Jjajangmyeon dgn homemade chunjang

Dipos pada March 29, 2022

Jjajangmyeon dgn homemade chunjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjajangmyeon dgn homemade chunjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon dgn homemade chunjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjajangmyeon dgn homemade chunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon dgn homemade chunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon dgn homemade chunjang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjajangmyeon dgn homemade chunjang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjajangmyeon dgn homemade chunjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon dgn homemade chunjang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau dipisah resep chunjang nya, tapi biar ga ribet sekalian aja ya ๐Ÿ˜† Ini di approve sama suami kalo enakkk bgt sih ๐Ÿ˜† soalnya kita pernah 2x beli jjajangmyeon. Pertama kali beli yg instan merk Jjajangmen ( ga cocok bgt di lidah kita, berasa makan mie petis! Tau petis kan ? Wkkwkw), yg kedua di resto korea gtu di denpasar. Ga cocok juga di lidah kita dan kita bertekad kalo ntar bisa ke korea ayooo nyoba jjajangmyeon nya dulu, biar tau rasa autentic nya gimana. Tapi, sempet baca2 review beberapa selebgram gtu pas makan jjajangmyeon di korea sana, intinya rasa Jjajangmyeon ini manis, asin dan ada rasa smoke2 nya gtu. Trus, kemarin dpt resep ini dari eonnie2 korea langsung, dan ini dia resepnyaaa ๐Ÿคค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon dgn homemade chunjang:

  1. Bahan Chunjang
  2. 170 gram Kedelai hitam fermentasi (diasinkan)
  3. 4 sdt Gula
  4. Secukupnya air matang
  5. Bahan Jjajangmyeon
  6. 1 bks Mie urai / mie basah
  7. 100 gram Paha ayam fillet
  8. 1/2 ptg Zuchini
  9. 1 biji bawang bombay
  10. 4 biji bawang merah
  11. 2 biji bawang putih
  12. 1 btg bawang daun
  13. Bahan saos
  14. 3 sdm Chunjang
  15. 1 sdm Saos tiram
  16. 1/2 sdm Kecap asin
  17. Bahan pengental
  18. 1 sdm Tepung Maizena
  19. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon dgn homemade chunjang

1
Kita buat chunjang dulu ya. Kedelai hitam kalengan nya kita masukkan ke chopper tambahkan 4 sdt gula, haluskan. Lalu saring dan masak diatas api sedang sampai teksturnya berbentuk pasta. Setelah itu, tumis dengan sedikit minyak di api sedang, setelah pasta dan minyak terpisah, berarti pasti sudah matang. Tiriskan dan sisihkan.
Jjajangmyeon dgn homemade chunjang - Step 1
2
Siapkan bahan2 potong nya ya. Ayam, Zuchini, dan bawang2 an. Kemarin aku bikin nya ga pake bawang bombay, karna stok lagi abis ๐Ÿฅบ, kalo ada bawang bombay makin mantap ini.
Jjajangmyeon dgn homemade chunjang - Step 2
Jjajangmyeon dgn homemade chunjang - Step 2
3
Tumis semua bumbu potong, setelah wangi dan matang, masukkan ayam dan zuchini. Aduk aduk sampai ayam matang, tambahkan air kurleb 200 ml. Masukkan semua bahan saos. Aduk rata, koreksi rasa, kalo uda pas, diamkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bahan pengental. Sesuaikan sama tingkat kekentalan yg diinginkan ya.
4
Sambil numis2 tadi, enaknya langsung rebus mie ya. Karna setelah bahan topping matang, pas panas2 langsung siram diatas mie dan langsung bisa di nikmati. Jangan lupa di aduk2 sampai rata bumbunya, enakkkk bgt ini. Kalian wajib cobaaa. Oh iya, kemarin aku makan nya sama pancake korea (alias telur dadar) wkwkkw. Harusnya, pendamping nya tangsuyuk nih, tapi masih mager mau bikin ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜…. Yaudah, selamat mencoba ๐Ÿ˜˜
Jjajangmyeon dgn homemade chunjang - Step 4
Jjajangmyeon dgn homemade chunjang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Asam Manis (Ala Korea)

