Japchae 잡채

Dipos pada March 26, 2022

Japchae 잡채

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae 잡채 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae 잡채 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae 잡채, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae 잡채 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae 잡채 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae 잡채 memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe source : Facebook @seonkyoungLongest

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae 잡채:

  1. 1 pak (300 gr) korean noodles / dangmyun
  2. 1 pak horenso / bayam jepang, petik2 daunnya
  3. 🌸Beef :
  4. 250 gr daging sapi iris tipis memanjang / julienne cut
  5. 1 sdm kecap asin korea
  6. 1 sdm gula
  7. 1/2 sdm mirin
  8. 1/2 sdm minyak wijen
  9. 1 btr bwg putih, cincang halus
  10. secukupnya merica hitam
  11. 🌸 Bahan lain, potong julienne cut :
  12. 2 btr telur, di dadar
  13. 1 buah bwg bombay ukuran sedang
  14. 1 buah wortel
  15. 1/2 paprika merah
  16. 5 btr jamur shitake segar
  17. 🌸 Saus untuk soun, aduk rata hingga larut :
  18. 1/3 cup kecap asin korea
  19. 1/3 cup gula
  20. 2 sdm minyak wijen
  21. 1 sdm wijen sangrai
  22. 1/2 sdt merica hitam

Langkah-langkah untuk membuat Japchae 잡채

1
Marinasi daging dengan bumbunya, diamkan 30 menit
2
Didihkan air yg sdh di beri garam secukupnya, masukkan bayam, masak 20 detik, angkat, masukkan dalam baskom yg berisi air & es batu. Tiriskan, peras airnya, sisihkan
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bwg bombay, beri sejumput garam, masak hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan
4
Panaskan sedikit minyak, tumis wortel, beri sejumput garam, masak hingga 1/2 layu, angkat, sisihkan
5
Panaskan sedikit minyak, tumis paprika, beri sejumput garam, masak hingga 1/2 layu, angkat, sisihkan
6
Tumis jamur tanpa minyak & garam, masak hingga layu, angkat, sisihkan
7
Tumis daging yg sdh di marinasi, masak hingga kuah menguap & kering, angkat, sisihkan
Japchae 잡채 - Step 7
8
Masak soun dalam air mendidih yg sdh diberi sedikit garam hingga matang, tiriskan airnya, taruh dalam baskom, beri sedikit minyak wijen, aduk2
9
Penyelesaian : campur soun dengan saus untuk soun, aduk rata. Lalu tambahkan bahan lainnya, aduk2 lagi hingga semua tercampur rata. Siap di sajikan
Japchae 잡채 - Step 9
10
Catatan : daging nya beli di supermarket, minta yg jenis cepat empuk 😊... Biasa jenis daging sapi australia.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Bikim sundubu jiggae dengan bahan seadanya di kulkas 😄

1 porsi
20 menit
Tahu krispi saus Korea

Tahu krispi saus Korea

Aku suka banget tahu. Mau dimodel apa aja, tahu itu enak. Kali ini aku mau buat cemilan tahu krispi tapi pake saus ala ayam goreng Korea. Nah yg suka nonton drakor pasti pernah tuh liat ayam goreng Korea yg menggiurkan. Nah nonton sambil ngemil ini nih sip dah. #KreasiTepungKobe

1 porsi
30 menit
Dubu Ganjeong

Dubu Ganjeong

Hallo minggu ke-20 #GA_TheNextLevel ... Kembali lagi menu korea 😁😁

Korean Garlic Cheese Toast

Korean Garlic Cheese Toast

Bikin sarapan praktis, enak dan bergizi tentunya😘 Recook resep @Mamie Kenzie dari #CookpadCommunity_Malang. Happy Long Weekend ❤️ olahan roti tawar lainnya bisa di lihat di #VariasiRotiTawarMrsTans . #PejuangGoldenApron3 #Week22

2 porsi
15 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Bismillah, waktunya semarak dengan tema pilihan olahan tepung beras pilihan kaka yulia nan jauh disanaa... dengan ketersediaan tepung beras yang sangat minim, cari2 olahan yg mencukupi maka jadilah si tteok ini.. apakah aku pernah makan sebelumnya ? YA di salah satu resto korea wkt di jawa, apakah doyan ? KAGAK.. tapi ini bikin sendiri jadi lebih enak dan sesuai lidah hehe soalnya pedesnya sesuai selera ,plusss tteoknya aku bikin agak micin hehe kyk makan cilok kalau digadoin 😂 || teruntuk kakak yulia, semoga berkenan ya 💕 | Source : Irma Rays || #GABerasaAdaKamu #Semarak_GABerasaAdaKamu #CookpadCommunity_Jayapura #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe27

1 porsi
45 menit
Gimbab Mini

Gimbab Mini

Ada sisa rumput laut 2 lembar, bingung mau buat apa. Liat-liat kulkas ada sisa sisa wortel sama timun.

1-2 orang
45 menit
Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)

Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta Hampir aja lupa upload di penghujung pekan. Gaswat kalo kelupaan. Huehehe~

고구마 빵 Korean Sweet Potato Mochi Bread

고구마 빵 Korean Sweet Potato Mochi Bread

Akhirnya kesampean juga bkin ini. Penasaran banget sama rasa roti satu ini. Temanku jual roti ini laris bangetttt. Tapi harganya agak mahal jadi bikin sndiri aja dehhh. Oenasarn juga sama cara bikinnya. Lucuuu dibentukin ubi gitu jdi pengen banget coba bikin ini. Ehh pas mba phie udh share resepnya di cookpad. Thank you mba phie untuk resepnya dan tuntunannya bersedia direpotin dan ditanya2 pas aku bikin ini.

