Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:
- 500 gr sliced beef
- Bahan marinasi daging :
- 2 sdm madu
- 2 sdm soy sauce
- 1 sdm sesame oil
- 1 sdm bawang putih cincang
- Jus buah pear (1 buah)
- 2 sdm brown sugar
- Sayuran :
- 1 buah wortel (dipotong panjang korek api)
- 1/2 buah ketimun jepang (buang biji dan potong panjang korek api)
- 100 gr toge (direndam air panas, lalu tiriskan dan rendam lagi diair es, lalu ditiriskan lagi)
- 5 buah jamur shitake (iris tipis)
- 1 ikat daun bayam (direbus, lalu rendam di air es dan tiriskan)
- Pelengkap :
- 4 butir telor (ceplok)
- Sesame seed
- Sauce Bibimbap :
- 4 sdm Saus Gochujang
- 2 sdm soy sauce
- 2 sdt Vinegar
- 2 sdm White sugar
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1,5 sdm minyak wijen
- Nasi putih
