Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini mencoba rebake lg salah satu makanan yang viral beberapa waktu lalu sekaligus meramaikan program cookpad #banggakirimrecook. Memilih menu ini karna memang lagi belajar baking, sekaligus bahan2 yang digunakan tersedia di rumah. Source : Billa Bening Sari #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis:

1. Bahan Adonan
2. 220 gr tepung terigu protein tinggi
3. 125 gr tepung terigu protein sedang
4. 225 ml air
5. 2 sdt gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt ragi
8. 2 sdm minyak goreng
9. 1 sdm madu
10. Bahan Garlic Sauce
11. 100 gr mentega (dilelehkan)
12. 35 gr bawang putih (dicincang)
13. 1 sdm kental manis
14. 1 sdm madu
15. 1 sdm daun seledri kering (dicincang)
16. 1 butir telur
17. 1/2 sdt garam
18. 1/2 sdt merica
19. Bahan Cheese Bechamel Sauce
20. 50 gr mentega
21. 3 sdm tepung terigu protein sedang
22. 250 ml susu UHT
23. 100 gr keju cheddar (diparut)
24. 1 sdm kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

1

Adonan roti : campurkan semua bahan menjadi satu lalu aduk dengan whisker hingga rata. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih, diamkan minimal 2 jam.

2

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian @70gr. Jika adonan terasa lengket taburi tepung di loyang atau minyak di tangan. Bentuk adonan bulat - bulat. Letakan pada loyang yang telah diolesi minyak, tutup lagi adonan tunggu hingga proofing 30 menit

3

Oven adonan dengan suhu 220°C selama 15-20 menit hingga kecoklatan. Setelah matang keluarkan lalu didinginkan.

4

Membuat garlic sauce. Campurkan semua bahan garlic sauce termasuk daun seledri kering. Jika menggunakan unsalted butter boleh ditambahkan sejumput garam. Jika menggunakan salted butter, tidak perlu garam.

5

Membuat cheese bechamel sauce. Masak mentega dan tepung terigu dengan api kecil sambil terus diaduk hingga harum (untuk mematangkan terigu). Kemudian masukan susu UHT dan parutan keju cheddar serta susu kental manis sambil terus diaduk hingga rata kemudian matikan api. Tutup dengan plastik wrap hingga menyentuh permukaan sauce agar sauce tidak terbentuk lapisan atasnya. Tunggu hingga dingin.

6

Setelah roti dingin, belah menjadi 6 bagian. Olesi dengan garlic sauce hingga merata sampai ke sela - sela belahan roti. Beri cheese bechamel sauce pada setiap sisi belahan roti dengan menggunakan piping bag.

7

Oven roti dengan suhu 220°C selama 8-10 menit. Korean Garlic Cheese Bread siap dinikmati.