Ayam Asam Manis (Ala Korea)

4 orang
35 menit
Cheese Ramyeon ์น˜์ฆˆ ๋ผ๋ฉด (with tofu & kimchi)

Cheese Ramyeon ์น˜์ฆˆ ๋ผ๋ฉด (with tofu & kimchi)

Makanan anak kpst apalagi kalo bukan mie instant. Kali ini karena masih ada tofu dan kimchi di kulkas, bikin cheese ramyeon yg agak beda dehh! Yuk, masak! #PejuangGoldenApron3 #week14 #ramyeon #anakkost

1 orang
Korean Sweet Potato Bread Viral

Korean Sweet Potato Bread Viral

Kalau waktu itu Korea sempat viral dengan Korean Garlic Cheese Bread, Sekarang Korea lagi Viral dgn Roti isi Ubi manisnya alias Korean Sweet Potato Bread. . Menelaah & mengamati dari berbagai sumber sampai saya campurยฒ smua yg skiranya pas versi saya. Harusnya di proses akhir rotinya di gulirkan ke tepung ubi, tp karna saya gak punya jd di oles susu+pewarna aja, tetep cantik koq. . Dari pada penasaran & mumpung badan sayah jagjag waringkas ah coba bikin aja, seperti aaaapasih ya rasanya . #BandungSilihAsaan_NuHaneut #koreansweetpotatobread #CookpadaCommunity_Bandung

Gimbab Mini

Gimbab Mini

Ada sisa rumput laut 2 lembar, bingung mau buat apa. Liat-liat kulkas ada sisa sisa wortel sama timun.

1-2 orang
45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

memenuhi kebman adiku akhirnya eksekusi juga #PejuangGoldenApron2

Korean Strawberry Milk kilat #homemadebylita

Korean Strawberry Milk kilat #homemadebylita

Berhubung masih nganggur si stoberi di kulkas, wes bebikinan korean strawberry milk yg kilat. Resep asli dari Mba Moona yaa yg slalu sedapp hehe. Saya pakainya takaran susu bubuk dancow ya (bisa diganti pakai susu cair UHT yg uda jadi)

2 gelas
Korean Strowbery Milk Fresh

Korean Strowbery Milk Fresh

Edisi#BanggaKirimRecook

2 orang
20 menit
Korean Chewy Doughnuts

Korean Chewy Doughnuts

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Akhirnya aku buat ini juga setelah sekian lama penasaran dengan jenis makanan ini. Adonan dan teksturnya mirip sekali dengan onde-onde. Enak, renyah diluar namun lembut begitu dimakan. Teksturnya akan lembut jika dingin namun tidak terlalu alot. Biasanya donat ini memakai isian pasta kacang merah, tapi aku pakai pasta ubi ungu sebagai gantinya karena masih ada sisa dari isian untuk roti hehe. Diisi dengan pasta coklat juga enak (malah aku makan dua tuk isian coklat๐Ÿ˜‚). Yuk silahkan dicoba buat korean chewy doughnut nya. Selamat mencoba dan happy cooking! ๐Ÿ˜‰ Source: Eat Together #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

20 donat
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng ...kesukaaa banget, kali ini mau coba nasi goreng ala K Pop gt ceritanya . Tapi karena saya suka pedas ...agak kurang napoll aja . Maklum seleranya yg pedes2 wkwkkwk. #week17 #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, tanpa creamcheese

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, tanpa creamcheese

Viralnya kapan nih roti, baru bikinnya sekarang2 ๐Ÿ˜… Gpp lah yaa, yang penting mau mencoba dan ngga penasaran ๐Ÿ˜ Ini pun saya bikin bener2 yg simple dan ekonomis. Untuk garlic sesuai selera saja, kebetulan saya ngga terlalu suka banget sama bawang putih, jd saya kurangi. Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #week20 #CookpadCommunity_Bandung

Kembang Kol saos gochujang

Kembang Kol saos gochujang

Masih ada kembang kol di kulkas, ada tepungยฒan n saos gochujang, lsg aja deh dikreasiin.. Untuk ukuran tepung terigu dan tepung berasnya dikiraยฒ aja ya temanยฒ. Perbandingannya 2:1, lbh banyak tepung terigu. Mohon maaf saosnya lupa difoto, krn makannya di celup aja, model dipping sauce gituuu... Lsg aja yaa..

