Bibimbap

Dipos pada March 30, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan lagi pengen K-Drama + K food, gocujang abis, susah cari d supermarket sekitar rumah. Buat sendiri deh akhirnya. Bisa di coba buat yang susah cari gocujang di kotanya kayak saya.. Gak kalah sama yg beli loh! 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. SAUS GOCUJANG:
  2. 1,5 sdm bubuk cabe
  3. 1,5 sdm bubuk paprika
  4. 2 sdm cuka
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 0,5 tsp gula
  7. 3-5 sdm minyak wijen
  8. Toping :
  9. Telur
  10. Bayam, rebus, peras dan potong2
  11. Wortel, potong korek api
  12. Tauge, cuci bersih, rebus
  13. 4 siung bawang putih,cincang
  14. 1 buah bombay uk sedang, potong memanjang
  15. 100 gr Daging/ayam
  16. saus teriyaki, bisa beli bisa buat sendiri

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Marinated daging dalam saus teriyaki. Diamkan sambil masak yang lain
2
Bayam yg sudah matang diperas, beri 1 sdm minyak wijen, aduk. tiriskan
3
Panaskan 1sdm minyak, masukkan 1sdt bawang putih cincang, tumis hingga harum, masukkan wortel, garam dan merica, tumis hingga matang. tiriskan
4
Panaskan minyak 5sdm, masukkan semua sisa bawang putih, tumis hingga wangi, masukkan bombay, jika sudah harum, masukkan daging yg sudah dimarinasi, tambah garam, gula, merica, 1sdm kecap manis, tes rasa, masak hingga matang.
5
Telur mata sapi : panaskan wajan anti lengket, masukkan telur, beri garam, matikan api, tutup wajan. Jika sudah sesuai kematangan yg diinginkan, buka tutupnya
6
SAUS : Campurlan semua bahan, aduk hingga menjadi pasta. Tes rasa, jika sudah sesuai keinginan kita.
7
PENYAJIAN: Tata nasi dalam mangkok, beri 1 sdm saus (adjust sesuai selera), letakkan telur ditengah, tata sayuran dan daging di sekeliling telur. Hidangkan
8
Cara makan : aduk semua lauk dan nasi dalam mangkuk, silahkan dinikmati ☺
9
NOTE : Topping daging dapat diubah sesuai ketersediaan bahan. Cuka, minyak wijen, gula dan garam sesuaikan dnegam selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Goguma Ppang

Goguma Ppang

Kalau kakak-kakak suka nonton drama korea, pasti familiar banget sama yang namanya Goguma Ppang. Iya atau iya bangeeeet? 😍 Camilan yang berbahan dasar ubi ini emang salah satu kuliner yang berasal dari Korea. Miminori juga berhasil dong bikin Goguma Ppang ala Miminori pakai Matchamu Taro Latte~ Miminori share step by step-nya di sini ah!

9 porsi
30 - 45 menit
19. Tempe Saus Gochujang (Tempe rasa KoreaπŸ˜‚)

19. Tempe Saus Gochujang (Tempe rasa KoreaπŸ˜‚)

Gochujang adalah pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi. Secara tradisional, fermentasi gochujang dilakukan di halaman rumah di dalam tempayan tembikar berukuran besar. Tempat diletakkan di alas dari susunan batu yang disebut jangdokdae. Bagaimana rasanya kalau saus gpchujang ini dikombinasikan dg tempe?? Enak gaees😁😁...cocok untuk bikin rice bowl #PejuangGoldenApron3

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Alhamdulillah masih bisa ikutan ramein cookiesnya cocomtang minggu ini . Aku rikuk donat koreanya mba zahara aja yg super simpel bikinnya ga ribet dan ga prlu di ulenin dan proofing sgla . Bru pertama kali bikin sih .. Rasanya ennak .. Kenyal pas di kunyah . Dan cuma aku pakein topping gula halus aja yg simpell . Source : Zahara #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara

Resep Topoki KW

Resep Topoki KW

Sering liat film korea. jadi terinspirasi buat sendiri topoki.

4 orang
1 jam
Beef bulgogi simpleπŸ‘Œ

Beef bulgogi simpleπŸ‘Œ

Di kulkas lagi banyak stock daging sapi dan akhirnya terbersit ide untuk bikin beef bulgogi 😁

4-5 orang
15 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Makanan ala Korea ini sudah dimodifikasi oleh @Ranferdian agar lebih pas dengan lidah indonesia dan q udah cobain sendiri lho gaes.... sekarang waktunya kalian cobain resep satu ini, dijamin bikin nagih, bideo lengkap ada di Warna kitchen channel #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

ChapaJin pengganti ChapaGuri (Film Parasite)

ChapaJin pengganti ChapaGuri (Film Parasite)

Memasak Hari Minggu dengan teman2. Kata mereka resep ini terinspirasi dari Film Parasite. Saya nonton filmnya tapi tidak ingat bagian ini, bagus juga langsung bisa mencoba sendiri. 😁 #PejuangGoldenApron3 #Minggu28

2-3 orang
Korean Berbeque

Korean Berbeque

Salah satu penderitaan nonton drakor adalah liat makanannya.. Pengen jg ngerasain daging panggang khas korea, tp pas liat di kemasan bumbu marinasinya ternyata mengandung alkohok, huft.. Alhasil duplikasi resep dr bumbu kemasan itu deh, wlopun ga selengkap aslinya, tp rasanya teuteup enyaak..

