie2020

Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Pajeon 파전 (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Trial ke 4x bikin pajeon karena bikin adonan pancakenya yg crispy ternyata tidak semudah itu 😂

1-2 orang
30 menit