Korean Strawberry Milk ๐Ÿฅ›๐Ÿ“

Korean Strawberry Milk ๐Ÿฅ›๐Ÿ“

Ceritanya ini minuman yang lagi viral di Korea sana. Ternyata gampang banget resep nya ๐Ÿ˜† . Bener2 simple. Boleh cus cobain. Aku recook resep nya Putri Habibie ๐Ÿ˜Š

Hotteok (korean sweet pancake)

Hotteok (korean sweet pancake)

Selain suka nontonin drakor, akhir-akhir ini juga lagi suka liat video resep2 masakan korea di youtube. Salah satu channel langganan aku youtube channelnya maangchi. Kebetulan kemarin nemu resep hotteok ini dan nyidam banget pengen ngerasain si hotteok ini. Resepnya aku buat dengan sedikit modifikasi aku sendiri ya

4 buah
Kimchi jigae sehat

Kimchi jigae sehat

1-2 orang
30 menit
Tteokbokki simpel

Tteokbokki simpel

Mana nih yg suka drakor? Pasti tau kan makanan tteok ini, hehe. Jujur saya kedua kali nya bikin tteok ini dan alhamdulillah berhasil๐Ÿ˜. Mudah"an bermanfaat ya ? #koreanfood #lebihbanyakbelajarlagi #dirumahaja

1-2 orang
40 mnt
Pajeon (Korean Pancake) Bahan Lokal

Pajeon (Korean Pancake) Bahan Lokal

Penggemar Drakor tentunya harus dong (paling enggak) membuat Tteobokki, Pajeon, Japchae dan Kimchi untuk lebih menyelami dan menyemili (apasih :v) Drama Korea, yang membuat kita kepo seperti apa sih makanan Korea seperti terlihat dalamnya. Dan Pajeon dengan sausnya ini, btw saya memasukan tepung kanji di dalamnya agar teksturnya lebih lembut dan sedikit kenyal, mudah dibuat dan dinikmati hangat-hangat sambil tentunya menikmati tontonan Drakor kesukaan masing-masing dijamin tambah mantaps deh... Walaupun hanya berbahan lokal (tentu lebih mudah membuat dan menikmati menu dari negara lain dengan bahan-bahan lokal yang ada) Memasak (menu) global dengan kearifan lokal tentu tidak pernah salah yakan ^^ #pejuanggoldenapron3 #mingguke14 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

4 orang
Japchae ์žก์ฑ„

Japchae ์žก์ฑ„

Recipe source : Facebook @seonkyoungLongest

Korean Strowberry Milk

Korean Strowberry Milk

5 Orang
25 Menit
Mie sedaap korean spicy sayur campur

Mie sedaap korean spicy sayur campur

1 Orang
Kimbap Roll 2 Varian Rasa

Kimbap Roll 2 Varian Rasa

Maapkeun jika pada bosen ini Bu Miranda kok ya Koreaaa lagi masakannya. Habisnya suami suka, biniknya juga kangen makan beginian sepuasnya #daripadabeli ye kan. Bikin Asian Food dengan bahan #BelanjaIdediPasarCookpad, bisa bikin Kimbap lhoo. Iya yang sering diliat di Drakor-drakor ituu. Dari Pasar Cookpad, bahan yang dipake adalah: 1. Minyak Wijen 2. Kecap Asin 3. Telur Ayam 4. Salmon 5. Nasi 6. Kepiting (Bentuk Crabstick) Pantengin sini yok!

3 Roll