1 jam
Korean Milk Cream Dougnut

Korean Milk Cream Dougnut

Sedang dimasa mabok donat 😂😂 Karena penasaran sama white ring nya doang, dan di resep ini Alhamdulillah white ringnya keluar walaupun masih ada beberapa yang kurang bagus. Ini donat tanpa ulen ya, cuma di campur-campur-aduk doang. Gak ribet, dan yang pasti gak membutuhkan banyak tenaga. Kalo mau lebih kokoh bisa pake Whipe Cream pabrik, disini aku pake Whipe Cream homemade jadi rada leleh gitu visualnya 😂😂 Resepnya aku dapet di YT nya Cici Fun Cooking With Yackikuka, kalian bisa cek disana untuk lebih jelasnya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Matcha Cream Cheese Bread (Korean Garlic Cheese Bread versi Matcha!)

Matcha Cream Cheese Bread (Korean Garlic Cheese Bread versi Matcha!)

Bikin roti yang lagi kekinian itu yuuuk!

Korean sweet potato bread

Korean sweet potato bread

roti korea lagi lagi viral, dan resep yang ada pun beragam jadilah kita eksperimen memakai yang keliatannya mudah 😅

Goguma Latte ala anak kos

Goguma Latte ala anak kos

Nonton Drakor kayaknya pengen cobain minumannya dan cari bahan-bahannya dan eksekusi deh.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

Korean Strawberry milk latte

Korean Strawberry milk latte

Chiken spicy korea

Chiken spicy korea

Liat liat di sosmed org jual chiken spicy korea, jadi pengen .. Tapi kalo beli cuma dikit dpat nya . Mending bikin sendiri ...😝

4 porsi
233) Korean Strawberry Milk

233) Korean Strawberry Milk

Lagi panas banget cuacanya. Jadi pengen minum yg seger-seger. Tapi kok ya males keluar rumah buat beli bahan-bahan. Buka kulkas adanya selai stroberi dan Fibre Creme. Ya sudah disatuin aja 😁. Inspirasi resep ini dari mbak #Roro Woelan. Simpel dan seger banget nih. Yuk, dicobain teman-teman 😉. (06/09/2020) #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

1 gelas
5 menit
Korean Garlic Creamcheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Creamcheese Bread Ekonomis

Baru kesampaian bikin roti orang Korea ini.  Korea Selatan ya bukan Utara, kalo Utara mah bikinnya bukan roti tapi rudal, eh. Garlic bread ini dikenal sebagai jajanan kaki lima alias street food dan mulai dikenal di Indonesia sekitar bulan Juni yang lalu. Dan saya termasuk yang ketinggalan zaman karena baru sekarang ikutan nimbrung membuat roti beraroma bawang putih ini. Dih, kasian si bawang merah gak diajak yak 🤭🤭 Roti ini bikinnya lama sampe bisa ditinggal nenangga, tapi gak papa siapa tau setelah makan roti ini wajah bisa semulus Jang Geun Suk, aktor paporit saya sepanjang masa, heuheu. Makasih Mbak Nana atas resepnya, tertanda #PejuangGoldenApron3

9 buah
4 - 5 jam
Sinseonhan Mang-go Uyu 신선한 한고 우유 Korean Fresh Mango Milk🍹

Sinseonhan Mang-go Uyu 신선한 한고 우유 Korean Fresh Mango Milk🍹

Sabtu, 5 Desember 2020 #Basidoncek #Bainai_MancuboBakabun #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanManggaHeni #MasakanKoreaHeni Hari selasa kemarin di WAG Cookpad Community Sumbar ada belajar tata cara berkebun di halaman yang sempit.Bermanfaat sekali terutama buat aku yang suka berkebun walaupun aku lebih suka menanam bunga daripada sayuran sih 😁tapi di halaman aku ada tanam serai, pandan, daun kunyit & daun jeruk daripada beli hanya butuh sedikit aja buat masak sehari-hari.Ada juga pohon mangga & jambu biji.Dan dari sekian resep punya dek Tika aku pilih resep ini kebetulan di kulkas masih ada 1 buah mangga sisa panen kemarin Source:@TikaSembiring Baru-baru ini di Korea lagi tren minuman musim semi.Salah satunya ini seperti yang aku buat sekarang SINSEONHAN 신선한 artinya Fresh,MANG-GO 망고 artinya Mango,UYU 우유 artinya Milk.Banyak cafe & bistro membuat susu dengan campuran buah segar dalam botol.Karena semua bahan 100% asli segar jadi di jual cukup mahal rata-rata sekitar 7000 won ke atas. Mmmm.... kalo di hitung rupiah berapa ya 🤔hitung sendiri aja ya 😁

Korean milk strawberry

Korean milk strawberry

Lagi pengen yg seger2,dan lihat ini di cokkpad ,langsung recook,dan berhasil...ini enaknya kebangetan ☺️☺️☺️☺️

Kerang Tomato Pasta Ala Anak Kos Korea

Kerang Tomato Pasta Ala Anak Kos Korea

Suami menemukan kerang di kulkas, daripada tidak termakan dan kebuang, kami memutuskan untuk memasaknya dengan pasta

2 orang
50mnt
Bulgogi Ayam ala rumahan

Bulgogi Ayam ala rumahan

Pengen makan bulgogi tapi gamau beli 😁. Bikin aja tapi adanya ayam 😅. Hadeeeuh. Untung enak dan keluarga suka. Minus minyak wijen karena ga punya huhu. Ini recook resep mba mitha paramitha #PejuangGoldenApron3

3 orang