Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 16 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasa penasaran aku terjawab sudah, setelah sekian lama pengen bikin roti ini tp blm nemu mood juga,ini roti uda lama viral tp baru skrg kesampean bikin dan hasil liat resep dapurumi d youtube, tantangan adeku utk membuat roti ini akhirnya bs kujawabππππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:
- 100 ml susu cair hangat
- 30 gr gula pasir
- 1 sdm ragi instan
- 250 gr tepung terigu cakra
- 1 butir telur
- 30 gr mentega
- Sejumput garam
- Bahan cream cheese :
- 200 gr cream cheese
- 30 gr gula halus
- 40-50 gr whippcream cair
- Bahan saus garlic :
- 100 gr mentega, dilelehkan
- 20 gr bawang putih cincang halus
- 1 sdm SKM putih
- 1 sdt parsley kering
Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread
2
Aktifkan ragi dengan cara masukan susu cair hangat,gula dan ragi k dalam gelas, aduk rata diamkan selama 5-10 mnt (hingga berbuih)
3
Siapkan wadah masukan terigu,aduk2 kemudian masukan telur yg sdh d kocok lepas
4
Kemudian masukan bahan biang/ ragi yg sdh diaktifkan, jangan dituang semuanya tp sedikit demi sedikit disesuaikan dengan adonan, aduk2 sampai adonan setengah kalis
5
Ini adonan yg sdh setengah kalis kemudian diamkan selama 15 mnt
6
Setelah 15 mnt buka serbet lalu campur dengan 30 gr mentega dan garam,uleni hingga kalis elastis (15-20 mnt) uleni dengan cara seperti mencuci pakaian,uleni sampai adonan kalis elastis yaitu permukaan adonnya sdh mulus
7
Setelah adonan kalis elastis kita bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet bersih selama 1 jam
8
Setelah 1 jam buka serbet dan kempiskan adonan
9
Kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata
10
Setelah dibagi menjadi 4 bagian sama rata,bulatkan masing2 adonan tersebut dengan cara di rounding
11
Lakukan hal yg sama hingga adonan habis
12
Kemudian susun di loyang yg sdh diolesi dgn margarine dan dialasi dengan kertas roti kemudian diamkan selama 30 mnt
13
Setelah 30 mnt, panggang dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 12-15mnt (terlebih dahulu panaskan oven dgn suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 10 mnt/sesuaikan dgn oven masing2)
14
Selama menunggu roti matang kita buat adonan creamcheese yg terdiri dari 200 gr cream cheese,30 gr gula halus dan 40 ml whippcream cair lalu aduk semua bahan sampai halus dengan menggunakan whisk lalu masukan ke dlm plastik segitiga sisihkan
15
Lalu kita buat saus garlic dengan cara menyiapkan wadah masukan 100 gr margarine yg sdh dilelehkan, 1 sdm SKM,20 gr bawang putih yg sdh dicincang halus dan 1 sdt parsley kering aduk semua bahan agar tercampur rata
16
Setelah 12 mnt keluarkan loyang dari oven biarkan beberapa menit hingga roti dingin
17
Ambil roti potong masing2 roti menjadi 6 bagian potong rotinya jangan sampe putus, lakukan ke semua roti
18
Lalu semprot cream chese dibagian dalam roti yg sdh dipotong menjadi 6 bagian itu, lakukan ke semua roti
19
Setelah itu olesi dengan saus garlic/ bisa juga dicelupkan langsung k saus garlic
20
Kemudian kita panggang lagi dengan suhu 170 derajat celcius selama 10-12 mnt / sampai matang (terlebih dahulu panaskan oven selama 10 mnt)
21
Setelah 10 mnt keluarkan roti dari oven
22
Diamkan roti hingga dingin
23
Korean garlic cheese bread siap disajikan
24
Rotinya lembuut, wangi bawang putih dan harum dari cream cheesenya