3-4orang
Gyeran Mary (Telur Dadar Digulung Ala Korea)

Gyeran Mary (Telur Dadar Digulung Ala Korea)

Menu praktis dan cepat buat telur dadar enak. #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Belanja telur ayam dan wortel. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
5 menit
Kimchi

Kimchi

Tiap hari suami makan kimchi. Badan jadi seger katanya. Banyak manfaat dari kimchi, liat google yaaa... hehe

1 jam 30 menit
Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese)

Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese)

Bismillah Akhirnya saya ikutan juga bebikinan roti viral ini, semoga belum telat banget yaa haha... Sudah lama sebenarnya anak-anak penasaran dengan roti ini tapi saya sering gak dapat moodnya buat mulai, hingga sampai hari ini. Dari kemarin sudah cicil persiapan bahan, supaya gak menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Kali ini saya kombinasikan resep roti dan saus bechamelnya pakai resep Chef Devina Hermawan, garlic butternya pakai resep simple Chef Nuning Putri, semua dengan penyesuaian bahan. Hasilnya cocok banget di saya dan keluarga. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week19

4 pcs
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Nyobain roti yg lagi heboh. Dengan bahan ala kadarnya. Tapi rasa tetap endeus loh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuk cobain.

14 porsi
2 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Waktu main ke ladang, tiap sore dan pagi suka di anterin susu sapi segar sama tetangga yang punya sapi perah. Tumbenan sore itu susu nya masih banyak, sebenernya masih bisa dikonsumsi paginya, tapi ke pikir di olah aja jadi minuman yang beda, liat ada strawberry segar langsung cari resep yang mudah, dan ketemu resepnya mba dian arianti. Sebenernya ga kepikir buat di share, karna resep gampang"an, tapi olahan yang mudah itu kadang malah ga ke pikiran ya, karena meskipun mudah, minuman ini enak, kata anak" rasanya kayak es cream 😊 Source: Dian Arianti #BanggaKirimRecook

Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Udah lama cookmark resep ddak ganjeong ini punya mba Irene. Akhirnya baru kesampaian bikin.. Hehehe.. πŸ˜…πŸ˜… Dan pas banget juga dapet pesan dari mamah kalau pasar cookpad buka lagi.. Hehehe.. Ini habis belanja di pasar cookpad buat bikin si Ddak gan jeong, yaitu ayam, tepung maizena, wijen, kecap asin dan pasta cabai Korea (gochujang). Hehehe.. πŸ˜‰πŸ˜‰ Karena tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini tentang makanan asia jadi bisa ikutan juga.. Hihihi.. 🀭🀭 Ini gampang banget bikinnya dan yang pastinya enak banget. Dimakan pake nasi atau digadoin aja sama2 enak loh... πŸ˜‹πŸ˜‹β€β€ #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Setelah seminggu off ngedapur karena gak enak badan, akhirnya tadi membulatkan tekad untuk acak2 dapur.. Berhubung masih mager ke tukang sayur, jadi tadi judulnya bongkar isi kulkas. Nemu kimchi yang masih banyak dan masih ada daging sapi. Cuss lah bikin sup kimchi ajaaa... Alhamdulillah enak dan seger.. Pas banget sama cuaca Bandung yang tadi agak mendung.. ResepΒ² korea selalu inspirasi nya dari Kak Irene doong tentunyaa.. Tadi saya modif sedikit bumbunya dan tahu nya menyesuaikan dengan kearifan lokal yaitu pake tahu cibuntu πŸ˜‚ πŸ˜‚. Tetep enaak.. Xixixii...

4 porsi
30 menit
Nakji Bokkeum - Korean Spicy Octopus

Nakji Bokkeum - Korean Spicy Octopus

Lunch time πŸ™πŸ™πŸ™ Nb: Bawang putih & jahe jika mau di campur dengan chilli paste jg bisa jd tumis dulu chili paste nya baru tambah bawang bombay dan daun bawang. #Gurita #λ‚™μ§€λ³ΆμŒ #KoreanFood #Seafood #SliceCuteCake

2-3 Orang
Ayam kecap "KOREA"

Ayam kecap "KOREA"

Duuhh aku lupa ini judul video nya di youtube apaaa... Tapi yg jelas dari Maangchi jugak. #Cookpadcommunity_Surabaya #semanggisuroboyo

5 porsi
35 menit
Korean Milk Strawberry

Korean Milk Strawberry

1 orang
5 menit
33. Tteokbokki

33. Tteokbokki

Kebetulan waktu lg belanja bulanan liat ada gochujang halal dr Kikkoman. Langsung kebayang pengen dibikin tteokbokki. Pas banget liat resep tteokbokki di IG nya @yackikuka.. simpel dan di rumah bahannya ada semua.. cuss ke dapur.. resep ini dimodifikasi sedikit, aku ga pake kecap manis tapi aku tambahin gochujang instan. Enak menurutku.. Suami yg katanya ga doyan pun bisa habis 1 porsi dan bilang enak juga sampe dikiranya itu beli online tteokbokki nya.. Waah udah layak jual kah? πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #Week18